《材料》 4人分
◆ 豚ヒレ肉 160ｇ
◆ 塩 適量
◆ コショウ 少々
◆ 小麦粉 適量
◆ 卵 2個
◆ 白ワイン 大さじ1
◆ 粉チーズ 80ｇ
◆ピクルス適量
※あたしは、面倒なときは「白ワイン」「粉チーズ」は使わないとき多いです。
「粉チーズ」は、たっぷりが美味しいんだけどね！
《作り方》
1 豚ヒレ肉は薄切りにして、塩、コショウをまぶしておく。 2 卵を割りほぐして、白ワインと粉チーズを入れて衣を作り、１にまぶしてバターでソテーする。 3 好みでピクルスを添える |
【洋食】レシピ
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≪作り方≫ １,玉ねぎ、にんにくは、みじん切りにする。 ジャガイモとタコは火が通りやすいよう、すこし薄めに切る。 ２,フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、１,を炒める。 しんなりしたら、ひき肉を加えポロポロに炒め、トマトの水煮を汁ごと入れ、ローリエを加えて煮る。 煮詰まってソース状になったら、ケチャップ、塩、こしょうで味をととのえる。 |
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タルタスソースは簡単に・・・ ゆで卵・刻みピクルス・マヨネーズ・塩コショウを混ぜました〜 あっさりのタルタルなので、大量にのせて食べました（*＾−＾*）
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�．僖鵑�ケチャップを塗り、好みで《イロイロ》のせてから、チーズをのせる。 ※粗びきソーセージ・トマト缶・ゆで卵・ベーコン・・など ※チーズは、ピザ用や、とろけるスライスチーズなど ��電子レンジでチーズを溶かす。 �９イ澆�《飾り》をのせ、オーブンで焼く。
※ブラックオリーブ・パセリ・バジル・パプリカ・・・など |
