超庶民的B級ミシュラン(旧・秋田エキマエ応援団)

気持ちの元気は一番、食欲は二番だよね! まずは、お腹いっぱい食べれば、絶対に元気になれるよ(^o^)

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doro tsuru 〜〜





こんにちは、編集長ekirakuです




閉店時間に急げ〜〜

売り切れてたらヤバイ〜〜

とばかり、飛び込んだこちら


最近人気急上昇の武蔵境のラーメン店

「きら星」

  →東京都武蔵野市境南町3丁目11-13

さん


前にも書いたんで、記憶にある方もいるかもしれませんねo(^-^)o





ekirakuが入口を入るなり、女性スタッフが、少々お待ちくださーい

と、そそくさと厨房の奥へ……



ヤバイ……売り切れかもf^_^;


ツイてないなぁ〜と思いつつ待つと、

つけめんでよろしいですか?

と、スタッフさん



もちろ〜ん(^o^)


つけめんも食べてみたかった、こちらのお店



これが、後に感動の発見に(^o^)




ほどなく目の前に届いたつけめん!


ラーメンでも上に載ってる、店特製の‘カツオ餡’が、

麺の上にちょこんと鎮座しておりますo(^-^)o


こいつは、食べてる途中でスープに溶かすと、魚介豚骨系に味わいが変化してしまう、

超超濃縮魚介味変化カツオ餡であります(^o^)


溶かすタイミングに悩むね〜〜



そんな風に冷静なのはここまで……



………



ス、スープが………


絡むぅ〜〜〜



と言うか、

絡み過ぎて浸け汁のどんぶりが持ち上がりそうだよ〜〜



ドロドロっとした浸け汁が、

まるでよく出来たカルボナーラのように太麺に、

まぁまぁ絡む絡む(^o^)



真っすぐな極太系の麺なんだけど、

汁が充分絡んでくるんで味が薄くないね〜(^0^)/





ラーメンで食べた時は、ちょっと濃すぎる感じがしたコクも、

浸け汁にはピンポン!!



うますぎる〜〜〜(^0^)/



肉のエキスと魚介のエキスが絡んで、

まるでお肉や魚と一緒に食べてるみたいo(^-^)o





最後は……


もちろん……スープ割よろしく〜〜o(^-^)o



魚介系のダシを加えたらしく、

一層飲みやすいバランスに!


しかし、薄めてもまだ浸け汁でイケそうなぐらい濃いうま味





ごちそうさまでした〜〜





で、

本日の「超庶民的B級ミシュラン」の星は……


きら星的うま味パンチ度 ★★★

きら星的濃厚パンチ度 ★★★


きら星的極太パンチ度 ★★


で、総合評価は 星 ★★★ 3つでーすo(^-^)o


おめでとう★





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あ〜またこんな時間に
美味しい記事読んじゃいました(;゚д゚)ゴクン…

超超濃縮ですか?魅力的です♪(((*´゚艸゚`)クスクス

ekirakuさん、つけ麺大王様ですね(*゚∀゚)アヒャ

2009/4/12(日) 午前 1:35 ねーさん 返信する

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ekirakuさん、こんにちは。きら★ですね。ekirakuさんがおしいと書かれると「本当においしいんだろうな」と思いますね。半年ほど前飲んだ後にきら★に行ったのですが、その時は麺のゆで方が中途半端な感じで、「ここがなぜ人気なのか・・・」と思っていました。ekirakuさんのこの記事を見て、リベンジに行ってみようと思います。

2009/4/12(日) 午前 8:49 たけしとか 返信する

ねーさん、こんにちは!

そのとおり、超超です(笑) 濃濃です(笑)
ねーさんは濃系はいかがですか?(^o^)

2009/4/12(日) 午後 3:41 ekiraku 返信する

たけしとかさん、こんにちは!

きら星さんは、みなさん評価が別れますよね★
ekiraku的には、あまり飲んでなくて、お腹がすいているときにピンポンだと思いますよ〜〜(^o^)

2009/4/12(日) 午後 3:47 ekiraku 返信する

きら星TVで見たかもやばいーよだれが今日は仕方ないラーメン買ってこよ

2009/4/12(日) 午後 4:31 ロコ 返信する

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また行きたくなりました。

でも遠いなぁ〜(T_T)

2009/4/12(日) 午後 5:26 ちー坊 返信する

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インパクトありますね〜♪

2009/4/12(日) 午後 9:11 やまかわ 返信する

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こんばんわぁ。
うっ。めん心出てるときにこの画像!
おいしそー
しかも、濃い系。いいですねぇ。ぽち。

2009/4/13(月) 午前 0:11 まいそ 返信する

ロコタンさん、おうちラーメン食べたかな〜?(^o^)

こちらは家では決してできない、隣の家まで匂ってしまうインパクト味ですわ!

2009/4/13(月) 午前 8:56 ekiraku 返信する

ちー坊さん、こんにちは!
確かに遠そうですね〜〜東京横断ですかね〜?f^_^;

2009/4/13(月) 午前 8:57 ekiraku 返信する

やまかわさん、こんにちは!

ヤバイくらいのインパクトです
テーブルに丼が張り付かないように食べるほどですわ(笑)

2009/4/13(月) 午前 8:59 ekiraku 返信する

まいそさん、こんにちは!

夜中に食べるラーメンもうますぎますよね〜〜
明日が怖いけど(苦笑)

2009/4/13(月) 午前 9:00 ekiraku 返信する

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ども、ジンと申します。
TB有難うございました〜♪

きら星、濃厚ですねぇ〜。
ぶっきら星はもっと濃厚だというので、気になりますね〜。

2009/4/14(火) 午後 11:56 [ n_j*n*ei ] 返信する

ジンさん、ようこそ!

ですね……ekiraku的には、かなり充分なこってりなんで、ぶっきら星は怖いくらいですよ(笑)

2009/4/15(水) 午前 7:56 ekiraku 返信する

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こんにちは!TBどうもありがとうございました。
ここは、ぶっきら星が未食なので、ぜひ行ってみたいです(^。^) 削除

2009/4/19(日) 午後 1:40 [ いけ麺@so-net ] 返信する

いけ麺@so-netさん、ようこそ!
ekirakuはぶっきら星には、恐怖感さえ感じておりますが……怖いもの見たさもあるし(笑)

2009/4/22(水) 午前 7:22 ekiraku 返信する

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