2009/1/3(土) 午前 8:27
ゲストブック
趣味は日曜大工と野菜作りまた振るサイズデジ一の写真です
投稿数:18件
2008/12/31(水) 午後 7:07
2008/12/31(水) 午前 1:58
2008/12/24(水) 午後 2:41
2008/12/13(土) 午後 9:55
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コメントありがとうございます。 ハイジの白パンは主にこちらのサイトをメインに参考にして作っています↓ 本当に適当で申し訳ないんだけど、 蜂蜜をベーカリーの計量カップに入れてヨーグルトを 山盛り大さじ1杯くらい入れてから牛乳を注ぎ分量になるようにしています。 そしてマゼマゼしてからホームベーカリーに投入して 生地コネ→ベンチタイム15分位(これまたテキトー)レンジで醗酵30分 オーブン余熱190度→余熱終了後に温度を150度に下げて12分〜15分焼いています。私のオーブンは三菱なんでピザプレートがあるので ピザプレートにのせて焼くこともあります(色々と模索中) あとクックパットも参考になりますよ。 スチームオーブンレンジやホームベーカリーの書庫も作っていますので
良かったら見てくださいね。 |






