レモネードの夏

お返事はできないけれど・・・。

ご無沙汰しています。

 

ブログの更新も訪問もせず、ごめんなさい。

 

でも・・・こんな私と、つながっていてくださって、心からありがとうございます。

 

悩みを抱えている方は、解決しますように、心がかるくなりますように。

 

目標にむかって・・・ダイエットなど、がんばってる方は、無理しない程度に、健康にやせてくださいね。

 

サラブレッドのように、あっという間に駆け抜けた1年でした。

 

来年は　ふんわり、やわらかで、あったかい、まっしろな気持ちですごせるといいよね♪

 

２０１５年も、あなたにとって　健やかでおだやかでしあわせでありますように☆

 

あ・り・が・と・う

 

 

りこ

 

☆　お返事はできないかも知れませんが、お許しくださいね。

 

 

 

 

 

美味しい、かんたん、こ〜んなレシピ♪

ブログをＵＰしようとして、写真はいっぱい撮ってるんですけど・・・。

 

素材の良さをとことん活かす料理研究家　（アシスタント）、

 

夏の終わりですが・・・こーんなレシピ紹介します。

 

調理時間　１５分〜お料理初心者でも３０分

 

材料　　　　とうもろこし、塩、水　のみ。　お好みでバター

 

コーンは植物ステロールが豊富、悪玉コレステロールを減らしてくれるのです。

 

ふっくら、しゃきっ　栄養価をしっかり残し

甘み、香り、食感をたっぷり楽しめる蒸しとうもろこし♪

 

☆　コーンは皮つきのものを。買ってきたら、すぐ蒸します。

★　そのままだと糖度や栄養価がかなり下がってしまうので・・・。

 

①　茎とひげを切る

 

②　一番外側の皮をはずし、ガラスふた付きのフライパンへ　

 

 

☆　甘みやうま味をぎゅっと閉じこめるため、皮つきのまま

☆　もちろん、蒸し器でもＯＫ♪　今回は誰でも持ってるフライパンで☆

 

③　フライパンに水を１ｃｍほど入れ、ガラスのフタをして１０分蒸す。

 

☆　途中で水を足しながら・・・。

 

蒸しあがったら・・・・

 

★　その１　バターを熱々のコーンにとかしながら♪　　

 

☆　その２　バターなしのときは・・・

 

☆　皮をむいて　濃度２％の塩水にくぐらせる

 

★　濃度２％　水カップ２杯　４００ｍｌなら　塩８ｍｌ　計量スプーンで☆

★　お好みで薄くしてもＯＫ♪

 

★　平らなパットでくるくるころがすのがおすすめ♪

★　ほどよく塩がゆきわたり、甘みがひきたつ

 

 

★　残りそうなら、蒸してすぐラップにくるんで冷蔵庫で保存♪　早めに食べてね☆

 

 

しゃきっと、栄養もぎゅぎゅっと、蒸したてコーンは手作りだけの幸せ♪

 

美味しくて　写真撮る前に左半分　かじっちゃった♪

 

糖質なので　１日１本までに・・・食べすぎ注意☆

 

夏が終わるまえに　ぜひ作ってみてくださいね（*^_^*）

 

作って、ちょこっとだけＵＰしていただけると嬉しいな・・・♪

 

★　お料理すると世界が広がります。

★　楽しいし、健康になれるし、脳の老化予防にも♪

 

９月は新しいスタートの季節♪　

 

すこやかに　夏から秋への不思議な・・・・移りかわりを楽しんでくださいね（*^_^*）

 

今日だけ・・・夏のジュエリー☆

 

おひさしぶりです。お元気ですか？

 

なかなか訪問できなくてごめんなさいね。

 

ただいま、この若さで、在宅ワークにきりかえ、入退院をくりかえす母の介護中。

 

でも、毎日リフレッシュできること見つけて乗り越えていきたいな☆

 

「夏のジュエリー」　は　さわやかで涼しげな風が吹き抜けるような松田聖子さんの

 

曲・・・。Ｔｈｅ　９ｔｈ　Ｗａｖｅ　というアルバムで聴くことができます♪

 

↓　ぜひ、お聴きになってみてくださいね♪

 

http://www.youtube.com/watch?v=hEfZIAc0cJI

 

 

そうそう、朝、めざまし土曜日をたまたま見てたらマクドナルドでもジュエリー☆

 

マックのＨＰ　http://www.mcdonalds.co.jp/

 

今日だけ、一日限定、数量限定☆　　ベーコン　すごいボリューム☆

 

めざましのみなさんも絶賛♪

 

これは行かなくっちゃ☆　モスの匠バーガーを食べそこねてるしね・・・。

 

チャンスは２度ないのよ♪　って聖子ちゃんも歌ってるし☆

 

ぜひ、一緒に楽しみましょう☆　

 

 

トウモロコシの芯ごと使ったスープ♪

 

有名ホテルのスープより美味しい？

 

お料理も、プチ☆グルメも楽しみたいな（*^_^*）

 

ＨＡＰＰＹ・・・・・♪

 

 

 

 

 

 

 

 

２０日まで☆ マジ！ウマすぎ！！夢の特選グルメ♪ 情報☆

おひさしぶりです。

 

相変わらず、悩み多き３月になってますけれど、

明るい記事でわたし自身もリフレッシュしてみたいと思います。

 

行きたいな〜♪

 

芸能界一のグルメ通と言われる寺門ジモンさんプロデュースのフードパーク♪　

 

出版社から、オファーが殺到してグルメ本をたくさん出してらっしゃるそう。　

 

ほとんど毎日、美味しいお店を探し歩いているそう☆

 

とても楽しいそうですが、その努力ってすごい・・・・。

 

それだけ、美味しさに間違いないみたいです

 

 

京王百貨店のＨＰ　↓

 

http://info.keionet.com/shinjuku/event/jimon_food.html

 

ステーキ、お寿司、軽井沢のすっぱくないフローズンヨーグルト、

ラーメンにおうどん・・・♪

 

関東にお住まいの方は行かなきゃもったいないっ☆

 

２０日まで☆

 

ちなみに　りこのプチ☆グルメ記事もリクエスト多いんです。

 

そのうちにＵＰしますね♪

 

人生一度っきり☆

 

今しか食べられないもの、ぜひ味わってみてくださいね（*^_^*）

 

みなさんのグルメ記事も楽しみにしてます☆

 

あなたにとって、あたたかくって　すてきな３月になりますように☆