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今日は、兵庫県の伊丹市のスーパーで鍋のデモ。
「えっ? 今のこの時期に鍋?」 と驚くあなた。 はい、デモする私もそう感じるし、それはメーカーも店舗側もわかっていると思いますよ。 なのに、なぜ? 私の想像だが、きっと、店に鍋つゆの在庫がたくさん残っているのではないかな。 もちろん、持ち越せないから、店にしたら廃棄するしかない。そのロスを少しでも減らすべく、デモンストレーションでさばいて欲しいのだ。 ここで思い出したのが、一昨年の夏、京都府内の某スーパーで遭遇した、こんなひとこま。 試食品を作るため、価格の安いオーストラリア産牛肉を購入しようとしていた私に、店の精肉担当者が、こう声をかけたのだ。 「おねえさん、悪いけど、こちらの国産を使うてくれへん? (オーストラリア産に比べると)値は張るけれど、本部からの指示通りの数を取ったのが、まだまだ残っていて、昼から値下げしても全部売れるかどうかわからへん。1個でも売っておきたいんや」。 話を聞きながら、ああ店も大変なのだなあと思った。 商品によっては、こんなケースもあるんだろうね、本部から示された数に従って発注しないといけないとか、あるいは直接に送り込まれるとか。 ふうむ。 管理部門はやはり現場より上なのか? 写真は、前の記事の写真と同じく京都府立植物園で写したもの。 |

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