南天 肉そば

椎名町と言えばその昔、手塚治を筆頭に、赤塚不二夫や藤子不二雄、石森章太郎等が若い頃下宿していた、有名なトキワ荘があった場所である。その後トキワ荘自体も老朽化のために解体後に再建されたが、バブル景気の最中に地上げに巻き込まれ、今や存在しないアパートになってしまった。ちなみに、「椎名町」という地名も存在しない。

池袋からひと駅である椎名町駅の北口（池袋から来る場合は南口に出てしまうので、階段で北口に出るか、南口を出てから反対の北口まで大回りをする）を出て、右手斜め前に、肉そばで有名な「南天」がある。
お店は狭く、外にテーブルが二つ左右に出ていて、混雑していない場合は店内の狭いカウンターで食べることができる。
オーダーは注文制で、肉そばを注文して４２０円をカウンターに置く。

この肉そばの肉の量は結構多く、ネギとお肉を一緒に頬張ると、とても美味しい。とにかく肉の味が絶品で、しかも量が多くてかなり満足できる。
そばつゆは鰹ダシとも昆布ダシとも違う独特の味で、肉を茹でている鍋から出しているため、お肉の美味しい味がダシになっている。無論醤油ベースで、やや甘いが、食べ飽きる甘さではなく、味もやや薄めになっている。しかも温度も適温で、味も含めてパーフェクトなそばつゆだ。
そば自体は平打ち麺とでも呼びたくなるような平たいそばで、そこそこコシがあり、独特の食感があって、これも独特で美味しい。
また、天カスが入れ放題なので、天カスを入れて食べると、これがまたそばつゆに溶けてウマイ。

正に満足の一杯だ。しかし、肉の量が多いため、女性は肉そば（うどん）ミニ（３８０円）をオーダーする方がいいかも知れない。無論、ガッツリ食べたい人は通常の肉そばを注文するべきだ。
肉そば以外にもメニューはあるが、この店で肉そば以外のメニューを頼む気になれない。

店名：肉そば・肉うどんのお店 南天
場所：西武池袋線椎名町駅北口改札出てすぐ
営業：5:30〜翌1:30
定休：水曜日
備考：肉そば ４２０円
評価：★★★★☆

[take]

うどんうどん！

[mas*yu*i094]

これは、すごいボリュームだ。
ネギとのバランスもグー！グー！

★takeさん
うどん派なんですね。南天で肉うどんは食べたことがないので分かりませんが、肉そばは絶品ですよ。

★mas*yu*i094さん
この写真の撮り方が悪かったと思うんですが、とにかく凄いボリュームですよ。シャキシャキのネギのトッピングと、お肉のハーモニーは最高です。そばつゆも美味しく、そばも美味しい、オススメのお店です。

[pin*ap*le*15]

腹減った〜っ！
朝から「肉」食いたくなりました〜。

番長に報告っす。

本日、長野駅待合室にある、小菅そばに行ってきました。

長野駅にはホームにも立ち食いはありますが、待合室のここがなんだかおいしい気がします。

出汁はバリバリ関東風ですが、鰹節がきいたコクのある味で合格をあげたい（関西の方にはキツいだろうなぁ）。

麺はさすが長野、とりあえずの及第点をクリアしてます。

今日頼んだのはかき揚げそばでしたが、かき揚げもよくある出来合いの手抜きでなくて、作り手の気持ちが少しですが感じるものでした。

個人総合〜ｗでは、出張とかで長野駅に行く度に必ず食べてるということを考えると、こりゃ美味しいんだなぁ、と合格〜。

わさびそばがおすすめっす。たまごは温泉卵らしいので、次回は試したい。

番長も長野に行かれましたらぜひぜひ。

なんだか、また駅そばに〜w。

今日は東京の地下鉄東西線西葛西駅ガード下の
にしお（店名はあやしい）へ。

ここは麺もしっかりしていて
出汁もでていて、
おいしかったです。

ゴボウ天そばを食べましたが
天ぷらもまる！

意外なところに意外な名店があるもんですね。

ここは有名なんすかね？

★ふーまひろさん
長野ですか〜。ちょっと出張予定がないですねぇ。でも貴重な情報ありがとうございます。
あ、ちなみに地下鉄東西線西葛西駅ガード下の駅そば屋は最高です。
もう何年も行ってませんが、近々レポートする予定です（笑）。