Cucina kitchenの日常

おいしいご飯、楽しいくらしを心がけてます♪

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お二人が主催、「NON兵衛会」の活動です♪




湘南のしらすは3月11日が解禁でした。



今年は水温が高くて不漁だそうですが


最近はしらすの大きさもよくなりおいしいです(*^∀^*)



この日はサラダと焼きおにぎりにも入れて


お酒のあとの焼きおにぎりって



何でこんなにおいしいんだろうって思いませんか?

イメージ 1





イメージ 2







揚げ物はカニクリームコロッケです(∀)


カニは冷凍を使いました。

水っぽいので冷凍はワインで煮るとコクが出ます♪(°▽°)


俵型の方が見た目は良いのでしょうが

大きい方が喜ぶのでいつもこんな形になってしまいます!




イメージ 3

閉じる コメント(15)

お久しぶりです♪
何だかホッとするようなお料理で、お酒の後に出されたら嬉しくなっちゃいますね^^
焼きおにぎりは、私はいつもボロボロになっちゃうので最近では冷凍の焼きおにぎりを買ったりします。
しらすのサラダ良いですね〜♪
私もまねさせてくださいね^^
冷凍カニはワインで煮るとコクが出るなんて一工夫すると美味しくなるんですね!
最近は揚げ物もゆっくり出来ないのですが、手作り揚げたてのカニクリームコロッケが食べたくなりました(*^_^*)
ポチ☆

2010/7/14(水) 午後 11:42 [ mie ]

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わ〜〜〜、
simpleさんのお料理記事、うれしい〜〜〜♡→ܫ←♡
きれいな焼きおにぎり〜〜〜!!
焼きおにぎりって、
小さい頃、母やおばあちゃんに作ってもらって食べたな〜。。。
懐かしい。。。
自分では作って食べたことないです・・・。
焼きおにぎりってホッとする味ですよね〜♪
カニクリームコロッケ!!
これも作ったことないかも〜。
大きいというのがうれしいですね〜♪
今すぐにでも食べたい〜〜〜♡→ܫ←♡
どれもこれも美味しそうです〜〜!
ポチ〜〜〜☆

2010/7/15(木) 午前 0:23 菜

焼きおにぎり〜♪
おいしそ(*^。^*)❤
しらすのサラダもきれい♪
すごいなぁ〜カニクリームコロッケ!手造り〜!!
食べたぁ〜い!!
☆ポチ☆

2010/7/15(木) 午前 0:56 あき

こんばんは♪

どうしてかなぁ。。私が作ると単に地味なだけの焼きおにぎりが・・・
simpleさんが作られると、途端にお洒落で存在感のある焼きおにぎりになっちゃうo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
香ばしさがお写真から伝わって来ます。。o≧(´▽`)≦o。。
しらすたっぷりのサラダ、夏にはぴったりの一品ですね❤

蟹クリームコロッケに関しては、もう溜息級(≧▽≦)/
手間ひま掛けて作られたこのコロッケ、衣のサクサク感が想像出来るだけに悶絶ですね♪
ワインで煮る・・そのお知恵、また拝借のφ(..)メモメモです(^0^)/

non兵衛じゃなくても頂きたいラインナップに激ポチっと☆

2010/7/15(木) 午前 1:06 朧月夜

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おはようございます♪

お酒のあとの「焼きおにぎり」最高に美味しいですよね^^
以前キャンプに行ったりBBQに行ったときは〆は必ず、焼きおにぎりだったな〜と思い出しました^^
すっごく食べたいです^^

しらすのサラダもコロッケも!!
とっても美味しそうです♪コロッケ私も大きい方がうれしいかも〜^^;
ぽち☆

2010/7/15(木) 午前 5:44 emi.emi

おはようございまーーすヽ(^。^)ノ

うんうん♪飲んだ後の「焼きおにぎり」は
別腹です^^大好き〜〜〜〜〜
香ばしい香りが想像しただけでワクワクしちゃいます❤
simpleさんのお料理って本当に美しくて美味しそう〜♪♪
こうやってサラリと作ってしまう女性に憧れます
大きいコロッケも大歓迎(^O^)/
ぽちほち★

2010/7/15(木) 午前 5:50 ソフィア

おはようございます☆
やっぱりお師匠様のお料理は美しい〜〜
焼きおにぎりって、実はとっても難しい。。
〆に食べてみたいと思いつつ、手を出せなかった領域です。

コロッケも蟹入りだなんて〜
作ったこともない素敵コロッケです!

しらすは、今や湘南の顔ですよね。
子どもの頃はなかったような気がするんですが。
おいしいしらすがsimpleさんの魔法で素敵に変身ですね!
なんだか飲みたくなってきました(笑)

ぽち☆

2010/7/15(木) 午前 7:25 [ ++朝カフェ++ ]

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湘南ってしらす有名ですもんね〜私の実家も生も手に入ったりする
位とれる地方なのですが、この時期は本当おいしいですよね
ご飯にしらすが欠かせない時期になります〜

飲んだ後の…ってところで大きくうなずいてしまいました
その通り!!焼きおにぎりなかなか難しいですけどさすがですね
クリームコロッケは爆発しそうで一度も作った事ないです
さすが〜〜
ポチっと&トラバしてきますね

2010/7/15(木) 午前 8:19 ety

顔アイコン

おはようございまぁ〜す♪
確かにお酒の後に頂くおにぎりって美味しいですよね〜♪
キレイな焼き色のおにぎり、とっても美味しそう〜〜!!
クリームコロッケ、あたしも自分では作ったことが無いです><。
揚げるのが怖い・・・(汗)。 食べたいな〜^^。 ポチ☆

2010/7/15(木) 午前 8:36 ☆kugimi☆

ワインと煮るといいのですね!
クリームコロッケ、大好き!
俵型しか作ったことがなかったけど、小判型の方が
食べやすいし、つかみやすくていいですね!
しらす入りの焼きおにぎり><
飲んだ後にいただきたいです〜
いい色してますね!
そそられます☆ポチ

2010/7/15(木) 午前 8:56 LEEK

焼きおにぎりの焼き加減たまりません〜@@
香ばしくっておいしそう!
どのお料理も丁寧に作られている感じがして素敵です!
いつか生のシラスでシラス丼食べてみたいとず〜っと思ってます♪
ぽち

2010/7/15(木) 午前 11:03 [ めりん ]

顔アイコン

焼きおにぎりに添えられたたくあんに惹かれます。(笑)
この上ない相棒ですよね。

一段と希少になっている湘南のしらす…、美味しく頂きたいと思います。

ポチ。

2010/7/16(金) 午前 3:50 青カッパ

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焼きおにぎりって美味しいですよね〜
そういえば最近頂いていませんでした。
シラスは一人ご飯のときだけいただけるので、今のうちに食べておかなくては!

ぽちっと。

2010/7/17(土) 午後 8:58 けんたろうα

焼きおにぎり美味しそう〜☆
トウモロコシご飯を作る予定なのですが、それを焼きおにぎりにしてもいいな♪

しらすたっぷりのサラダも美味しそうです(*→ܫ←*)
ぽちん

2010/7/25(日) 午後 9:54 LOTUS

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おはようございます。non兵衛会にご協力ありがとうございます
本日こちらの記事ご紹介させていただきました
今後ともどうぞヨロシクお願いいたします(^^♪

2010/8/2(月) 午前 8:48 ety

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