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この記事の最初にこれを食べるとマズいというのを書きました。 これです。↓ 焼き鳥では、皮、手羽先、つくね 揚げ物では、コロッケ、鶏のから揚げ サラダではポテトサラダ、シーザーサラダ 刺身では、イクラ、ウニ、甘エビ 焼き物では、子持シシャモ、ホッケ 肉料理では、鶏のあぶり焼き、豚トロ シメでは、ピザ、焼きそば デザートではチーズケーキ、アイスクリームということでした。 だったら何を食べればいいかということになりますよね？ それがこれです。↓ 焼き鳥では、ささみ、レバー。（ささみは脂肪分が少ないのとレバーはビタミン、ミネラルが豊富。） 揚げ物では、タコやイカゲソのから揚げ。（魚介類には中性脂肪やコレステロールを排出するタウリンが豊富に含まれている。） サラダでは、大根や海草のサラダ。（大根にはジアスターゼという消化酵素、海草にはビタミン、ミネラルが豊富。） 刺身では、シメサバ、中トロ。（シメサバは老廃物除去してくれる酢も一緒に取れることから。魚の脂分はオメガ３という良質な脂なのでむしろ脂分が多いほうがいい。） 焼き物では、サバの塩焼き、イカの一夜干し。（サバなどの青魚にはＤＨＡやＥＰＡが豊富。魚の脂は不飽和脂肪酸なので固まりにくく体にとってよい脂質。イカにはタウリンが豊富に含まれているため。） 肉料理では、サイコロステーキ、牛肉のたたき。（牛や豚、羊などの赤身の肉には脂肪を燃やすＬ−カルニチンがたくさん含まれている。たたきは生で食べるので酵素が残っている。ちなみに鶏肉にはＬ−カルニチンやビタミンＢ２などの脂肪を燃やす成分が少ない。） シメでは、おにぎりやお茶漬け。（「ＳＰＡ！」にはチャーハンと書いてありましたが、栄養士の視点からみて油が多いので避けたほうが考えたほうがいいと思いました。ご飯類は消化や吸収にも手間がかかる分、カロリーを消費してくれるため。） デザートではゼリー、シャーベット、あんみつ。（少しでも栄養のあるもの、水分のあるものを選ぶといい） といいことです。 忘年会シーズンで飲みに行く機会が多いから、あたしもこれを参考にするつもりです。
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