秋といえば、栗！

先日、直売所へ立ち寄った際に

「栗ごはんが食べたい」という理由だけで

買ってしまった栗１キロ。

 

栗ごはん〜〜〜♪栗ごはん〜♪

 

・・・と、ウキウキしていた私ですが、

ハッと気づいてしまいました。

 

作るのは・・・・私だった・・・。

 

１キロあるので、半分は栗ごはん、

半分は渋皮煮にすることにしました。

 

でも栗なんて調理したことない私。

剥き方やら、下ごしらえの仕方やら、

いろいろ調べて、なんとか剥き終えました！

 

 

ここまでやるのに、３時間半もかかりました・・・。

 

手が痛い・・・。腰も痛い・・・。

 

栗って剥くの大変なんですね・・・。

 

お母さん・・・。

今まで気軽に「栗ごはん食べたい」とか言ってごめんなさい＾＾；

 

そして、初めての渋皮煮の完成！

 

 

灰汁を何度も煮出したりして、手間暇かかって

渋皮が向けてしまったりしていたけど、

初めてにしては、おいしくできました！

 

このおいしさに出会うための苦労だったと思えば・・・。

 

そして今夜は、栗ごはんの予定です！

 

食欲の秋・・・、食べ過ぎに注意せねば・・・。

 

 

 

 

 

おぉ！生の栗の下ごしらえって大変です〜〜（´△｀）よく頑張ったね〜(T_T)
小さい頃、うちの母もやってましたが「手が痛い」とよく言ってましたよぉ(T_T)
あんまりにも大変だから、とうとう茹で栗しかしなくなったけど（苦笑
BBQの時に「焼き栗」なんかもいいね♪弾けて「キャーキャー」言うのも一興やね♪
栗ご飯も渋皮煮も大好き！美味しそう〜(*´∇｀*)

> ふぅにゃん♪さん
初めてだったけども、すごく大変なの思い知った〜(>_<)
でも、美味しいからまた食べたい(^o^)
喉元過ぎればなんとやらって、こういうことかと（笑
焼き栗か〜♪
それも美味しそうだ〜(^o^)

今晩は。

栗の皮むきは大変！
お疲れさまでした。
美味しく出来あがると嬉しさ倍増ですネ。

渋皮煮は面倒なので避けている私
ゆーかりさん
偉いなぁ〜！＾＾

ナイス！〜

> ロベリアさん
本当にたいへんでした〜＾＾；
でも栗のおいしさには感動しました＾＾
またチャレンジしたいです♪