堂島・とり焼 かん美 しっとりチキン南蛮のランチ

堂島にある、鶏肉専門のお店、とり焼　かん美に行きました。

ランチメニューは、親子丼、チキン南蛮、鶏の甘辛あげ、チキンカツ、

そして数量限定のあぶり焼きチキンからの選択。

チキン南蛮（950円）をお願いしました。

鶏ハムの小鉢、コラーゲンたっぷりの鶏スープがセットです。

しっとりした胸肉。

どうしたらここまでしっとり柔らかく調理できるのでしょう。

美味しくてあと一人前くらい食べられそう(笑)。

さらっとしたタイプの自家製タルタルソースも美味。

次回は違うメニューを試してみようと思いながら、チキン南蛮が

とても美味しく、つい毎回同じものを頼んでしまい、

ワタクシ的には、かん美さん＝チキン南蛮のお店となっております。

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かん美

大阪市北区堂島3-2-21 伊藤ビル

電話:[phone]

[エルガイム]

お昼休みには行けそうにないけど休みに行ってみたいなぁ。
この前の冷たいカレーも行かないといけないし（笑）

[ゆー昆布]

見ただけでも、しっとりしてるってわかりますね
断面も美しいーーー
絶対に家では真似できない感じがしますー

> エルガイムさん
チキン南蛮の量自体はそんなに多くないので、冷やしカレー蕎麦との
Ｗランチも全然ＯＫかと思います！(笑)

> ゆー昆布さん
お久しぶりです♪
しっとり感が伝わったようで良かったです(^^)
家でもこれくらいしっとりできると良いのですが…。
気のすむまで食べたいです(笑)。