北新地ランチブログ 「みどりん日記」

大阪の北新地・堂島ランチを中心に、関西から海外まで美味しいものとの出会いを報告します!

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堂島にある、鶏肉専門のお店、とり焼 かん美に行きました。

ランチメニューは、親子丼、チキン南蛮、鶏の甘辛あげ、チキンカツ、
そして数量限定のあぶり焼きチキンからの選択。

チキン南蛮(950円)をお願いしました。

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鶏ハムの小鉢、コラーゲンたっぷりの鶏スープがセットです。

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しっとりした胸肉。
どうしたらここまでしっとり柔らかく調理できるのでしょう。
美味しくてあと一人前くらい食べられそう(笑)。
さらっとしたタイプの自家製タルタルソースも美味。

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次回は違うメニューを試してみようと思いながら、チキン南蛮が
とても美味しく、つい毎回同じものを頼んでしまい、
ワタクシ的には、かん美さん=チキン南蛮のお店となっております。


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大阪市北区堂島3-2-21 伊藤ビル
電話:06-6343-8338



閉じる コメント(4)

お昼休みには行けそうにないけど休みに行ってみたいなぁ。
この前の冷たいカレーも行かないといけないし(笑)

2018/6/15(金) 午前 0:11 [ エルガイム ] 返信する

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見ただけでも、しっとりしてるってわかりますね
断面も美しいーーー
絶対に家では真似できない感じがしますー 削除

2018/6/15(金) 午後 4:17 [ ゆー昆布 ] 返信する

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> エルガイムさん
チキン南蛮の量自体はそんなに多くないので、冷やしカレー蕎麦との
Wランチも全然OKかと思います!(笑)

2018/6/18(月) 午前 1:14 みどりん 返信する

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> ゆー昆布さん
お久しぶりです♪
しっとり感が伝わったようで良かったです(^^)
家でもこれくらいしっとりできると良いのですが…。
気のすむまで食べたいです(笑)。

2018/6/18(月) 午前 1:16 みどりん 返信する

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