エレくまののほほ〜ん日記

エビグラタンと豚しゃぶサラダ

 

こんにちは〜

 

昨日は、まるちゃん体操教室の日だったのですが　急に「歯がいたい！！」と言いだして・・・

 

一瞬、サボる口実なのかと悪いようにとってしまいましたが　歯を見たところ痛いといってる箇所が

 

プチと黒くなってる箇所で・・・　　実は前から気になってはいたのですが

 

今日、歯医者の予約をしたので　これからいってこようと思います。

 

 

 

先日、いかの姿煮をした後　イカが余ってしまい何をつくろうか考えた結果・・・・

 

 

イカリングにしちゃいました〜　　ビールのおつまみに合いそうです。

 

でも我が家はビールも無しにパクパク食べてしまいました〜

 

 

 

さて昨日の夕飯ですが・・・

 

 

エビグラタンと豚シャブサラダです。

 

皆さん、グラタンの時ってご飯食べますか？？

 

グラタンをおかずとみるか、立派なパスタとみるか、なんでしょうが　昨夜は私　グラタン＋ごはん

 

食べちゃいましたよ〜　

 

ちょっと食べすぎかな〜（笑）　　満腹♪でした。　（結局、ごはんと豚シャブ半分ずつ残しちゃったの

 

ですがね〜）

 

毎回、ごはんの記事が多くてすみませんが　お付き合い下さいね〜

 

 

それでは、よい週末を♪

 

 

 

 

シラス丼

 

こんばんは〜　朝晩はほんと涼しくなってきましたねー　日中は暑いですが・・・

 

朝、ベットからなかなか起きられないエレくまです。

 

 

 

昨日の夕飯ですが・・・

 

まるちゃんパパが、飲み会で家でご飯を食べなかったので　まるちゃんと二人「シラス丼」にして

 

食べました〜

 

 

酢飯にしらすといり卵ときゅうりをのせただけですが、シンプルで美味でした。

 

まるちゃんも喜んでたべてくれました〜　　あとちくわの磯辺揚げとナスの素揚げです。

 

 

 

まるちゃんパパ、食べないといってて夜遅く帰ってきたのに　結局このシラス丼食べました。

 

（飲み会であまり食べず、飲み続けていたらしい・・・）

 

 

 

今日は、これで失礼します。　また明日・・・・・

 

なんちゃって食べるラー油

 

こんばんは〜

 

相変わらず暑い毎日ですよね〜　　でも朝晩は少し涼しくなってきたかな〜　秋はもうすぐ？

 

週末は、まるちゃんパパメインの芝刈り、この夏暑くて芝を刈る気にもならず　久しぶりです。

 

この週末も太陽はカンカン照り！！　　暑くてたいへんそうでした〜

 

いつになったら涼しくなるんでしょうね〜

 

 

 

 

さて、この夏　というか春辺りから我が家のブーム「食べるラー油」、はまりました〜

 

うちの近所はすぐなくなり、買えたとしても「一人一点限り」といわれ　まるちゃんを連れて無理矢理

 

2点買ったりもしました。（←おばちゃんしてますね）

 

ところが、テレビで　自分で作れる！とのことだったので　チャレンジしてみました。

 

 

じゃーん♪

 

にんにく、しょうが、ねぎ、きゅうりをみじん切りにして一味唐辛子とコチュジャン、醤油と砂糖をいれました。

 

まあまあ、美味しくできたかな〜　　この材料なら冷蔵庫の中のものでできるので　お値段的に

 

お得かな〜と、また主婦な考えです。（だって市販のだと1瓶400円弱するのにすぐなくなってしまうので〜）

 

 

 

そして、今晩の夕食です。

 

 

あまったご飯がたくさんあったので、チャーハンにしてみました。　　シラスを入れたシンプルチャーハンなので

 

「食べるラー油」を早速かけて　食べてみました。

 

あとは、豚肉の中華あんかけ、きゅうりの漬物（浅漬けのもとです）、あげものです。

 

 

 

 

なんだか、最近お料理の話が多くなってしまっていますが　お付き合い下さいね〜

 

今日も楽しくすごせました〜　　満腹♪

 

 

 

 

 

今日は週末・・・

 

こんばんは〜

 

朝晩は少し涼しくなったとはいえ、日中はまだまだあっつ〜い毎日ですね。

 

はやく涼しくならないかな〜　お彼岸ころには涼しくなるかしら

 

 

 

さて、私には一つ年下の弟がいるのですが、そこの家族が新潟へ旅行に行ったとのこと。

 

お土産を頂きました〜

 

この弟夫婦、我が家に必ずお酒をくれるんですよね〜

 

新築祝いの時は、美味しいワイン2本もってきてくれたし　お正月に会ったときも日本酒を！

 

そして今回も・・・・・

 

 

新潟のビール６本セットをくれました。　　よっぽど私達飲む夫婦だと思われているのかな〜

 

というか、本人達が結構飲むからくれるのかな〜　

 

まあ、美味しいもの頂けるのですから有難いですね！！

 

 

 

今夜は週末だし、このビールを開けようと思います〜　只今、冷蔵庫に冷やし中。

 

そして、そのおつまみに・・・・・我が家定番！？

 

いかの煮つけ

 

ビールといかの煮つけ、です。　　するめいかが美味しそうだったので大量に買ってみました。

 

まだ２杯残っているので　何にしようか悩み中。

 

そして簡単ひき肉カレーとかにかまサラダです。　今日も簡単夕ご飯です！

 

 

今夜は旦那さん、お仕事でまだ帰っていません！

 

夜遅くなりそうですが、帰ったら晩酌しようと思います

 

 

今日も一日楽しく過ごせました〜　　よい週末をお過ごしくださいね〜

 

 

 

 

 

キャベツとアンチョビバスタ

 

こんばんは〜

 

昨日は久しぶりのブログなのに、皆さんに優しい言葉を頂き　有難うございました〜

 

マイペースにボチボチやっていきますね。

 

 

 

毎日暑いですね〜　我が家の向日葵は、葉がカラカラに乾いてきてしまっています。

 

どうやら日光が強すぎるみたいです。　　花は立派なんですが、葉が茶色。不思議な向日葵に・・・

 

 

 

今日は、まるちゃんパパが休日出勤の振り替えでお家にいました。

 

まるちゃんを送った後家に帰ると、なんだかとっても久しぶりの二人時間・・・・・・

 

よーく考えたら夏休みはもちろん、生まれてからまるちゃんを預けることしなかったので

 

あまり二人だけの時間って、まるちゃんの寝た後くらいだったかな〜　

 

・・・・・・・・・・なので、ちょっと戸惑ってしまいました〜

 

とはいえ、なんだかんだとお喋りしながら　ランチ作りました〜　

 

キャベツとアンチョビのパスタ

 

姿は見えないですが、アンチョビの味　濃厚でした。

 

冷蔵庫に残っていたタコのぶつ切りを入れたのが意外と合いましたよ〜

 

 

 

そして今日の夕飯です。

 

 

暑かったので、さっぱり肉みそをかけたお豆腐が美味しかったです♪

 

あとは肉の炒め物とマカロニサラダと　またまた簡単料理でした〜

 

 

 

今日も楽しく過ごせました〜