立ち食い上等！駅そば番長

越後そば　天ぷらそば

Thu, 29 Jan 2009 23:22:09 +0900

東武東上線の朝霞台駅と、ＪＲ武蔵野線北朝霞駅は隣接しており、前回は北朝霞駅の駅そば「めん処一ぷく」（http://blogs.yahoo.co.jp/eki_soba/7872487.html）を紹介した。
が、東武東上線の朝霞台駅の南口を出たところに結構美味しい駅そば屋があったので、紹介しようと思う。

つゆは関西風でダシが利いた薄い色の適温のつゆで、これなら関西人も納得のつゆではなかろうか。ただ、関東人である私には、少し味が薄く、物足りないものを感じた。
そばは本格的なそばで、凡百の駅そばのそれとは違い、とにかくそばがウマイ！
しかも、天ぷらは大きくてサックサクで美味しい（天ぷらの具には多少の偏りがあったが）。基本的には桜海老を中心とした天ぷらで、これだけ大きくてサックサクだと、ついつい天ぷらそばの食券を押してしまう。
七味唐辛子はモチロンのことだが、鷹の爪の輪切りを自由にトッピング出来る点も評価したい。
水曜日は玉子無料なので、かけそば（２６０円）が月見そばになってしまうのも嬉しいサービスだ。
また、サービスはこれだけには留まらない。

サービスセット
Ａ：かけそば（うどん）といなり（２ヶ）　３２０円
Ｂ：カレーとミニそば（うどん）　４８０円
Ｃ：かけそば（うどん）とミニ天丼　５２０円
Ｄ：かけそば（うどん）とミニとろろ丼　４２０円

その上で、トッピングを見てみよう。

・春菊天（当店一番人気）
・かぼちゃ天（二番人気）
・ナス天
・ピーマン天
・玉ネギ天

以上が各４０円（！？）だ。
つまり、春菊天そばが食べたいときは、かけそば（２６０円）にトッピングで春菊天（４０円手渡し）で食べられる（合計３００円）。
トロロだけは１００円だが、冷やしそば系のトッピングとしては堪えられない、コストパフォーマンスではないか！？
サービスセットは、基本かけそばなので、プラス４０円でこれだけの種類のトッピングが出来るのは、非常に評価したいところだ。
そばが美味しく、ついつい、通ってしまいそうな店だ。ただ、つゆの味が薄い（評価はやや厳し目）。

店名：越後そば
場所：東武東上線朝霞台駅南口出て右側方向にある
営業：平日7:00～20:00／土7:00～19:00
定休：日曜
備考：かき揚げそば３６０円
評価：★★★☆☆（実際には★３．５です）

南天　肉そば

Fri, 11 Jul 2008 23:24:53 +0900

椎名町と言えばその昔、手塚治を筆頭に、赤塚不二夫や藤子不二雄、石森章太郎等が若い頃下宿していた、有名なトキワ荘があった場所である。その後トキワ荘自体も老朽化のために解体後に再建されたが、バブル景気の最中に地上げに巻き込まれ、今や存在しないアパートになってしまった。ちなみに、「椎名町」という地名も存在しない。

池袋からひと駅である椎名町駅の北口（池袋から来る場合は南口に出てしまうので、階段で北口に出るか、南口を出てから反対の北口まで大回りをする）を出て、右手斜め前に、肉そばで有名な「南天」がある。
お店は狭く、外にテーブルが二つ左右に出ていて、混雑していない場合は店内の狭いカウンターで食べることができる。
オーダーは注文制で、肉そばを注文して４２０円をカウンターに置く。

