Bless the Lord, O my soul

やったね！松井！どおりで店ガラガラ

大型スポーツ店では、今朝、５時からオープン。


ワールドシリーズチャンピオンシップのＴシャツなどが売られたそうです。


しかも、ほぼ　ＳＯＬＤ ＯＵＴ。


ヤンキース・ファンは道でも立ち止まってショーウィンドーのテレビの野球中継を観戦してしまうほど、


熱い方が多いようです。




よって、スポーツ・バーでもない、ウチのお店は、めずらしくガラッガラ。。。




アメリカのチャンネルでは、日本のチャンネルのように松井のことばかりではないので、


普段から野球に興味の無い私は、観ていてもつまらない･･･




ＴＶジャパンで松井ばっかりの映像や、松井の載っている新聞を並べた映像を見て、ようやく感動しました。




すごいですねぇ、松井！




私も同じ日本人としてアメリカで頑張ろうという勇気をもらえましたよ。



松井のことをあまり良くないと言っていた常連の気難しい目医者さんは、毎週木曜日来るはずなので、



今夜は、会うのが楽しみだなー！

アーティストのお客さん

本日のお客さんは、ＮＹならではのアーティストの方。


アーティストって言っても、幅広くって、アレですが、


名刺をいただいたので、ご紹介♪

www.SandraFrazier.com


すごい画像です。。。


驚きました。


サンディさん自身は、とっても気さくでおしゃべりが大好きな明るい人です。


「寿司は食べる芸術だわ♪」 と毎回、何度も、おっしゃっていただいてます♪





ＮＹって、普通に寿司食べに来てるように見えて、いろいろ活動してる人が多いんだなぁ〜と、


思う今日この頃でした。

今日のお客さん ロッド・スチュワート？

今日、仕事に出る前に注文しておいたＣＤが届きました。

そうです。　マイコーです♪

ＣＤなのに、本みたいになってるよー！

さっそく車で聞きながら出勤。。。

と言っても、15分かからないから、ほとんどの曲飛ばしながら聞きましたが、いいわぁ〜♪

そして、常連のお客さん、なんちゃってロッド・スチュワートさん登場！

彼は寿司好きのミュージシャン。

ボーカル、ギター、ピアノ全部やっちゃうんですって。

バンドのドラムは、ポール･マッカートニーのドラムをしていた人だったそうです。

（このことをウエイトレスに話しましたら、リンゴ･スター？！？！って大声張り上げました）←まさかっ！

会話も結構はずんだので、マイコーのＣＤ買ったんですよって、世間話をしようとしましたら、

首を横に振りながら、

「あー。。。あれね。Ｔｈｉｓ　ｉｓ　ｉｔ． 僕の曲も同じタイトルだったんだよ。」と。

こういうことってよくあるし、どうすることも出来ないとのことでした。

確かに日常用語ですからねぇ。。。

ちなみに、Ｔｈｉｓ　ｉｓ　ｉｔを訳そうと思ったんですが、

出てくる言葉は、

Ｔｈａｔ’ｓ　ｉｔ．のみ。。。

訳してないし。。。

ブログが大変なことになったとお話しまして、

話の流れで写真を一枚。

http://www.fizband.com/main.html

↑↑↑こちらで彼のＴｈｉｓ　ｉｓ　ｉｔが聞けますよ。

ロック音痴のおばちゃんからしたら、いい！！！

しかも、ローカルのニュースでは、特別学校でのライブも紹介されてて、感動っ。。。

ごめんなさいね、なんちゃってなんて。。。反省

ＦＩＺのトニー･ディ・マティアさん♪

長女いわく、彼の歌を学校の誰かが歌ってたそうな。。。

ヒットの兆しありですかね♪

アミーゴぉぉぉ

寿司バーで私よりも下っ端？（後から入ってきただけですが）のアミーゴの寿司シェフ、


Ｊｕａｎ君（フアンと読むので不安クン）



彼がまた、よく休むんですよねぇ。



そして、駆り出されるのは私。



この前、新型インフルエンザが流行った時も、一足早く、キャッチした彼。



マスクまではしませんでしたが、彼が帰った後のまな板は息をせずに消毒液で拭いて仕事開始。



先日も、電話連絡なし、他のアミーゴへの伝言もなし、いきなり無断欠勤。



次の日、マネージャーが事情を聞くと、






逮捕されちゃってたそうです。。。　アメリカならではですねぇ〜



ビザとかＩＤとかそういうことで、捕まっちゃったらしいんですが、出て来れたので一安心。



そんな、不安クン、ますます表情に不安感の増す今日この頃でした。



ちょっと、カワウソくん似（伝染んですの）だし。。。

アメリカん寿司シェフならではのココだけの話

１年も働くと（って、まだ一年ですが）

段々、めずらしかったことが普通になってくるので、忘れないうちに記事にします。




☆　使い捨てのビニール手袋をはめて寿司を握る・巻く　☆


　実は、手袋になれるまでに数週間かかりました。

寿司を切るのに、手袋を切ってしまって、切れ端を探したり・・・

でも、慣れてしまえばコッチのモノ？！シャリが手に付かないので、意外と寿司に向いている！

今ではこの手袋無しでは寿司を巻けません。。。アメリカでしか働けない体に。。。




☆　食事はいつでも食べちゃってＯＫ　☆


　これは、他の寿司シェフがチャイニーズだからＯＫなんだと思います。

お腹が空いては仕事は出来ぬ？みたいな感じで、普通にお客さんがいようとも食べています。

以前、日本人オーナーの店で働いたことがありますが、これはやっぱりＮＧでした。

他のチャイニーズオーナーの店でよく見てみると、ほとんどお客さんに混じって食べてますね。

これも考え方の違い、かな。




☆　私語はつつしまない　☆


　アメリカのサービス業で、よっぽど教育が行き届いていない限り、従業員は私語しまくり。

お客さんもそんなに悪いことと思わないようで、一緒に会話に入ってくる人がほとんど。

スーパーのレジや急いでいる時にこれをやられると、イラッとしますが、

レストランなどは、逆にフレンドリーな雰囲気でＯＫなんでしょうねぇ〜




☆　寿司はガリで包んで食べる　☆

　
　これをやるお客さんが多いことっ！

だから、ガリのおかわりが多いんです。

ガリの意味をわかっていないのか、生魚が苦手でガリでごまかしてるのか、ガリ大人気。

ちなみに、ガリは『ジンジャー』呼ばわりされてます。。。




☆　巻きは巻きでも、春巻きを頼む　☆


　笑いを止めるのに一苦労しました。

本当にいたんです。こんなお客さん。。。確かに春巻きを置いている寿司屋さんあるんですけど。。。