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超庶民的Ｂ級ミシュランのekirakuです 中央線は武蔵境駅…… なんと吉野家が撤退し、 跡地に何が出来るかと楽しみにしていたのは数ヶ月前…… そして出店したのがコチラ！ 家系ラーメンの「武蔵家」さんでありました 松家、すき家との本気の争いに負けてしまい、 最も駅に近い吉野家が退店したのは、 その理由が立地だけではないことを物語っておりますね…f^_^; ……頑張れ、牛丼チェーンの元祖、吉野家(^o^) ところでその武蔵家さん、 店頭の貼り紙やらＰＯＰがかなり雑然としておりまして、 ekirakuが見た感じでは、 せっかく新しいお店のイメージが…イマイチ(+_+) そんな訳で、 しばらくあまり足が向かずにおりましたが、 日に日にお客さまが増えてる模様〜o(^-^)o それならばと、 アッサリと行っちゃったのでありました（笑） さてこちら…… 表のガラス戸に手書きでベタッと貼付けた、 問題のイマイチなＰＯＰ ‘ライス無料’でありました ……うーん、肉体労働者系（笑） しかし、 ただライスが無料サービスだけなのかと思いきや、 店内に入ってみると、 壁にも券売機にも、 座ったカウンターにさえも…… ‘ラーメンにはやっぱご飯でしょ！’ と…… 恐るべし、 炭水化物のオススメ攻撃（笑） 郷に入れば郷に従え…… ……死んだばあちゃんが言ってたっけ……？？？ 素直なekiraku…… 「ラーメン中盛」に「キャベチャー」 そして、 お兄さんの進められるまま、 「ライス並盛」を（笑） ちなみに、大盛、並盛、小盛共に無料であります しかもお代わりまでＯＫ(^0^)/ ……ますます肉体労働者系（苦笑） しかし、 学生や若者男性はもちろん、 ギャル系から妙齢の女性に至るまで…… 皆さん、見事にライスを注文致しております(゜o゜) ライス注文率…８０％といったところでしょうか！ ……ここはご飯屋さんかい？(^_^;) ……… そこへ、ほとんど待つまでもなく…… キャベチャー＆ライスが軟着丼〜〜o(^-^)o 「キャベチャー」 覚えてますか？ ‘ザク切りキャベツ’と‘刻んだチャーシュー’を‘醤油ダレ’で和えた一品♪ ちなみに１００円！！ ラーメンに載せても、 ご飯のおかずにしても、 ビールのツマミにしても、 最高のヤツであります(^o^) 少し青みのあるキャベツ臭さとバリバリした食感に、 チャーシューの旨味と醤油の塩気♪ たまりまへんなぁ〜〜（笑） シンプルキャベツメニューでは、 牛角の「やみつき塩ダレキャベツ」と双璧だね(^o^) そこへ届くは、 「ラーメン中盛」 ……700円か750円…忘れました(^_^;) ちなみに、 麺固め、油ふつう、塩気ふつうですo(^-^)o ほうれん草と大判の海苔がトレードマークの家系さん ストレートな太麺に濃厚豚骨醤油味のスープ〜♪ ……… ウーン…… よくスープが出てますなぁ〜 スープが濃厚なんで、 ストレートな太麺でも充分に味が絡むねぇ〜o(^-^)o ……… しかし、 味も濃厚ながら、塩気も辛いスープだね〜 ……これで普通なんで、味濃いめになんかしたらヤバイかも（苦笑） そこでご飯をパクリ ……… ？！ ウマイッ！ 濃厚な豚骨味に、強い塩気のスープ 飲み込むかどうかもそこそこに、 口の中にご飯を放り込む ……… ちょうど良い、旨さと塩辛さ(^o^) ……これ計算の塩辛さなんだろうか〜 ……しかし、スープは少し温めだね(^_^;) こちらのご飯、 かなりパサパサで白いご飯としては、 決して二重丸ではありまへんが…… 更に残ったご飯の上に、 キャベチャーをタレごとぶっかけること、ラストアクション！ ……… ウマ〜〜イ(^o^) キャベツの水分とチャーシューの旨味を移されたご飯…… ……… ……これだけでも丼で食べたいッ（笑） ラーメンにはやっぱご飯だねぇ〜〜(^o^) ごちそうさまでしたo(^-^)o で……… 本日の超庶民的Ｂ級ミシュランの星は、 ストレート太麺に濃いめの醤油豚骨スープ〜麺とスープの味を考えた濃いめのバランス感 ★★★★ キャベツにチャーシュー〜さっぱりとしっかりを組み合わせた、もう一品のバランス感 ★★★★ ラーメンにライス〜ライスにキャベチャー！ ライスをウリにしてしまう、ラーメン的計算力 ★★★★★ で、 総合評価は星★★★★４つです 今度はラーメンを熱々で、ご飯は大盛りで食べさせておくれ(^o^) |
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定番のキャベチャーですね。ブロ友さんでこれをつまみに一杯やる人がいます。私も真似したいななんて思っています。武蔵屋は久しく行っていないので食べたくなっちゃいました。ポチ☆
2010/12/12(日) 午後 8:30
Ｗポチ☆☆でした（^^）
2010/12/12(日) 午後 8:31
家系でしたか
おいしそうなさすがのメタボセットですねさんも歌舞伎同様 年末に向けて確実にメタボマンへの階段を一歩一歩確実に登ってるように感じるのは気のせい？
2010/12/13(月) 午前 9:02 [ 歌舞伎 ]
家系にしては麺細目ですかね〜？（のような気がする）
でも、このボリュームでライス。
腹減ってる時にはサイコーですね。
年齢のせいかそこまではきつくなってきたけど…（苦笑）。
2010/12/14(火) 午前 2:05 [ makoto ]
私も行って来ました。
ＴＢ＆ポチ☆
2011/9/18(日) 午後 2:54