気にしてるつもり・・・。

５月の入院生活から無事仕事にも復帰し、、

体調もボチボチ回復してるけど、、

まだ本調子を自覚してないのか、、

今週末、、金曜土曜と２件の快気祝い宴を企画されたのですが、、

残念ながらどちらもお断りしました。。（＾＾；）。。

もう少しお待ちを。。。（＾＾；）。

病院の先生から、、

「単身赴任だとどうしてもスーパーの惣菜とか、好きな食べ物にかたよる傾向

あると思うので、食生活にも気を付けてくださいね」とアドバイスされ。。。

いままでも、、

料理ド初心者ながら、、晩御飯は作ってきてますが、、

退院後は、、

我ながら気をつけてるつもり。。（笑）。。

まず昼御飯の社食は、、

数種類の定食メニューから、、

１番体に良さ気なのを選んでる。。。（笑）。。

小鉢、メインのおかずと選べるのだけど、、

小鉢は酢の物やサラダ系を、、

メインのおかずも、、なかなか晩御飯で作らない魚の煮つけ等々を。。（＾＾）。

脱揚げ物肉（笑）。。

晩御飯も、、

退院後は気にしてるつもり。。。

先日購入した「酢しょうが」の本を参考に。。。

キュウリと海藻を「酢しょうが」であえてみたり。。

人参＆もやしを「酢しょうが」であえてみたり、、

初のレバー調理。。

洗う時のムニュムニュ感がなんとも。。。（＾＾；）

オクラとモヤシの「酢しょうがあえ」。。

初挑戦の豆腐ステーキにも酢しょうが。。。（笑）。

人参、大根、カイワレに「酢しょうが」。。

ナス、、オサレ。。（笑）。。

シイラとやらをムニエルに。。。

と生ハムサラダ。。。

初揚げ出し豆腐。。。

キッチンが片栗粉の粉でえらいこっちゃになりました。。。（＾＾；）。。

そして今日は、、

豚キムチと厚揚げこんにゃく煮物＆キュウリ酢しょうが。。。

以上、、、

退院後、、

少し気にしてるつもりではいますが、、、

「よくかんで食べなさい」って言葉が聞こえてきて、、

そこも反省だな。。。（＾＾；）。。

少しでも早く元気になれる様に、、

運動もしっかりやらなきゃね。。。