梅桃 杏の現代版枕草子

花 〜春花凛彩〜 鉄板焼ディナー

とうとうアンバサダーホテルの日本料理レストラン「花」でディナーデビューしちゃいました。
しかも鉄板焼カウンターです。

お目当ては

このミニーちゃんのランチボックスです。
これが欲しくて以前から１００円玉貯金していました。
絵が可愛いし思っていたよりも入りそうです。

ランチボックスが入っていた箱もステキです。

先付　やまゆりポークの中国風煮込み

お肉が柔らかくて、美味しかったです。

ほうぼうのサラダのサラダ仕立て

生でも頂ける新鮮なほうぼうをサラダ風に仕立てたもの。
黒胡麻のドレッシングとも合っていてなおかつ野菜もたくさん頂けました。

＜牛ほほ肉のポルトワイン煮込み＞

一見シチューみたいな感じがしましたが、ワインの濃厚な美味しさが堪らなかったです。
手前のスナップエンドウの大きさにビックリしましたね。

金目鯛と春野菜のソテー 生海苔ソース

この生海苔のソースはバターと合わせたものだそうで合うのかな〜？と思ったのですが、凄くマッチしてました。
金目鯛も生海苔も海の物なので、合うんですね〜。
野菜もウドやホワイトアスパラ、菜の花など季節の野菜が豊富でした。

黒毛和牛サーロインステーキ＆ガーリックライス

せっかくなのでサーロインを頂きました。（焼き方はミディアム・レアです。）
ちなみに左からソースですがおろしポン酢、オニオンソース、土佐しょうゆ、ワサビの順に並んでいます。
意外と土佐しょうゆが一番あたしは好きですね。
もうお肉が柔らかくて〜、時間が止まって欲しいくらいでした。

大好きなガーリックライスもお焦げ付きで頂きました。
ちなみに野沢菜入りとなっています。

柚子のシャーベット

普段ランチか２１時以降しか行かないので、和菓子以外のデザートは初でした。
さっぱりと頂きました。

「ゆうがお」のメニューもすごく気になります。
また行っちゃうかもしれません。

ドリーム・ウィズイン

キャッスルショー、２連敗中です。
立ち見で辛うじて撮りました。

何とか抽選当たりたいです…。

このショーのミッキーとプルートが出会うシーン好きです。