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ソウルの清潭洞（チョンダムドン）にある、
コリアンダイニング・茶啖（タダム）に行きました。 メニューはタブレット端末を見ながら選ぶ方式。
日本語対応もしていて、これは嬉しい！(^^) 前日に焼肉を食べて、もう肉はいいか…という気分だったので、 数種類あるコースメニューの中から、あえて肉や魚なしのサンメお膳（４５０００ウォン）を注文。 ビールを頼んだら（昼酒♪）、おつまみに野菜やフルーツのチップスが 出てきました。林檎のチップスが甘味と酸味が凝縮されていて、特に美味しかったです。 小豆のお粥、水キムチ ほっこり美味しい。 熟柿とツルニンジンの冷菜
美しい盛り付けです。 シャキシャキと楽しい食感。 三色チヂミ
大きな器に小さなチヂミ（笑）。 盛り付けるとこんなにコンパクトに(^^)
素朴な味のものから小さいけれど辛さのあるものまで。 チヂミって焼肉屋さんなどで頼むと、大き過ぎて不本意ながら 残してしまうことも多々あるのですが、このサイズだとそんな心配もなく 色々な味が楽しめて良いですね。 トロロ芋焼
マーマレードとはちみつ、そして朝鮮人参と共に。 天然三合とメニューには書かれてました。
茄子、豆腐、そしてサンパッチと呼ばれるご飯を葉で巻いたもの。 スープはアツアツのものをテーブルでよそってくださいました。
エゴマ入りきのこスープ きのこたっぷり。クリーミィーで素朴な味が美味しい。 エゴマの粉を買えば家でもできるのかな？ 身体にも良さそうだし、作ってみたいです！ 豆腐ステーキ これがメインとなります。 写真で見るとお腹がいっぱいにならないように見えるかも知れませんが、 この辺りではもう相当な満腹状態に^^; 最後の〆にしては量が多過ぎるご飯、お味噌汁、キムチ等々…。
高麗入りあざみご飯 初めていただきましたが、海藻のようでご飯との相性良く美味しい。 お味噌汁や副菜もレベルが高いです。 デザートとコリアンライスティー
ゼリー、お餅、チョコレートをそれぞれ一口でパクっと♪ お茶は冷やし飴のような懐かしい味でした。 真ん中の巾着はお土産にいただいたのもので、中にはクッキーが入ってました。 ランチで４５０００ウォン（約４０００円）とはかなり贅沢をしてしまいましたが、
お料理が美味しいだけでなく、見た目にも楽しめますし、またお店の雰囲気も良く 優雅なランチタイムを過ごすことができました。 お店はビルの地下一階です。
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海外・ソウル編
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コメント（2）
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ソウルに行ってきました！
江南のパレスホテル近くにある、韓国スイーツがいただけるカフェへ。
抹茶やかぼちゃのあずきかき氷など数種類のかき氷メニューがありましたが、 せっかくなので、韓国でしか食べられないであろう、 スジョングァのかき氷を注文。 スジョングァとは、干し柿や生姜、シナモンなどを合わせた韓国の伝統的な飲み物。 シナモンの味がしっかり効いていて、かき氷としては初めて食べる味！
分かりやすく表現すると、冷やしあめとおたべがかき氷になったような味とでも 申しましょうか…(^^) どろっとした甘い干し柿が乗っていて、かき氷と言えども
栄養があって、身体に良さそう♪ 手前は温かいお汁粉です。 こちらは甘さ控えめで、ほっこりする味。 真鍮の器が素敵です♪ お店の名前は「タムジャンヨッペ クッカコッ」。 「塀のかたわらに咲く菊の花」という意味のようなのですが、 韓国語を解さない者からすると、何度聞いても覚えにくく、 発音しづらい店名です（笑）。 グルメブログランキングに参加してます！
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ソウル旅行の続きです。
明洞(ミョンドン)にある焼肉のお店、王妃家に行きました。
１１時半〜１７時の間、おかずがたっぷり付く豚カルビ定食が
１万ウォン（１０００円弱程）で食べられます。 ネギサラダやナムルなどが運ばれてきました。
次々とテーブルの上におかずが並びます。
こちらのお店のおかず類は化学調味料無添加とのこと♪ あつあつのチゲも♪
野菜たっぷりで美味しいです。
メインもやってきて、豚カルビ定食の全容です。 （写真は二人分） 思わずビールを頼んでしまいました（笑）。 甘く味付けされた豚カルビは脂身の量が適量で 柔らかく美味しい！野菜もご飯も進みます(^^) そのままで食べても十分に美味しい豚肉でしたが、 やはり韓国式にニンニクやネギサラダを乗せて、野菜で包んで食べないと♪ 少し遅れて、いかにも辛そうな麺も来たのですが、もうお腹がいっぱいで食べられず^^;
