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野菜
   ラザニア★マッシュルームをオリーブオイルで炒めて、豆乳と片栗粉でホワイトソースに。
★ナスをニンニクとオリーブオイルで炒め、トマト缶でトマトソースに。
★手作りラザニアを上の種類のソースと重ねて、モッツァレラチーズ＆粉チーズをトッピング。
ラザニアなのにさっぱり食べられます。
食べた後も胸焼け知らず。
家族にはいつものミートソースとぺシャメルソースで、いつものラザニアでした。
プチ・ベジタリアンなレシピを考えるのが、おもしろくなってきました。
アメリカに来た日本人で生活習慣病になる確率は高くなるらしく、
糖尿病などで、食べたいモノが食べられないと嘆いていた人もたくさん見てきました。
まだ病気になった訳ではないんですが、
人に言われて食べられなくなるよりも、
自ら進んで節制しておく方が希望がありますしねぇ。。。
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おウチご飯
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コメント（13）
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家族は、普通に揚げたとんかつ。
私だけ、揚げないとんかつ。。。
仕方ないです、ダイエットだから。
これは、先週の血液検査前の夕食でしたが、
コレステロールが高いとわかって以来、
肉は食べないようになりました。。。
なので、
この揚げないとんかつは、
自分にはあげないとんかつとなりました。。。泣
ちなみに他の結果は良かったので、安心しました。
もう、このままベジタリアンにでもなっちまいましょうかねぇ〜
作り方は、いったんチンした豚肉に卵を絡めて、
色よく炒めておいたパン粉をまぶして、
オーブンで焼くだけです。
ちょっと、パン粉が取れやすいのが欠点です。。。
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ぺペロンチーノ風にオリーブオイルにガーリック＆赤唐辛子で香り付け、
玉ねぎ、トマト、香菜を多めに炒めたら、
少なめにパスタを投入。
デトックス系野菜がたくさん食べられるので、ダイエット中でもいけまっせ♪
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ヨーグルト
よ〜ぐ見ると
２層になってるのわかります？
クリーム ライン ヨーグルトって言うんですが、
超・超・超 クリ〜ミ〜☆
（なんで２層になってるのかわかんないッス）
でもウマイっす
ヨーグルトなんてそんなどこも一緒とか思ってましたが、
これを食べて以来、
考えが変わりました。
甘くなくても全然酸っぱくなくって美味しいんです。
ちなみに
マイ☆ヨーグルト
オメガなんちゃらがたくさん入ってる超ヘルシー食材
フラックスシード
＆
食物繊維たっぷりのウィートブラン （詳しいことはわからぬ）
混ぜた後は画像に耐えられない感じになりますが、コレで痩せる！！！
はず |
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アメリカには、ごっつい葉物がたくさんあって、
ほとんどが煮込んで食べるのが一般的です。
ブロ友（納豆師匠）のゴンゴロさんの所で、
カラシ菜の漬物を見て、
もしや、こちらのごっついマスタードグリーンでも
出来るのではと、やってみました！
漬けてだいぶ経ったので、
辛さはほとんど消え、
まるで野沢菜のよう☆
アメリカ在住の方、お試しあれ♪
ただ塩を適当に多めに振って
重石をして冷蔵庫に入れとけば出来ますよ！
またこれでご飯がススムくん・・・
はっ！！！
そういえば、クックパッドの５分で出来る食べるショウガ
コレも大ヒット！！！
しょうが焼きを食べてる気になれます。
旦那と子供は肉。
私は常備菜。
これで痩せなきゃどっか悪いとしか言いようがない・・・
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