この肉そばの肉の量は結構多く、ネギとお肉を一緒に頬張ると、とても美味しい。とにかく肉の味が絶品で、しかも量が多くてかなり満足できる。
そばつゆは鰹ダシとも昆布ダシとも違う独特の味で、肉を茹でている鍋から出しているため、お肉の美味しい味がダシになっている。無論醤油ベースで、やや甘いが、食べ飽きる甘さではなく、味もやや薄めになっている。しかも温度も適温で、味も含めてパーフェクトなそばつゆだ。
そば自体は平打ち麺とでも呼びたくなるような平たいそばで、そこそこコシがあり、独特の食感があって、これも独特で美味しい。
また、天カスが入れ放題なので、天カスを入れて食べると、これがまたそばつゆに溶けてウマイ。

正に満足の一杯だ。しかし、肉の量が多いため、女性は肉そば（うどん）ミニ（３８０円）をオーダーする方がいいかも知れない。無論、ガッツリ食べたい人は通常の肉そばを注文するべきだ。
肉そば以外にもメニューはあるが、この店で肉そば以外のメニューを頼む気になれない。

店名：肉そば・肉うどんのお店南天
場所：西武池袋線椎名町駅北口改札出てすぐ
営業：5:30～翌1:30
定休：水曜日
備考：肉そば４２０円
評価：★★★★☆

SNACK INN　かき揚げそば

Thu, 10 Jul 2008 23:36:56 +0900

ソースやきそばを調査したので、今度はそばにチャレンジ！
かき揚げそばの食券を購入し、早速食べてみた。
まず、めんつゆが熱い。ダシがきいているのはもちろんのことなのだが、味はやや甘めか。これで適温のつゆだったら、とは思う。
そばはコシがない凡百の駅そば屋のそれで、特筆すべきことはない。チープなそばである。
そしてこの、申し訳程度のかき揚げ。これでかき揚げそば３５０円也を取ろうと云うのだから呆れる。当然かき揚げは旨くもなんともない。
これならソースやきそば３００円の方が遥かにウマイし、しかも安い分だけ親切だ。

SNACK INNでは、前回紹介したソースやきそばや、（紹介する予定がないものの）ラーメンの方がまだ美味しいと思う。
とにかく、このかき揚げそばはミスチョイスだった。まぁ、他のそばメニューでも同じ感想だと思うのだが。
池袋駅地下構内であれば、ちょっと足を伸ばして丸ノ内線改札付近の「田舎そば」に行った方が良いように思う。

店名：SNACK INN
場所：西武池袋線池袋駅地下改札内
営業：平日6:30～23:30／土日祭7:00～22:00
定休：なし
備考：かき揚げそば３５０円
評価：★☆☆☆☆

SNACK INN　ソースやきそば

Tue, 08 Jul 2008 23:02:54 +0900

駅そば屋でソース焼きそばを扱っているところをちょっと知らないので、今回取り上げてみた。タマに、やたらと焼きそばって食べたくなるときがあるものなのだ（そんなことない？）。
場所は西武池袋線の池袋駅地下の改札内にある、SNACK INNだ。ココは焼きそばだけでなく、ラーメンやそば、各種セットメニューや定食、パンやおにぎりまで売っている。残念ながら改札に入らないと利用できないため、西武池袋線を利用している乗降客がメインターゲットなのだろう。

さて、このソース焼きそばだが、ほとんど具がないのが特徴で、味もわりと薄めに作られている。そこで、ソースが足りないと思う人はテーブルに置いてあるソースをかければ良く、青海苔が好きな人は好きなだけ青海苔をふりかけて歯にくっつけ放題なのが良い。
ただ、９８％がメンで、一人前としては量がいささか少ないように思う。当然、大盛や、コロッケをトッピングしたコロッケやきそばなるものもあるので、通常のかけそばがこのソース焼きそばだと思えば間違いないのだろう。

ちょっと小腹が空いたとき、サッと食べられる点では、なかなか良いと思う。キャベツやモヤシのほかに、運が良ければ、豚肉のカケラを発見できるかも知れない。
手軽に安くソース焼きそばが食べられる点を加味して、評価はちょっと甘めにした。

店名：SNACK INN
場所：西武池袋線池袋駅地下改札内
営業：平日6:30～23:30／土日祭7:00～22:00
定休：なし
備考：ソースやきそば３００円
評価：★★★☆☆

