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中津にあるワインバー、ワインとくつろぐ ツキアカリに行きました。
金柑のサラダ
金柑、生ハム、モッツァレラ。
ワインバーなので当たり前なのですが、スタートから最後まで
全てワインに合うメニューが続きます(^^)
千葉県銚子沖産いわしのオリーブオイル漬け 赤山椒の香り
オサレいわし(笑)。
黒毛和牛の自家製ローストビーフ
しっとり美味しいお肉は鹿児島牛とのこと。
ナスタチウムが可愛い。
無添加白いちじくとゴルゴンゾーラのディップ
一口サイズですが、お味は濃厚。
白いちじく×ゴルゴンゾーラ×白ワインの組み合わせ、最強です。
こちらのイタリアワイン、お店の方の説明によると
白桃のような香りとのことでしたが、一口いただくと
本当に白桃そのもの！
南洲ポークと黒毛和牛のラグーソースのパスタ
ショートパスタに絡むラグーソースにパルジャミーノ・レッジャーノ。
赤ワインを追加しようか、揺れるココロ。
デザート代わりにドライフルーツの盛り合わせ
デーツ、カシス、パイン、くわのみ、ほおずき。
外は寒い寒い日だったので、最後は温かい紅茶を。
濃く淹れられていて、少々苦み有り。
もう少し薄めが好みかも。
近くにあったら仕事帰りにふらりと独りで寄ってるかも。
地下鉄中津駅が目と鼻の先という立地も素敵です。
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ディナー 大阪編（大阪市）
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大阪のディナー（というか宴会？）を紹介します。
コメント（4）
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堂島にあるバスク料理のお店、アマ・ルールに行きました。
ランチでは良くお世話になっているなっているお店ですが、夜の訪問は初めて♪
5千円のコースをお願いしました。
まずはロゼのサングリアで乾杯♪
塩鱈のクロケッタ
塩鱈のコロッケ。トリュフ香る菊芋が美味しいです。
何故か写真撮るのを忘れていたみたいで…残念。
新鮮な鯖のマリネと炭焼き野菜のピンチョス
手で摘まんでいただきます。
鯖が臭みなく美味しい。ワインと合います。
カリカリに焼いた新鮮な鱈の白子
カリッと焼かれたジャガイモで覆われた、とろ〜り白子。
レーズン、松の実と共に。レーズンって意外に合うのですね。初めての組み合わせでした！
ほうれん草も甘くて美味。
メバルの炭火焼、濃厚なすわい蟹のソース
むっちむちなメバル！何とも食感が良いですね〜。
追加でいただいた、白ワインとの相性もバッチリでした。
ずわい蟹の風味豊かなソースはバゲットに付けて最後までいただきました。
イベリコ豚肩ロースの炭火焼、春野菜添え
じわじわと豚肉の旨味がやってきます。
そのままでも十分美味しいですが、アリオリソースで変化を付けて♪
デザート
デーツ（なつめやし）のケーキと生姜のアイス
栄養価が高そうなデザートです(笑)。
エキゾチックなお味で美味しい♪
食後の飲み物はカフェラテをお願いしました。
やはりメイン一種類だけのランチとは違って、ゆっくりと色々な種類が
いただける夜のコースは良いですね♪
生ハムや土鍋で炊いた炊き込みご飯などアラカルトメニューも気になるので、
また訪問しなければ(^^)
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大阪市北区堂島2-1-16 フジタ東洋紡ビル 1F
電話:06-6451-8383
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福島にある、カフェ・ドゥ・シャンパーニュに行きました。
シャンフリー
６千円でシャンパーニュ・ワイン・生ビール・ソフトドリンクが２時間飲み放題で
お料理もメニューの中から食べ放題！
更に女性は金曜・土曜以外は５５００円という、何とも魅力的なな企画です（1月31日まで）。
最初に前菜盛り合わせ・サラダ・パンは自動的に提供される仕組み。
前菜盛り合わせ
温かいチーズがとろ〜りのキッシュが美味しい♪
サラミなどをいただきながら、どのお料理をいただくか考えます。
シャンパーニュ・ワインはこちらからセルフサービス
シャンパーニュのセルフってある意味贅沢ですよね(笑)。
まずは一杯目 ゴビヤール
シャンパーニュはやっぱり美味しいですね♪
サラダ
食パン工房 ラミの食パン
北新地のビストロシャンパーニュのランチでもおなじみの
ふわふわ食パン。
このあと食べ物も好きなものを注文できるというのに、
ついパンを食べ過ぎてしまいそうになります。
ここからは、メニューの中から好きなものを注文。
タマネギのキッシュ
前菜でキッシュロレーヌが出たのですが、どうしてもタマネギのキッシュは
食べたくて注文♪
玉葱の甘みが美味しいのです〜。
シャンパーニュとも相性良し♪
和牛もも肉のステーキ
肉だ肉♪(笑)
赤ワインかビールに浮気しそうになりながらも…
やっぱりシャンパーニュ！ ルネ ジョリー ブランドノワール
ブランドブラン（シャルドネのみ）に比べると、
ブランノワール（ピノノワールのみ）は自ら飲むことがあまりないので、
こういう機会にいただけると嬉しいですね〜(^^)
ポテトフライ
食べだしたら止まらない…
パテ・ド・カンパーニュ
肉々しいメニューが続きますが、パテははずせない気がして♪
3杯目 パイパーエドシック ブリュット
キリッと爽やか♪
黒トリュフの自家製手打ちパスタ（＋８００円）
