沢中

多治見市には多くのうなぎ屋があります。

窯焼き（陶器）の町だったので、職人さん達は体力を付ける為に、好んでうなぎを食べてたとか・・・

そういう訳で今も多くのうなぎ屋があります。

そして市民は一家に行一軒お気に入りのうなぎ屋を持ってます。

だから、多治見市民同士が結婚した場合、旦那さん一家のお気に入りのお店と、奥さん一家のお気に入りのお店が違ったら、大変！！

権力のある方のうなぎ屋さんに連れて行かれる為、自分のお気に入りのお店には行けなくなるのです。

これはちょっと大げさですが、本当にお気に入りのお店に行けなくなって、悲しんでる人も居ますよ。

エッジ家はおかげさまで、旦那ちゃんが瀬戸市なので、争いは起こりそうに無かったのですが・・・・・・

旦那ちゃんが「どうして、いつも同じお店にうなぎ食べに行くの？」と不思議に思ってしまったの。

「こんなにうなぎ屋があるのに・・・？」

しかもお友達宅から、「俺の家はココに行く！」などと良からぬ情報までもらって来て。

「俺もお気に入りのお店を探す！！」などと意気込んでしまったの・・・。

エッジはいつものお店で満足なのに。

って訳で・・・お友達から聞いたお店に早速行ってみる事に。

以前、家族でお気に入りのお店に行った時に満席で、他のお店でうなぎを食べて、後悔した事があるエッジ・・・

旦那ちゃんも一緒で、「いつものお店で待てば良かったね。」なんて言ってたので

お店に入るまでに勇気が・・・後悔しなきゃいいけど。

今回お邪魔したのは、駅裏にある沢中さんです。

メニューはシンプルに、丼と重箱しか無かったです。

そして、待ちました、待ちました！！

本当に待ちました、いつものお店は、もう少し早い気がする・・・

40分くらい待ってました（ちょっと長すぎ？）

「きっとお客が来てから焼くんだね〜」と旦那ちゃんと話していると来ました！

エッジの頼んだのは、うなぎ丼の中です。

つわり中にうなぎ丼を食べて、リバースしてからは初のうなぎで、ちょっとドキドキ☆

アップにしてみました。

美味しそうな匂い〜

そしてひとくち・・・ふたくち・・・美味しいかも？

旦那ちゃんも「結構、美味しいじゃん」って。

うん、うん、確かに美味しい。

外はパリパリで、中はふんわり・・・脂もくどくなくて、美味しかった。

でも問題が・・・エッジは薄味が好みなの。

でね、いつものお店はタレがかかってないの・・・

お好みでタレがかけれるように、テーブルに置いてあるの。

それを邪道って言う人もいるけど、そこがエッジは好きなのよ。

エッジには丁度良い味の濃さだし、濃い味好きの人と、薄味好きの人が一緒に行けるからね。

でもここはタップリのタレが・・・

結局、タレがからんだ底は旦那ちゃんに食べてもらいました。

大満足の旦那ちゃん・・・このお店がエッジ家のお店になったら嫌だなぁ〜

タレ無しなんて注文するの恥ずかしいし・・・・・・

なんて考えるエッジでした。

エッジ家のうなぎ屋探しの旅は続くのかなぁ？？？

沢中　[ その他 ] - Yahoo!グルメ

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住所： 岐阜県多治見市音羽町3丁目17
営業時間、定休日：
最寄り駅： 多治見
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※2009年8月14日時点の情報です。
ID:0004653397

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そうなんですか？？
そんなにうなぎ屋さんがあるんですね(*^。^*)
僕は自分で釣って来て自分でさばいて
自分で料理して食べてますよ(@_@)

エッジさん用に薄味だけどしかっりとした
味付けのうな丼つくりましょうか？？？

シャドーマンさん☆かなりありますね。
自分で料理するなんて凄いです！！
あなごなら釣って料理しますが
いつも小さくなっちゃいますr(^ω^*))

お〜薄味のうな丼食べたいです！！

[あくび]

多治見市のうなぎ屋さんには行ったことがないから行ってみたいと思っていますよ。
あくびもタレは別がいいですね〜。好みでかけたいです！！

[杜若]

おばんどす
鰻丼〜〜〜＠＠
猛烈に食べたいっす＞＜
美味しそうすぎ〜〜〜！！！

タレなしかあ。そよかぜはたっぷりタレがかかってないとたべれません。

そんなにたくさん鰻やさんがあるの？？
色々風習があるんだね〜

あくびさん☆好みでタレがかけたいよね〜
エッジもいつも行くお店のほうが好きなの。
今度はお気に入りのお店のほうを紹介するね♪♪

フータロさん☆やっぱり夏はうなぎだよね♪
元気になる気がする・・・
お店でしか美味しいうなぎは食べれないしね。

そよかぜさん☆このお店は、タップリのタレだから、そよかぜさんの好みだね♪
底に溜まるくらいあったよ。

こころさん☆かなりあるよ。
エッジの家の近くに５軒はあるし・・・
徒歩で行き来できるほど、どのお店も近いの。
だから市内にはかなりあると思う。

そうなんだ！
そういうしきたりがあるんだね☆
義母実家が三重なんだけど、そこもうなぎにはうるさいんだよね。
いつも帰りに同じお店のうなぎをお土産に持たせてくれるの。
それも何かあるのかもね〜。

くーるちゃん☆三重にもうなぎ屋さんたくさんあるんだね。
お土産にうなぎがもらえるのっていいね。
旦那ちゃんはお気に入りのお店を探すまで
食べ歩くみたいだよ(;´д｀)トホホ

多治見ではそんなことがあるんですね、勉強になります。
わたしは色んなところを食べたいタイプなので、おこられそうだな

テイクンさん☆いつもはいろんなお店に行きたいエッジですが・・・
うなぎはこの味ってのか出来上がってるので、他で食べても美味しく感じません。

うなぎのタレってそのお店によって若干味が違うから、
自分にあった味ってなかなか難しいですよね〜。
味がよくてもつゆだくでも困るし、逆に薄味すぎてもう少し
かけたくなるお店もあるし、自分で調節できるといいですよね。

つわり中にリバースしたものを次に食べるとき確かに
ドキドキするのわかります。（笑）
でも、美味しいもの食べて体力もつけないとね！

オカラーゼさん☆タレは重要な決め手ですよ。
タレがタップリは苦手です。
まだまだうなぎ屋めぐりは続くみたいですヘ(_ _ヘ)コケッ