ハワイ生活☆アロハダイアリー

ターキーサンドウィッチ♪

ＡＬＯＨＡ！

アメリカに来て、色んな新しいジャンルの食べ物を食べるようになりましたが
その中でもアメリカに来て好きになった食べ物は、
ターキー♪

日本では食べたことがなく、（普通ないよね？？）
アメリカに来てサンクスギビングデーで初めてターキーを
食べました。

アメリカでは、サンクスギビングやクリスマスの祝日には
ターキーは欠かせない特別な料理・・・というかミートですよね。

ターキーとスタッフィングとキャンディードヤム♪大好き。

最近になって、祝日じゃなくてもターキーを食べるようになって
ターキーディナーの翌日に作るのが
ターキーサンドウィッチ☆

今日のランチは、ターキーサンドウィッチ。
穀物たっぷりのヘルシーブレッドに
プチトマトとマノアレタスとターキーをはさんで
ブレッドにはマヨネーズとラリッシュを塗ります。

とーーってもヘルシーで美味しいターキーサンドウィッチの出来上がり☆

スーペリア☆ドレッシング

ＡＬＯＨＡ！

今日は美味しいドレッシングの紹介ー♪

我が家はもっぱらバルサミコビネガー＆オリーブオイル派。

出きる限り化学調味料を体内に入れないようにしてて、
市販のドレッシングは避けるようにしています。

基本的には毎回
バルサミコドレッシング＆オリーブオイル（エキストラバージンオリーブオイル）
ですが、たまに特別なドレッシングが気分のときは、
こんなドレッシングを作ります。

このドレッシングは、毎回ゲストに出してもとっても好評♪

3テーブルスプーン　オリーブオイル
2テーブルスプーン　バルサミコビネガー
1テーブルスプーン　メープルシロップ（ちょっと高くてもここは贅沢にお店で一番高いものをチョイス、
味が全然違います。）
2テーブルスプーン　マヨネーズ

これを全部あわせて混ぜると
スーペリア☆ドレッシングの出来上がりーーー♪

みんなも試してみてね。このドレッシングを使って、
サラダにフェタチーズとレーズン、プチトマトを入れると

本格イタリアンサラダの出来上がりー♪

PS
写真のバックグランドが綺麗ではないのは、多めに負けてくださーい（恥）

初めての寝返り☆

ＡＬＯＨＡ！

前回の記事に引き続き、またまた今日も感動しちゃったことが！！

今日は、娘がついに寝返りを打てるようになりましたー！！

娘を仰向けにおいて「一瞬だからかしこくしててね」って、
5分ほどシャワーしに行ってる間に寝返りを打ってたみたいで
うつむせで頭をあげて、1人でかしこくしてたの。

「アレーーー!!??私仰向けに寝かしてたよね。」
ということは、これが寝返りかーーー！！
ついに！！！

とまたまた興奮（笑）

なんだかいろんなことが出きる様になってきたみたい。

嬉しいなー☆

最近とっても感動したこと

ＡＬＯＨＡ！

我が家ではＪＵＬＹ ４ＴＨの独立記念日は、いとこ夫妻が結婚記念日に
ハワイに来ていたので一緒にアラモアナビーチパークに花火を観に行ってきました。
娘にとっての初めての花火、じーっとパパの腕の中で見上げていたのが
かわいかったです。

娘も4ヶ月になり、元気に過ごしてるんですが、

昨日はとーっても感動したことが！！

オムツを替えるチェンジングテーブルで、
なんだかいつもになく、クネッて体をしてて、
なんだか一生懸命横向こうとしてるの。

きっと、うつむきになりたいんだろうなーとか
思っていたら、
なんと、おむつ台に並べてるオムツに手を伸ばして
渡してくれたんです！！！！

「まさかね。偶然にしてもびっくりだなー」なんて、思って、
「お願い!もう一回やってやってー！」
って興奮してお願いしたらまた取ってくれて、
その後も毎回ではないですが、昨日以来オムツをとってくれるように
なったんです！

まだ4ヶ月なのにこんなことってあるのーーー？って
なんだか、すっごく感動しちゃった涙まで出てきちゃった、、。

きっと、こういうことが、親になった喜びのスタートなんだろうなぁって
じーんって思っちゃった。

これから、しゃべり始めたり、初めて立ったり歩いたり、
こういう感動が待ってるんだろうナーって思ったら、すごく
幸せを感じました。

この写真は最近娘を連れて一緒に好きなレストラン；オーシャンハウスに
行ったとき☆最近しょーっちゅうレストランにも連れて行ってますが、
ほとんど泣くことがないのでかなり助かってます♪親孝行だ・・・なんて
もうすっかり親ばかです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ヘルシーな朝食☆オーガニックシリアル♪

ALOHA!

最近DOWN TO EARTHで買ったBUCKWHEAT CEREAL。

バックウィートは、そば粉なんです。

そば粉のシリアルって・・・っていう感じですが、
メープルシロップも適度に使用されているのでいい感じに出来てます。

我が家では、シリアルには、

ひまわりの種、
カボチャの種、
ウォールナッツ
レーズン
ブルーベリーかラズベリーもしくはストロベリー
をフレークに加え、豆乳をかけて
いただきまーす♪

食物繊維豊富でとってもヘルシーなシリアルです。

アメリカ・ハワイには、近くにDOWN TO EARTHのような
ヘルスフードスーパーがあるのでとっても便利。値段も日本に比べると
安いしね。

メインランドにはTRADER JOESもありますよね。
ハワイにもあったらなぁ☆