明洞の中心にあり、ランチタイムも長いので、これは便利！
牛肉の焼肉も美味しそうだったので、明洞で肉を欲している時には（笑） また訪問してしまうことでしょう。 そしてこちらは教えていただいた、明洞の新世界百貨店に入っている Brick Popという１００％ナチュラルフルーツのアイスクリームショップ。 どれも美味しそうで迷ってしまいます。 パイン＆キウイにしました。
まるで本物のフルーツを食べているかのような果実感。 とても美味しい！ 他の味も試してみたいので、こちらも機会があれば
また行ってしまいそうです(^^) グルメブログランキングに参加してます！
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新世界百貨店 本店 地下一階 |
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ソウル旅行の続きです。
狎鴎亭(アックジョン）にある、ソルロンタンの専門店、
ボンサン家の末息子に行きました。 ご縁あって知り合いになった方が、今月ソルロンタンの専門店をオープンされたので、
早速行ってきました！ 化学調味料無添加、韓牛使用のソルロンタン。
ソウルに美味しいソルロンタン屋さんがない！ということで、 お母さんの味を再現したソルロンタン専門店をご自身でオープンされました。 まずカクテキやキムチをいただきます。 あっさりと漬かっていて、とても美味しいキムチです！ 今まで韓国で食べた中で断トツ一番の美味しさ。 ソルロンタンがきました！ 牛肉や牛骨などを３０時間程じっくりと煮込むそうです。 何とも身体に優しい味。 この白濁色が見た目にも優しいですね。 塩で好みの味に調節します。 後から出してくださった、このりんご・玉葱・ニラのサラダが胡麻油の良い香りが してとても美味しかったのですが、胡麻油は何と、京都の山中油店のものを 使用されているとのこと！こだわりますね〜（笑）。 私も買ってみよっと(^^) こちらの窯で３０時間煮込むのですね〜。
無形文化財の窯職人の方が作られた窯とのこと。 随所にこだわりが(^^) 窯の中には約２００人分のスープが煮込まれています。
とても優しい味で、韓国料理の辛さに疲れてきた旅行の後半頃に
訪れることができれば最高かなと♪ ソルロンタンはキムチやご飯などがセットで、１２００ウォン（約１１００円）です。 光ってしまって上手く撮れない…。 可愛い牛の看板が目印です。 グルメブログランキングに参加してます！
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https://www.facebook.com/bongsanson/info (PC用） |
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先日ソウルに行ってきました。
毎年、春と秋の年２回、それぞれ１５日間ずつだけ開館するという
城北洞にある、澗松（カンソン）美術館へ行きました。 まさかの行列！ 初めてでどこに美術館の入り口があるのかさえ分からなかったので、 一体何分並ぶのか不安でしたが、小さい美術館なので、１５分程並んで 中に入ることができました。 ドラマ「風の絵師」の主人公でもある、実在の絵師、
金弘道(キム・ホンド)と申潤福（シン・ユンボク）の絵を観ることができ、目的達成。
本当はもっと色っぽい雰囲気の絵を観たいのですが、
どこの美術館が持っているのかな〜。 緑豊かな美術館でした。 美術館の中に縁起の良さそうな白い孔雀が！ 羽を広げた姿を見てみたいな(^^) ランチは近くの城北洞デジカルビチッへ。
デジカルビ定食（写真は二人分） あっさり味のあさりスープやキムチ、ご飯などがセットです。 炭火でこんがりと焼かれた豚カルビ
キムチや
ニンニクなどを 葉っぱに包んでパクっといただきます。 カリッと焼かれたカルビにニンニクが良く合います！ 普段ニンニクを大量に食べる習慣がなく、お腹にきそうなので 少しでやめておきましたが^^; 味としてはニンニクとの組み合わせが 一番美味しく感じました。 これで一人分が約６５０円。
安くて美味しいランチでした(^^) お口がニンニク臭いことなんて、ソウルに来たら気にしない気にしない♪（多分） グルメブログランキングに参加してます！
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ソウル特別市城北区城北洞 114-2 電話:02-764-2420 |
