引き続き、ゴーヤチップスを作ってみました。
下処理したゴーヤに塩こしょうして、小麦粉をつけてパリッと揚げるだけ。
意外においしくって、さっきの炒め物と合わせて、一日に…というか数時間で一人ででかいゴーヤ一本食べ切っちゃい
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沖縄にはまりだしてから、ゴーヤも好きになり、夏が来たらしょっちゅう食べてます。
でもいっつもゴーヤチャンプルーばっかりだから違った食べ方をしてみました。
今日はトリ胸肉とゴーヤとしめじの辛味噌炒めです(゜▽゜)
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「余命１ヶ月の花嫁」
緩和ケアを教えていただいている先生から紹介していただいた本です。
乳がんと闘い24歳で亡くなった長島千恵さんのお話です。
千恵さんはすでに末期がんに冒されていましたが「がんと闘う自分の思い
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