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今日はマジメに夕飯を作りました。
急にホカ弁のチキン南蛮が食べたくなっちゃって、
いつものように
独断で、チキン南蛮☆
食べたいと思うものじゃないと
美味しく作れないタチなんです。
でも、
ダイエット中。。。
私のチキンだけ揚げずに素焼き。。。（手前）
だけど、タルタルは妥協できなかったーーー！！！
旦那はタルタルの意味がわからないと言って、
タルタル抜き。（これがミソだっつの）
つべこべ言わず食ったら、わかるっちゅうねん。
ま、おかわりしてたから、許す。
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おウチご飯
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グラハム粉とやらを買って来たものの、
なかなか減らないので、
餃子の皮に薄力粉代わりで入れてみました。
グラハム粉 100ｇ
強力粉 100ｇ
熱湯 大さじ 10
粒々っと、少し茶色っぽい感じ。
写真だとあまりわからないかもしれませんが、
かなり茶色い餃子です。
グラハム粉って、小麦粉に比べて栄養価が高いんですって。
味はほとんどしませんが、多少素朴な食感かなぁ。。。
食べ応えもあって、おススメです。
旦那は餃子が嫌いなので、これから旦那食に取りかかります。。。
とにかく肉焼きゃぁいんでしょ風ディナー☆
（愛情たっぷり）
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餃子のタネが残っちゃったので、
ちょちょちょいっと手を加えて、中華まんのアンに変身☆
小麦粉と塩と水のシンプル材料の皮を試してみました。。。
出来たかなぁ〜〜〜
でけた〜〜〜♪
そして、
一段目では、
パスタを茹でちゃった〜〜〜！！！
思いつきの割りにエコだったのである。。。
肉まんはキモチしっとりべっとりしちゃったけどねぇ。。。
気にしない 気にしない
こういうもん こういうもん
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本当は梅干煮だったんですが、
鍋底、焦げちゃって （圧力鍋は中が見えないからねぇ〜）
急遽 あくまで甘露煮ということで。。。
おばあちゃんの味です。（魚屋さんだったので）
超和風な味なんですが、子供たちも旦那も大好き☆
骨まで食べられまっせ
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バイブルスタディでいただいた大量のレモンを消費するために、
ゆずの代わりに白菜と漬けてみました☆
これがまた、ちょっとした箸休め（あんまり休まないんですが）に、ちょうどイイったら♪
塩と昆布とレモンだけで、即席漬け〜
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