＋料金が発生しますが、一人４００円ならまぁイイか♪と(笑)。
目の前でトリュフ削りのパフォーマンス。
何度やっても写真上手く撮れず^^;
トリュフの香りが〜〜♪♪♪
バターソースの自家製パスタと絡まって、とても美味しいです！！
デザート（一人一品）とコーヒーもシャンフリーのメニューに含まれています。
チョコレートケーキをお願いしました。
最後に甘いものもいただけて、満足満足！
二人で行ったので、注文できる量がどうしても限られてしまったのですが、
数名でワイワイと訪問されるとさらに色々いただけて楽しいかと♪
シャンフリーは今のところ１月末までの企画ですが、
２月も色々と企画を考えられているようです。またワタクシもお邪魔したいなと思います(^^)/
大阪市福島区福島7丁目9-21
電話：06-6450-1968
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中津にある、小料理たるたるに行きました。
ワタクシが愛してやまない和食のお店、沁ゆうきの姉妹店で、
沁ゆうきの大将の奥様がされているお店です。
夜ごはんコース（４０００円）をお願いしました。
お料理の内容は月替わり。
訪問したのは先月ですので、１１月の内容です。
まずはビールで乾杯です♪
月替わりの小料理いろいろ
これが一人分です。
かなりテンションが上がってしまいます♪
・九条葱と薄揚げのお浸し
・海老芋とむかごの焚き合わせ 振り柚子 ・百合根豆腐 蟹 旨出汁 辛子 ・牡蠣のバター時雨煮 舞茸 ・蓮根のはさみ揚げ ・八寸盛 ・雲丹、とろ、いくらのちょっと丼 ・鱈白子と小蕪の茶碗蒸し 銀餡 万能葱 どれも優しい味付けで、ほっこりと美味しいです。
九条ねぎと薄揚げのお浸しと柚子香る海老芋が、
シンプルながらも、出汁加減が絶妙で特に気に入りました。
お酒をいただきながら、前菜の段階でかなりの時間を要してしまいました（笑）。
雲丹、とろ、いくらのちょっと丼
こちらはお店の名物。
一口丼に美味しさ凝縮です。
お造り盛り合わせ
天然の鯛、鰤、シマアジ、しめ鯖、剣先烏賊
沁ゆうきさんのお造りはいつもかなりのレベルなのですが、
こちらも然り。
器も素敵です。
秋鮭と焼しめじのサラダ
２種類のタルタルソースでいただきます。
オーソドックスなものと明太子のタルタル。
卵の白身の食感がすごい。
メインは４種類の中から選べます。
黒毛和牛のローストビーフ
期待通りの美味しさ。
わさび醤油であっさりと。
こちらは同行者のミックスフライ
ここでも２種類のタルタルソースが活躍です。
〆のお味噌汁ご飯
お腹いっぱいですが、思わずお代わりしたくなる、ご飯の美味しさ。
一つ一つのお料理が丁寧に作られていて、ちゃんと美味しい。
満足度の高いコースです。
カジュアル過ぎず、堅苦し過ぎない素敵なお店の雰囲気。
女性同士の集まりにおすすめです。
大阪市北区豊崎3-6-8 TOビル1F
電話：06-6372-1006
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堂島にある、手作り健康ごはんのお店、やさしさ家に行きました。
ランチメニューが一日中いただけ、遅めのランチでお世話になっている
こちらのお店ですが、ディナーにコースメニューが登場とのことで
今回試食会に参加させていただきました。
２６００円のディナーコースです。
海藻サラダ
甘いトマトが美味しい！
これで二人分なのですが、かなりの量が入っていて
野菜をたっぷり摂ってほしいという店主の想いが伝わってきます。
一口分を取り分けた図。
何度かお替わりするも、ボリュームがあってなかなか減りません…^^;
前菜３種盛り合わせ
生春巻き、焼豚、魚の南蛮漬け（魚の名前失念…）
前菜も全体的にヘルシー系で少々お酒をたくさん飲んでも
カロリー的に影響は少なそう？（笑）
そうそう、この日はビールもいただきました♪
やさしさ家さんでアルコールを飲むのは少し不思議な感じ(^^)
鰆のホイル蒸し
こちらもあっさりいただける一品。
ディルの香り爽やかなシンプルな味付けです。
豚肉の野菜巻き
こちらは割としっかり目に味付けされていて、
ビールが進む一品かと（笑）。
ソースははランチでも定番の塩麹のソースですね♪
鶏ササミと３種豆の豆乳リゾット
玄米のリゾットです。
ここまででかなりお腹がいっぱいになっていて、
この量は、すみません、もう無理と思ったのですが（笑）
あら不思議、好きな豆がたっぷり＆あっさりしていて
気付いたら完食(^^)
本日のデザート
ほうれん草のシフォンケーキ
運ばれてきた瞬間、抹茶のシフォンケーキだと思ったのですが、
そこはやさしさ家さん、栄養価の高いほうれん草をデザートにされましたか！
ふわふわのシフォンケーキにはカスピ海ヨーグルトをかけていただきます。
オーガニックコーヒーでコースの〆
お昼の店内
夜は照明が落とされ、ニコちゃんマークが際立ちます（笑）。
身体に優しいコース料理で女子会などに良さそうですね。
実際の２６００円のコースは魚・肉から一品選択、そしてスープが付く内容となり、
私がいただいた時とは少し変更になっているようなので、ご利用の際にご確認下さい。
リニューアルの記念で８月８日までは、ドリンク一杯目が無料、生ビール１５０円の
サービスを提供されるようです(^^)
男性も増えているとのこと（笑）。
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大阪市北区堂島浜2-2-28 堂島アクシスビルB1
電話:050-5788-4707
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