小竹林　天ぷらそば

Sun, 22 Jun 2008 23:18:52 +0900

一年振りに桜桃忌（６／１９）に参加すべく（つーか、桜桃忌には毎年参加しているのだ）ＪＲ三鷹駅へやって来たのだが、駅中ぞくぞくといった感じで、改札内にはいくつもの店舗がひしめいていた。正直、去年とは全く違うぐらい、駅構内が変わっていてビックリした。Σ（￣□￣；
で、駅そば屋はというと、以前は駅の南口方向にあったのだが、見当たらない。あれ？と思いながら探すと、反対方向の北口方向に「小竹林」となってリニューアルされていた（？）←記憶がイマイチ曖昧

小竹林はＪＲ東日本子会社のジェイアールかいじ企画開発とジェイアール神奈川企画開発が経営するチェーン店で、中央線沿線や京浜東北線沿線の駅に数店舗が営業している。
首都圏のＪＲ各駅の駅そば屋ではＮＲＥ（株式会社日本レストランエンタプライズの略）が経営している「あじさい茶屋」や、類似店舗「お馴染田舎そば」が幅を利かせているのが現状だ。

まぁそれはともかく、小竹林に入り、天ぷらそばの食券を買って食べてみた。
そばつゆはやや熱く、ダシがきいてはいるが、やや甘めのつゆだ。ただし、食べ飽きるほど甘くはなく、そばつゆの温度も許容範囲ではある。
そばは冷凍めんで、そばの色が濃く、コシがあるしっかりとしたそばだ。このそばならば、盛りそばなどの冷しそばで食べても十分だろう。
天ぷらはごく普通のかき揚げ天で、味もごく普通で特筆することはない。
ただ、冷凍めんを使っているだけあって、池袋の「お馴染田舎そば」よりは美味しいと思った。しかしながら、そばつゆがやや甘めなのが気になるところではある。

店名：小竹林
場所：ＪＲ総武線・中央線北口方面改札口（改札内外）
営業：4:30～24:30
定休：なし
備考：天ぷらそば３８０円
評価：★★★☆☆

田舎そば　春菊天そば

Thu, 12 Jun 2008 23:16:13 +0900

池袋駅地下の広い構内を東口方向に歩いていくと、パルコ付近と東京メトロ丸ノ内線改札付近にこの田舎そばがある。看板には斜めに「お馴染」とあるのだが、これを含めた店名なのかは、ちょっと分からない。
天ぷらそば（３４０円）を食べようかと思ったが、ココの天ぷらそばの天ぷらはイマイチなので、２０円高いが好きな春菊天そばの食券を買った。

そばつゆは適温でダシがきいててなかなか美味しいが、ちょっとコレ、つゆが少なくないか？
そば自体は良くも悪くも凡百の駅そば屋のそれであり、ややコシがないそばだ。
春菊天は春菊がギッシリ詰まった感じの天ぷらで、なかなか美味しい。
値段相応のそばで、小腹が空いたとき手軽にフラッと入って食べる分には十分な店だ。

店名：お馴染田舎そば
場所：各線池袋駅東口方面丸ノ内線改札付近
営業：6:00～23:45
定休：なし
備考：春菊天そば３６０円
評価：★★☆☆☆

北浦和スタンド　天ぷらそば

Mon, 26 May 2008 23:42:17 +0900

日中は駅そば、夜は立ち飲み（日中でもお酒は買えるが）というお店で、帰宅途中のサラリーマンがそばを食い、適当なツマミ（１４０～２８０円）とお酒（各チューハイ・グラスビール・日本酒２８０円／ジョッキビール４２０円）を呑む、というスタイルの駅そば屋である。正にサラリーマンには有難いお店だ。
壁面に沿ったテーブルには椅子があるし、ボックス席も２つほどあり、本当に立ち食いや立ち飲みをする人は少ない（立ち食いスペースはもちろんある）。

