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Quand j'étais en Belgique, j'ai souvent vu des friteries dans les rues.
Et...pendant les fêtes, il y avait certainement beaucoup de friteries foraines sur le trottoir de la rue.
Les gens marchent dans la rue en mangeant des frites.
Pour manger les frites, il y a plusieurs manières.
On les mange avec de la mayonnaise, du ketchup, de la moutarde, de la sauce au curry, de la sauce tartare...etc.
Ce spectacle m'a impressionné et je croyais que la frite est la nourriture nationale en Belgique.
D'ailleurs, pour moi, la cuisine belge la plus favorite est "moules-frites".
Un ami belge m'a dit que la Belgique est une ancêtre des frites.
"À l'époque de l'émigration vers le Continent américain, quelques-uns parmis les émigrés mangeaient des frites. En fait, ils étaient Belgique, mais on imaginait qu'ils étaient de France parce qu'ils parlaient français. Et voilà pourquoi aux Etat-Unis, on appelle les frites sous le nom de french fried potatoes".
Par ailleurs, il y a une opinion différente.
Les français insistent comme ça :
Les "pommes pont-neuf" vendues sous un pont de Paris à l'époque de la Révolution Française marquent le début des frites en France.
Je ne sais pas encore laquelle est vraie.
Mais ça ne me dit pas grand chose.
Toutes les deux sont déliceuses.
Et puis...à vrai dire, les frites français, les frites belge...c'est inutile parce que ça m'a l'air être la même chose, n'est-ce pas ?
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