作ってみました！

今日は、野菜を使ってはじめて
ピクルスを作ってみました(￣ー￣)


漬け物というと、ぬかずけで育ってきたので私のまわりではあまり馴染みのないピクルスです。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
テレビの番組で、ある女優さんがつくられていたのをみて食べてみたくなり
作ってみました
色鮮やかで、綺麗ですょね！

冷めるまで、もう少し待ちたいと思います
食べるのが楽しみです(#^.^#)

私が参考にしたレシピです(*^^*)

【材料】
新ごぼう 150g
レンコン 150g
蒸し大豆 100g
パプリカ 100g
きゅうり 適量
ミニトマト 適量
玉ねぎ 適量
など

【ピクルス液】
酢 200ml
水 200ml
砂糖 36g
粗塩 6g
ローリエ 1枚
赤唐辛子 1本
粒コショウ 8粒

【作り方】
1、ごぼうを泥をおとし乱切りにして、レンコンはかわをむいて半月切りにする。
湯を沸かしてごぼうを一分程ゆで、
レンコンを加えてひとまぜしてザルにとる。
2、水気を切った大豆、パプリカ等を
あわせて清潔な保存瓶につめる。
3、ピクルス液を煮立てて注ぐ。
冷めればたべられるょ(*^^*)

わぁ
色とりどりで 綺麗

食べるのが楽しくなりそうだね！
レシピ教えて 欲しいです

本当に鮮やかな色ですよね。
試食がたのしみですね！

とくちゃん(*^^*)

色鮮やかですょね
レシピを載せておきました(^^)／~~~
参考にしてみてくださいね！

昨日、夜食べてみたらまだ漬かりがあまいかんじだったのでσ(^_^;)
一晩、ねかせて朝は良い感じで
サッパリしていて美味しかったです
ょ

ピュアパパさん

私が思っていたよりも、凄くサッパリしていて美味しかったです(*^^*)

みても、楽しめますしね

色彩が綺麗ですね＾＾
美味しそうだよ〜☆

イマジンさん

美味しかったので、すべて食べきってしまいま

お肉料理などの、つけあわせにもいいですねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

身体にも、いいですし
これからも、漬けていきたいです

Benrakkyさん☆
今では、すっかりはまって
ます。
お肉料理などにも、あいますね
美味しいですょね(*^^*)