そばやお酒、ツマミも全て食券制で、とりあえず天ぷらそばをチョイス。食券を出すと、厨房でおばさん一人がクルクル立ち回っていて、「おいおい、そんなにそばを茹でるのか？」というぐらい、一人で全ての注文を受けては生ビールを出したりチューハイを作っている。驚いたことに、日本酒の熱燗までやっていた。Σ（￣□￣；
ちなみに、お酒とツマミ用の５枚券と１１枚券も券売機で買えるので、安く呑み食いしたいサラリーマン心を鷲掴みにしているようだ（笑）。

やっと天ぷらそばが出てきたが、駅そば屋としては致命的なぐらい時間がかかっている。
そばも茹で過ぎなんだろうなぁと思いながらそばを手繰ると、やはり多少茹で過ぎな感じはするものの、ちゃんとコシがあって生そば風でなかなか旨い。
そばつゆは見た目ほど濃い味ではなく、ダシがしっかりきいた味でなかなかいいのだが、ややそばつゆが熱い。まぁそばつゆの温度は許容範囲かな。
天ぷらは食べ応えのある大きさと内容で、凡百の駅そば屋同様サクサク感は皆無だが、そこそこ旨いかき揚げ天ぷらだった。
駅そば屋としてはまぁまぁの評価だが、安く呑み食い出来る点は評価したい。ホッピーも置いてあって、ちゃんと中身のおかわりも出来るので、私的には気に入っている。こういうサラリーマンのオアシス的な駅そば屋は（結構珍しいが）、最寄り駅にぜひ欲しい一軒である。

店名：北浦和スタンド
場所：ＪＲ京浜東北線北浦和駅西口出て右側すぐ
営業：平日7:00～22:00／土休日8:00～19:00
定休：なし
備考：天ぷらそば３７０円
評価：★★★☆☆

そば処小庵喜多　天ぷらそば

Mon, 12 May 2008 21:40:44 +0900

東武東上線川越駅から、ＪＲ川越線に乗り換えるときに改札を入ると、すぐに「そば処小庵喜多」の看板が正面右手に見える。
早速入ってみようとすると、次のようなポップが目に着く。

そばとうどんがパワーアップしました！
　どちらも富士山麓の清水で丹念にこねて作った自信作です。
そば
　風味の強いそば粉を厳選しました。手切り感のある乱切りそばで、モチモチとした食感が楽しめます。
うどん
　太めの田舎風うどんです。粉のうまみを最大限に引き出しております。

麺つゆの特徴
　厳選したかつお節とさば節を使って丁寧にじっくり煮出した濃厚な『一番だし』を使用しています。
　醤油本来のまらやかな味と香りを生み出す『生醤油』を使用しています。
　『一番だし』と『生醤油』の絶妙の割合で合わせることにより、コクのある風味豊かなつゆに仕上げています。

ほほう。そばとうどん、それに麺つゆに随分と自信がある駅そば屋のようだ。
早速、天ぷらそばの食券を買い求めてみた。
そばは冷凍そばを湯がいたもので、そこにそばつゆと天ぷらと薬味のネギが乗った、オーソドックスな天ぷらそばだ。ポップにあったように乱切りそばで、食感も美味しく、生そば風な感じがとても良い。
そばつゆも適温でダシが利いており、中々美味しいが、やや味が薄めか。生醤油が立った味にはなっておらず、ダシでまろやかになったつゆである。
天ぷらは桜海老がふんだんに使われており、桜海老の食感と味が楽しめる天ぷらになっていて、これはこれでイケる。
そば・そばつゆ・天ぷら、どれをとっても駅そば屋としてはまぁ合格点だろう。
恐らく、うどんも冷凍うどんを使っているハズだから、うどん派の人でもＯＫではないかな、とも思う。

