太陽と月の国

無印良品 手づくりキット フォー

日本に居ながらベトナム気分♪

　連日のサッカー観戦で寝不足気味の葉月です。

　4年前のW杯ではこのブログ上で一喜一憂しておりましたが、

　今大会ではツイッター上でブツブツつぶやいております。

　時代は変わっていくんですね〜

　
　先日、無印良品の手作りキットでベトナムの代表的料理とも言える｢フォー｣を作ってみました。

　これは簡単でとっても美味しいのでオススメです。

　もやしとか鶏肉を入れてもいいかも知れません。

　パクチーなんか入れちゃうと更に本格的！

　その際、ニラはマストですよ♪

　同じく無印のシリーズでタコライスペーストもお気に入りです。

　※ http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4945247000603

　※ あっ！ツイのアカウント教えてって要望にはお答えできません。
　※ あまりのキャラ違いにビックリされるといけませんので。…って誰も知りたくないよね(笑)

　

お好み焼き

お好み焼きは主食ですっ！

　大阪府民と香川県人のハーフである岐阜県出身名古屋市在住の葉月です♪

　ご飯・パン・麺・おもち・チャパティ…主食と言われるものは沢山ありますが、

　わたしにとってお好み焼きは主食です(笑)

　久しぶりに作ってみましたが美味しく出来上がりましたよ〜

　　

ハヤシライス

久しぶりにハヤシライス作りました♪

　友人に「ハヤシライスの時は牛肉？」とメールで質問されました。

　葉月、今回は豚ロースにしました。プチ節約です(笑)

　豚肉でも十分美味しいハヤシライスは偉いっ！

　付け合せにはアボカドのサラダとなぜかキムチ…。

　お家ごはんの時はあんまり気取っていられないのが現実です。

　そう、あるものを食べます。

　　　

グリーンカレー

魔女の料理みたいですね…(笑)

　グリーンカレーが好きです。

　たまーに食べたくなるのですが調理途中の絵はなんだかグロいです…。

　こんなに美味しいのに見た目がイマイチなグリーンカレーはきっと損してますね。

　今回は、鶏肉・茄子・舞茸・ピーマン・パプリカ(赤)・たけのこ(水煮)で作りました。

　ココナツミルクとナムプラーを入れてグツグツ煮込んでいる時、

　毎回、白雪姫に出てくる魔女の気分になるのは何故でしょうか？

　ゴハン以外にもおうどんやおそうめんにかけても美味しいですよ♪

　　

　

ピクルスとゴールドキウイジャム

ビンに何でも詰めちゃいます♪

　朝はパンとコーヒー派です。
　毎日美味しいパンが食べたいのが本音ですが、現実はスーパーの食パンです。
　食パンだけでは味に飽きてしまうのでジャムをつけます。
　「アヲハタ55」のジャムをつけます。
　基本のイチゴジャムに始まりリンゴ・アンズ・ブルーベリー・オレンジママレードなど…
　いろいろ試しましたがたまにピンとこないジャムもあります。

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　最近のお気に入りはピクルス作りです。
　パプリカやセロリ・きゅうり・大根などをピクルスにしましたがとても美味しかったです。
　色合いも鮮やかで食卓のアクセントにもなりますし、お酢は体にいいですよ。
　「アヲハタ55」のビンに自分で作ったピクルスを入れて保存しました。
　
　親戚の叔父さんからゴールドキウイが大量に送られてきました。
　一人暮らしの女性が一人で食べきれる量を軽く超えていました。
　叔父さんはいつもフルーツを送ってくれるのです。でも、ちょっと沢山すぎます(笑)
　腐らせてしまってはもったいないのでジャムを作りました。
　「アヲハタ55」のビンに自分で作ったジャムを入れて保存しました。

　雑貨屋さんやインテリアショップなどでお洒落なビンは売っているのですが、
　葉月は「アヲハタ55」のビンで十分です。
　まだビンにお金を払う経済的余裕はアリマセン…(笑)

　アヲハタ55　　　http://www.aohata.co.jp/mc003_product/55/strawberry.html
　ピクルスレシピ　http://www.bishop3.com/kitchen/pickles/pickles.html