エルモのにっき♪

チーズシートくるくるパン。

折り込みシートを使って、渦巻きパンです　ヾ(＠~▽~＠)ノ

今回は、チーズシート。


白いパンに黄色いシートなので、ちょっと分かりにくいかなぁ？？


生地にシートを折り込むのも、確実に慣れて来たなぁ。。。(*'∀'人)

パン作りを始めたころは『折り込み』なんていえるような仕上がりではなかったもん(笑)


柔らかくってふんわりな生地・・・

仕上がりは思ったより膨らみました(笑)


上にミルククリームをトッピングしてみたんだけど、

見て下さい、このいい加減な　中途半端な乗せ方(笑)　

・・・おおざっぱ　です・・・（＾＾；　性格が現れてますゎ



見た目はともかく、、、今日の出来上がりは、まずまずです　｡ﾟ，｡(*´∀｀)･゜･･:♪

ミルククリームぱん。

カスタードならぬ、ミルククリーム入りのパン+｡ﾟ，｡(*´∀｀)･゜･･:

　↑　何って、カスタードの黄身無しバージョンですぅ♪


でも、見た目は『あんパン』？？(笑)

もっと、凝った成型が出来ればいいのだけれど・・・

クリームを包んで丸めるのがやっとな私（＾＾；


発酵させて焼く前に、あまりにも寂しいので胡桃を乗せました☆


パン生地は、強力粉＋薄力粉で、やわらか〜ふんわり〜な仕上がりですヾ(≧∇≦)〃

全粒粉の手捏ねパン。

人生初の手捏ねパン☆

思い立ってやってみました（＾＾；

とあるＨＰで、載っていたレシピ。『全粒粉のパン』

とっても分かりやすい解説で、つくりやすい分量でしたぁ(*'∀'人)


アレンジして、２種類のパンに仕上げました☆

☆コーンとチーズのマヨネーズパン
☆蜂蜜入りパン

ちょっと、ふくらみが悪いけど、初の挑戦にしては、なかなかかな（＾＾）

捏ねるの、結構楽しかったよ〜。

でも、なんか、止め時が分からなかった。。。(笑)

ソーダブレッド

またまた何かを作りたい衝動に駆られた私(笑)

でも、時間は夜９時（＞＜；

こんな時間からパンやお菓子なんて、ちょっと辛いよね〜

なんて思っていたら、混ぜて焼くだけの『ソーダブレッド』なるもの発見！！(❤ฺ￫∀￩）

いざ作ってみると、ほんと、簡単〜！☆

ライ麦粉、全粒粉、強力粉を配合して、牛乳とヨーグルト、砂糖、塩、重曹を混ぜるだけ。

ちなみに、レーズンも入れたよ〜(*'∀'人)

生地は適当にまとめて、１７０度で４０分くらいです♪

超簡単だぁ〜ヾ(≧∇≦)〃

コレは、今朝、朝食に食べました。生地はもっちりとした感じ〜☆

ライ麦とレーズンの相性もバッチリですね。ｖ(＾＾＊

あとは、スライスチーズをはさんでお弁当に。。。♪

では、今日も１日頑張りましょう！　Ｏ(＾▽＾)

グラタンパン☆ちぎりパン

久々の成型。

ずっと作ってないと、何か無性に作りたくなる。。。
ほんとは、昨日の夜中に突然作りたくなって、うずうずしてたんだけど、
今朝まで我慢しました(＾＾；

今日は、ちぎりパン(ミルククリーム入り)とグラタンパン☆

グラタンパンは、ハムボートの成型で、コーンと、ホワイトソース、チーズとマヨを乗せました。
黒い粒つぶは、ブラックペッパーです(＾＾)ｂ

ちぎりパンのミルククリームは、カスタードクリームの卵なしバージョン。

今日のパン生地は、とってもふわふわで、しっとり。
卵とミルク入りのリッチな甘めの生地です(*'∀'人)

作っても食べきれないので、実家にもって行きました〜。

今日も、蒸し暑い1日。
明日からまた1週間が始まるね、がんばりましょ〜！！！