Jalapeno Cheese Bagel

ベーグル部活動いたしました。

実は、今も食べながら書いてます。。（笑）食べるも活動のうち（笑）。

このベーグル、思ったよりもおいしかった。

チーズがかかっているベーグルってあまり好きではなかったんですが、

辛いものが好きなので、ハラペーニョベーグルを作ってみよう、と思って、

でも、ハラペーニョだけじゃあなぁ、と最初に先週使ったのがモントレージャックだったんですが、

（理由はモントレージャックで作るケソが大好きなので合うかなと思った。。。）

でも、モントレージャックはちょっとオイリーすぎて、ベーグルには合いませんでした。

なので、今回はモッツアレラで。モッツアレラとパルミジアーノしか家になかったので。。

たぶん、もっと違うチーズでもおいしいと思います。

パラペーニョは生のものでも良いし、瓶詰めの物でも良いと思います。

生を使うときは、種は取り除かないと大変なことになりますよ〜〜〜（笑）。

この辛さは食欲をそそるので、要注意です。。

今夜作ったトルティーヤスープの残りと一緒にただいま完食いたしました（笑）

トルティーヤスープもまた旨いっ。

ひとりメキシカンナイトをしてると、テキーラ飲みたくなってしまった。いけない。。

もう寝よ〜。

パラペーニョが見えないけど、生地の中に投入してあります

[coc*at*e*_bob*chan]

いいですね〜、いいですね〜。これまたおいしそうなものを作って…（しかも夜中にこっそり食べて…バレませんでした？笑）
辛いの私も大好きです。えむさんここにさらにハバネロかけそうですね〜♪

私は今日はとうもろこしのタルトを作るため、ベーグルはお休みでございます♡ってとうもろこし入りベーグルもいいなぁ…。な〜んて♪

あああ！実は私もハラペーニョが気になっていたんですよね…。
うちの近所のあのお店はクリームチーズにハラペーニョ味っていうのがあって、瓶詰めのを細かく刻んでクリームチーズに混ぜているっぽくて…そこだけパクろう…とか思っていたんですよ！モッツアレラのベーグルは思いのほか味がしっかりしているのにくどくなくて私も今まであまりチーズのものを買わなかったのですが、はまった逸品です！写真も綺麗でおいしそう〜〜！

おいしそうですね〜♪ベーグルとハラペーニョ・チーズとの融合って素敵ですね！私も辛いものが最近好きなので、ぜひ食べてみたい組み合わせです。

パディさん、大丈夫、今回はばれませんでした（笑）。ハバネロって本物を食べたことないんですね。。なぜか。おいしいですか？
とうもろこしのタルトですか！おいしそうですね〜。どんなのか想像が付かないですが。。（笑）コーンベーグルも甘くておいしそう。やってみる？

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さすが、高度ですね〜！
私のへなちょこベーグルもチーズを乗せたらぐっとおいしそうに見えるかも！？がんばります♪

ちきちぃさん、あそこのお店はクリームチーズに入ってるんですか〜。それもいいですね。生地に混ぜると、クリームチーズなしでも食べられるので、ちょこっとだけダイエット向き！？かも（笑）そういえばロール部活動が滞ってます（汗）でも、週末巨大生春巻き作ったんですよね。これもロール？
ご飯じゃないけど。。。皮も作りましたよ！でも写真忘れた。。

ニモりんさん、辛いものがお好きなら是非やってみてください！おいしいですよ♪瓶入りのを使う場合はよく水気を切ってから入れると良いです。

べびきんさん、そうそう、上に載せると豪華に見えますね！高度というわけではないですけど。。ベーグルはいろんなバリエーションを試してみたくなりますね〜。何でも割と合うから楽しいんでしょうね。

僕はベーグルのなかで、ハラペーニョ・チーズが一番好きかも？
でも、不思議なことにNYとかのベーグル屋さんには、なかなかおいてなかったりするんですよね・・

スティーブさん、ハラペーニョチーズって、西のベーグルなんですかね・・確かにメキシカンっぽい食べ物はNYに合わない気がしますけど。。