店名：そば処小庵喜多
場所：ＪＲ川越線川越駅改札入ってすぐ
営業：6:45～22:00
定休：なし
備考：天ぷらそば３８０円
評価：★★★☆☆

明神そば　天玉そば

Thu, 08 May 2008 17:57:04 +0900

ＪＲ御茶ノ水駅近くに明神そばがオープンしたのは、私が大学の３年生の終わり頃だったろうか。早速食べに行ったが、天玉そばが非常に美味しく、ちょくちょく通うようになった。今では明大生御用達ではないだろうか。

具沢山で丼からはみ出る大判の天ぷらは、カリカリさっくさくの天ぷらで、駅そば屋のクオリティを遥かに超えた絶品である。
そばも一度に大量のそばを茹で上げた生そばで、非常に美味しい。このそばも駅そば屋のクオリティを超えている。同じ生そば系でも、富士そばよりも遥かに美味しいと私は思う。
そばつゆは適温でダシが利いているが、やや薄めのつゆである。
いなりは渋谷の双葉ほどではないが、シャリが詰まっていて結構美味しい。
私はこの明神そばに立ち寄ると、必ずと言っていいほど天玉そばの食券を買い求める。そのぐらい好きだ。

夏場はもりそばがとても旨い。冷やしそばのメニューもあるため、これからの季節はそういったメニューを楽しむのもいいだろう。
また、駅そば屋なのに、味玉もトッピングできる。この味玉はカツオ風味で味玉ファンも納得の美味しさのようだ。
御茶ノ水へ行く際には、是非立ち寄りたい駅そば屋である。

店名：明神そば
場所：ＪＲ総武線御茶ノ水駅御茶ノ水橋口出て左手茗渓通りを聖橋方面に歩いてすぐ
営業：平日7:00～24:00／土曜7:00～23:00／祝日10:00～16:00
定休：日曜
備考：天玉そば４４０円＋いなり２ヶ１５０円
評価：★★★★☆

富士そば　肉そば

Wed, 07 May 2008 02:26:38 +0900

富士そばはダイタングループが運営する、立ち食いそば・うどんのチェーン店であり、東京・埼玉・神奈川・千葉に７２店舗を展開している。
実は富士そばには思い出があって、社会人学生として入試の前の腹ごしらえとして、神田駿河台にある御茶ノ水店で天ぷらそばを食べたのだ。入試当日になって、竣工したばかりの明治大学リバティタワーを見上げて、本当にこの大学に入ることが出来るんだろうか？と不安に思ったものだ。今は同大学のＯＢとして母校愛を大事にしているが。

それはさておき、富士そばはある一定量のそばを釜茹でにして出す生そばで、そばの旨さは凡百の駅そば屋と一線を画する。しかし、ダシは各店舗によって仕込む方式を取っているため、同じ富士そばでも、そばつゆの味にバラつきがある。チェーン店としては全くもって珍しい特徴である。

さて、富士そばの大山店に入ると、５人も入れば一杯になるほど狭く、スペースの関係からか食券制ではなく注文制になっている。
当店の人気商品とポップがあったので、肉そばを頼んでみた。
豚肉を温める汁と一緒になったためか、そばつゆが多少甘めになってしまったが、いやな甘さではなく、旨いの語源となった甘いの方である。そばつゆが適温なのも（・∀・）イイ！！
そばは生そばなので、駅そば屋としては十分な味と食感だし、なにせ茹でた豚肉が十分にトッピングされている肉そばは非常に美味しかった。
これはちょっと、富士そばの肉そばにハマってしまいそうだ。

店名：名代富士そば　大山店
場所：東武東上線大山駅南口改札出てすぐ左
営業：6:30～23:00
定休：１２月３１日～１月３日
備考：肉そば３８０円
評価：★★★☆☆

立ち食い上等！駅そば番長

越後そば 天ぷらそば

南天 肉そば

SNACK INN かき揚げそば

SNACK INN ソースやきそば

小竹林 天ぷらそば

田舎そば 春菊天そば

北浦和スタンド 天ぷらそば

そば処小庵喜多 天ぷらそば

明神そば 天玉そば

富士そば 肉そば