東京X

珍しいお肉が手に入りました！

東京Xといって

３品種の豚の交雑による新しい品種で

それぞれの良いところを取り入れて

いる豚肉です(´ω｀＊)

最初に驚くのは豚肉にきれいなサシが入っています(＾О＾)

豚肉の臭みは全く感じさせません♪

お店で食べたことがありますが自宅では初めて

初日はロースの薄切りを

アスパラ・なが芋と野菜を巻いてポン酢に

大根おろしで頂きましたが

さっぱりとした脂肪がとても美味しかったです(p°∩°)

翌日はカツレツでパン粉にパルメジャーノを入れたので

トマトとレモンだけで、こちらもおいしい☆★

コーンスープの材料は超シンプル

とうもろこし、玉ねぎ、バター、塩と水だけ

冷たく冷やして夏の定番スープです(∀)/

デザートは牛乳プリンにマンゴーをのせて

〜ミニ知識〜

とうもろこしの選び方

とうもろこしは皮の緑が濃くひげがこげ茶色に

なっているものは完熟している証拠です。

ひげの数と粒の数は一致するので

ひげがふさふさしたものを選んで下さいね。

こんばんは(^0^)/

東京Xっていうネーミングからして・・VIPな雰囲気ムンムンですね！！
私、お家どころかお外でも頂いたことないですよ！東京X！！
ただし、冷蔵庫に黒豚ロースしゃぶしゃぶ肉があるので、simpleさんのこのメニュー、真似っこさせて頂こうっと♪
長芋は某か調理されているのかしら？
真っ赤なトマトonカツレツ、マンゴーon牛乳プリン、そしてコーンポタージュ・・・何気にストライクど真ん中メニュー勢揃いです(≧▽≦）
やっぱりsimpleさんのメニューは品があって素敵です❤(〃∇〃)❤
ポチっと☆

こんばんわ〜♪
東京Ｘってテレビで見たことがあります＾＾。
美味しそう〜〜！！食べてみたいな〜♪
カツレツもいいわ〜〜〜☆
ポタージュと牛乳プリン＆マンゴーも食べたい〜！！
ポチッと☆

東京Ｘってグルメ番組でよく見ますよ〜〜それいただけるなんて
すごくうらやましいです。おいしいのでしょうね

豚肉は美容の味方でもありますしね
マンゴースイーツ！！これだったんですね。白とオレンジの
コントラストもとても素敵です
ポチっと

東京Ｘって私も聞いたことがあります。
豚肉ってにおいの当たりはずれが多くて困るのですが、
へぇ〜、これは間違いなさそうですね！
カツレツが猛烈に食べたくなりました！(￣∀￣)
ミニ知識、勉強になります！
ぽち・ .:+:・ﾟ☆

野菜とお肉のバランスがとてもいい感じですね！
さすが、simpleさんです。
冷製スープも食欲を増してくれることでしょう。
マンゴーの美味しさがようやくわかる年頃になりました。（笑）
ポチ！

[simple]

カギコメさん

お久しぶりです。
東京Ｘ間違いなくおいしいです。
さっぱりもガッツリもお勧め〜(笑）
まだまだ暑い日が続きますから夏バテしないようにね♪

ポチありがとうございました☆

[++朝カフェ++]

おはようございます☆
東京Xはデパ地下で見たことがありますが、お値段に倒れそうになって
手が出ませんでした！幻とも言われている絶品だそうですね。
死ぬまでに一度は味わってみたいです〜
とんかつじゃなくカツレツというのもまたオシャレで素敵☆

とうもろこしは皮をちょっとめくってこっそり中を確認するという
やってはいけない?怪しげな行動をとっていましたが
おひげを見ればいいんですね！
美しいスープの色が素晴らしいわぁ。
デザートもしっかりお作りになって、完璧なテーブルです！
ぽち☆

[simple]

朧月夜さん

なが芋はマッチ棒ぐらいの太さに切ってそのまま巻きました。
ガスコンロでシャブシャブするのもおいしですが
夏場はこういう食べ方も好きなんです。

ポチありがとうございました☆

[simple]

kugumiさん

とうもろこしは丸ごとかじるのも好きです。
冷たいポタージュも捨てがたい、
だからいつも買ってきては迷ってます^^;

ポチありがとうございます☆

[simple]

etyさん

行きつけの精肉店で予約できたんです。
取りあえず来月も１日だけ予約販売するので楽しみにしてます。
東京Ｘで少しは美しくなれるかしら(笑）

ポチありがとうございました☆

[simple]

ローザさん

記事にも書きましたが匂いがないのも驚きます。
いいとこどりで大切に飼育されてるらしいですからね、
うちの娘ももう少し大切に育てないとマズイかしら(笑）

ポチありがとうございます☆

[simple]

青カッパさん

青カッパさんと同じで薬味が好きなので
この時も香草をたっぷり使いました。
高座豚もおいしいですよね〜

ポチありがとうございました☆

[simple]

朝カフェさん

行きつけの精肉店で良心的な価格だったんです。
次回はバラ肉のブロックでおいしい脂をと企み中〜
お肌がツルツルになるのを期待して(笑）

ポチありがとうございました☆

冷たいコーンスープ、いいですね！
色が濃いです＠＠美味しそう〜
東京Ｘ、私も好きです〜
大丸の地下で購入することがあります！
野菜に巻くとヘルシーでいいですね♪
彩りも綺麗ですし、さっぱり＆美味しくいただけますね☆ポチ

[forestgreen]

素敵なお料理の数々、、、
やっぱりセンスの良さが伺えます〜＾＾

トウモロコシのひげ、、、最近のスーパーでは、上をカットしているお店もあるんですよね〜
そんなお店では、買う気がしませんが＾＾；

東京Ｘ・・・とってもやわらかそうなお肉ですね〜♪
アスパラと長いもの肉巻きが、
とっても美しい〜〜〜！！
さっぱり感が伝わってきます〜〜♪
コーンスープも涼しげでとっても美味しそう〜♪
北海道に住んでいるのに、作ったことないわ〜。。。(＾-＾；)
マンゴーの乗ったプリンも美味しそう〜♡￫ܫ￩♡
どれもおいしそうで、さすがsimpleさんだわ〜〜〜〜♡￫ܫ￩♡
ポチ☆

こんにちは、お久しぶりです。

トーキョーＸ、食べたことないんですよ！
くどさや臭みがないんですね、良い肉質です。

実物は偶然ですが画像撮ったことがあります。

http://blogs.yahoo.co.jp/sakanazanmai/50953669.html

とうもろこしの選び方参考になります！
次回はひげをよくチェックしてみますね。
東京X初耳でした。
美味しいお肉いいですね。

ぽちっと。

東京Ｘ！！！！！！
まだ食べたことも実物を拝見したこともないの〜〜〜〜〜
豚さん大好きなので
すっごくすっごく食べてみたいわぁ❤
野菜を巻いてさっぱりおろしでヽ(^。^)ノ✿
毎日食べても飽きないです♪♪

いつもながら素敵な料理とデザート！
今日もご馳走さまでしたぁ

ぽちっと

[人妻]

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