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すわっ、凍傷か?

今日は、大阪市の某スーパーで、こんにゃくゼリーをクラッシュ(砕く)してジュレで包み込んだゲル状の生菓子のデモ。

通常のこんにゃくゼリーのようなもちもちした弾力はないものの、プルルンとしたゆるやかな触感があり、ジューシーでさわやかな味が特徴で、特に子どもと女性に人気(どうこう言っても女性は自分の体型に敏感。プラス、男性に比べ便秘気味の人が多い)。

さらに、低カロリーで食物繊維も豊富とあって、消費者庁からトクホ(特定保健用食品)のお墨付きももらっている。

このこんにゃく生菓子。デモする側にすれば、割と販売しやすい商品の一つながら、冷やして試食提供しないといけないので絶えず氷に触れることになり、私のような末端冷え性の人間にはそこが辛い。
衛生手袋をしていても、冷たさは感じるからね。

今日も、早くも11時半頃には左手全体がしびれ出した。
中でも、人差し指はひどく、指自体が氷のように。ついには、全く感覚がなくなった。

想像していただけるだろうか。
自分の指なのに、しびれた部分だけが、触れてもこすってもコンコンと叩いても、全く何も感じない。棒か石か何かになってしまった感じなのだ。

「まさか、これ、凍傷じゃないでしょうね?」

口実を見つけ、店の食堂に行き、水道の湯の方の蛇口をひねり、その指にかける。
変化なし。
我が指、相変わらず、全く全く全く、何も感じない。

休憩時間に入り、誰もいない食堂で、私は流しに左手人差し指を置いてお湯をかけ続けた。
時おり、もみほぐすみたいにマッサージ。
少しずつ少しずつ、感覚が戻ってきた。

「よかった! 凍傷じゃなかったんだ!」

ほっとしたところで、また売り場に戻り、弁当コーナーで昼食を。
一緒に買い求めたペットボトルのお茶のボディに、愛おしむように元に戻りつつあった指を当て続けた。
完全に感覚を取り戻すためには、それから30分近くを要したけれど。

写真は、現場の駐車場で写したもの。
木々は芽吹き、花々は可憐に咲き、日一日と春めいてくるこの頃。

なのに、私の末端冷え性は、まだまだ冬の時と同じだ。

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昨日の鍋つゆに関する記事で、最近では、1人前ずつの量のつゆが包装され「1人でも2人でも家族4人でも鍋が楽しめる」というコンセプトのもとに開発された「個別包装型」もファンを獲得していると書いた。

さらに、その理由として、家族であっても一家の大黒柱の残業やら子どもの進学塾通いやらの事情があって「個食化」が進んでいる現在、このタイプの鍋つゆは重宝するからだ、とも。

私個人の感想では、これに、個別包装型の鍋つゆは複数のつゆをミックスしたハーフ鍋またはワン・サード鍋を作りやすい、ということをあげたい。

具体的には、

1、キムチ鍋と味噌鍋をミックスしたキムチ味噌鍋、
2、豆乳鍋と味噌鍋をミックスした豆乳味噌鍋、
3、キムチ鍋と寄せ鍋をミックスしたキムチ寄せ鍋、
4、チャンポン鍋と味噌鍋をミックスしたチャンポン味噌鍋、
5、豆乳鍋とキムチ鍋と味噌鍋をミックスした豆乳キムチ味噌鍋、
6、豆乳鍋とチャンポン鍋と味噌鍋をミックスした豆乳チャンポン味噌鍋、

などなど。

おわかりだろうか。
1から4まではハーフ鍋、5と6はワン・サード鍋である。他にも、いろいろな組み合わせがあろう。

鍋つゆは、同じ味や似た味を食べ続けていると飽きてくるし、やがて
「鍋つゆ。ひと通りの味は食べてみた。もうどれにも慣れてしまったよ。もっと何か変わった味の鍋を食べてみたいなあ」
となる。

そういう時、あなたのアイディアとヒラメキから生み出されたオリジナルなミックス鍋はいかが?
そのうち、4つの鍋つゆをミックスしたクォーター鍋なるものも誕生するかも知れない。

個別包装型鍋つゆは、それを大いに助けることだろう。

写真は、鶏鍋のデモを担当した時のもの。

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