愛のことば

金曜日の雑感（４）

　本日祝日につき、のんびり朝寝を楽しんだ。朝風呂に入り、たぬきうどんの朝食を取り、洗濯を済ませてお昼過ぎに出かけた。

　久しぶりにドトールでコーヒーを飲んだ。今はWi-Fiも使えるので、iPadでネットを楽しみながら、のんびりコーヒーが飲める。何とも嬉しい環境だ。今後も積極的に通いたい。

　今日は１３：００過ぎに入り、教案作成に勤しんだ。終わったのは１７：００過ぎだった。コーヒー１杯で粘りに粘りすぎる嫌な客だったに違いない。いや、ここまで来ると、もはや客ではあるまい。お店には大変申し訳ない。新メニューも登場したようなので、次回は食べようと思っている。

　帰りに台湾料理店でお酒を飲み、夕食を取った。明日も行きたい。明日は豚肉とキクラゲの炒め物でご飯を食べたいなあと考えている。お酒は抜きで……。

　したいことが一通りできたので、本日は大満足である。明日は午前中に出勤し、午後は企業研修で出張だ。日曜日はのんびりできそうだ。

うまいラーメン屋の特徴

うまいラーメン屋の特徴ランキング

うまいラーメン屋の特徴ランキング
１位：メニューが少ない
２位：店が狭い
３位：営業時間が短い
４位：サービスが良い
５位：店が汚い

　仕事帰りや飲み会後、ちょっとお腹が空いたときに食べたくなるラーメン。休日にわざわざ足を運んで並んででも食べたいと思わせる人気店も多く、今や日本の国民食とも言えるラーメンですが、本当においしいラーメンを出す店の特徴とは!?

　１位は《メニューが少ない》でした。さまざまな新しいラーメン屋が登場している昨今だからこそ、麺のこしやスープのだし具合などにこだわりを持つ人も増えているのかもしれません。メニューの少なさは、一品一品に店主のこだわりがつまっていることを思わせてくれるものですよね。新横浜ラーメン博物館の調査によると、女性の７割が１人でラーメン屋に行くことにためらいがあるとか。女性が一人でも入りやすい「明るく清潔感のあるお店」「女性スタッフが多いお店」も魅力的ですが、《店が狭い》《営業時間が短い》といった「頑固おやじがひとりでやっている」ような雰囲気のお店こそ“うまいラーメン屋”の特徴と考えている人は多いようです。

　ラーメン口コミ情報サイト「ラーメンWalker」では日本一の一杯を決める「ラーメンWalkerグランプリ」を開催中。あなたの“推し店”を投票してみては？

調査方法：NTTドコモ「みんなの声」にて投票を実施

投票数：22019票　投票期間：2011/9/5〜10/19

※この結果は科学的な統計にもとづくものではありません。

　私は何と言っても「店がきれい」に限る。掃除が行き届いているところは仕事が丁寧だし、丁寧な仕事の結果として、美味しいラーメンが出てくると考える。ラーメン店に限った話ではなく、飲食店全般に言えることだと思う。

　学生時代に焼き肉レストランの厨房でアルバイトをしていた際、チーフからよく言われたとこは「きれいな環境でないと、いい仕事はできない」ということだ。そのため、第５位の「店が汚い」という意見は妥当だとは思えない。

　今から近所の店へ絶品味噌ラーメンを食べに行く（＊＾〜＾＊）

日本平から更新

ただいま日本平ハイキングを満喫中 今日は富士山がよく見える

麻婆茄子と豚コマの炒め

最近は麺類が多かったので、今夜は炒め物にした。ご飯がすすむこと(o^〜^o)

明日は朝風呂の後、日本平へハイキングに行き、久能山東照宮を参拝する。楽しみ

大学国際化について考える

たとえ「９月入学」導入しても…大学国際化を阻む壁