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ALOHA! 最近すっかりはまっているのが、新しいレシピに挑戦すること! 最近は大好きなゴマドレッシングを初めて手作りしました♪ 作るなんて思ってもなかったんですが、こっちで買うととっても高くて、 いつも家族がハワイに来るときや荷物送ってくれるときにお願いしてたんだけど、 ふと、ゴマドレッシングボトルの中身を見ると、 あっ、こーんなシンプルなのね。作れちゃう?と思って レシピ検索し、色々なレシピを自己流に変えたのが、これ、 なかなかいけます♪ 白ゴマ(煎り)50g たまねぎ 4分の1 にんにく 1かけの3分の1 オリーブオイル 120ml お酢 ホワイトビネガー 30ml 醤油 45ml ブラウンシュガー テーブルスプーン2杯 みりん テーブルスプーン1杯 はちみつ テーブルスプーン1杯 (我が家ではオイルはエキストラバージンオリーブオイルしか 使ってないので、オリーブオイルとしてます。普通のサラダ油より 断然ヘルシーだしコクが出るのでお勧めです。) 全ての材料をミキサーにかけて出来上がりー。 これでちょうど市販サイズ1本ちょっとのドレッシングが出来上がります。 ディッピングにしてもとっても美味しいので野菜が進みます。 今日なんてセロリ3本もこのドレッシングで食べちゃった(笑)
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