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えみ姉 が初めてこのお店を知ったきっかけは、  が、イカ墨そーめんちゃんぷるーが絶品！と教えてくれた記事 ↓ です。 が、先に行ってイカ墨ソーメンチャンプルー食べた！と記事にしたし、 ↓ も、行ってきたと記事にして、 ↓その後、こんな嬉しいこともあったと記事にしたし、 ↓  まで、料理も最高！従業員も最高！大切にしたいお店だと記事で語ってたし…、 ↓【沖縄料理泡盛『あうん』】http://blogs.yahoo.co.jp/ikedaonsite/24875495.html （ＴＯＰの画像は温ちゃんからお借りしました♪ せんきゅっ♡） 【2009.4.11】これはサトー輪ぁールドの一員としてえみ姉も行かないと！と、沖縄旅行最終日 旦と先にレンタカーを返して空港のコインロッカーに荷物を詰めてタクシーで 旭橋 へ向かった時の話しです。 那覇空港から10分くらいだし、1000円くらいで行けちゃいます♪ もう半年前の話になっちゃったけど、えみ姉ぇ〜のぉ〜ひとくちめぇ〜もぉ〜を見ながら思い出して書くね！(笑) 今回はＤｒ.サトーには何も告げず、旦と静かに入店。 (笑) 彼は忙しいのだ！ 「団体の予約が入って居るので騒がしくなりそうなので奥へどうぞ♪」と カウンターの一番奥への笑顔での丁寧なご案内。 「盛り上がってきたら一緒に踊ってもいい？」と言うと、スタッフは「もちろんです！」と笑ってくれた♪  まずはオリオン麦職人ｘ２！ お通しはもずくのゼリー寄せ、ミミガーＰ和え、ジーマミのニガナ和え(?)。 普通だったら真ん中の小鉢１品だよね♪ もずくをこういじったか！ゼリー寄せは目でも楽しめた♪  かつおフェアを楽しみに来たんだけどお刺身が無い！「お刺身が食べたいんですけど…。」と スタッフに相談すると、笑顔で 「お造りにしましょうね♪」 ← 最高に嬉しくて最高に美味しかった♡  せっかくなのでかつお料理も！ と「かつおのつみれあんかけ」を！ 手作り感ばっちりのつみれとスイートチリソース風味の中華のアンがマッチしてたぁ〜♪  宮の華１合＆一本松１合。 ＝ 進君。 (笑)  出た！ これを食べにきたんです！ あうん名物「イカ墨ソーメンチャンプルー」 出汁がすごく効いてて、やわらかぁ〜いイかも入っててめちゃ美味ぁっ☆ これを超ぉーでっかい中華鍋を目の前で振ってた料理長(?)の姿が今も目に焼きついています!!! ド迫力☆  お肉も食べたいね♪「手羽先の炭火焼き」 骨がすぅ〜っと抜けるほど柔らかい手羽先を Ｂ･ペッパー利かせて、炭火で焼いているこれ…、 旨みたっぷりで絶品だったっ!!!  そして大好物♪「太もずく」 本当に太い♡ 歯応えばっちり☆ 最後まで沖縄を感じました。 帰り際、店長さんにご挨拶して静かに帰る２人でした…☆ これで 5953円 は安い！大満足でした♪ 詳しくはこちら ↓ で！クーポンもあるしっ♪ 【ぐるなび ☆ 沖縄料理と泡盛・鮮魚 あうん】http://r.gnavi.co.jp/f049008/ 沖縄の食事で悩んだら えみ姉は こちら ↓ にあるお店をおすすめしますっ♡ 【アメニティ】 http://www.amenity-gr.co.jp/ こちらの会社 ↑ の 店舗に行った時の えみ姉の過去記事 ↓ も、参考にしていただければ幸せですっ♪ 【だいこんの花 美里店 (自然食・お惣菜のブッフェレストラン)】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/51426361.html 【泡盛と家庭料理 海のちんぼらぁ】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/53427383.html 【だいこんの花 浦添店 (健康食彩 ブッフェレストラン)】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/56494857.html 最後まで読んでくれてありがとう…☆  【2012.1.5】またあのイカ墨ソーメンチャンプルーが食べたくて旦と行ってきました♪ まずは「麦職人」 お通しは、「ポテサラ、高菜豆腐、鶏マヨ」と普通で残念！(笑)  本日のおすすめから「赤まちのお造り」正しく湯引きしてあって、モッチモチで新鮮☆ でも量が２人ではちょっち少なかった…。 「もずく酢」の味付けは好みだったけど、時期じゃないから(?)細かった〜。 照屋さんてどこのっ？？？(笑) 「照屋さんの好きな厚揚げチリソース」家庭っぽいお味♪ 揚げたてでふわふわで美味しかった〜！ 「イカ墨ソーメンチャンプルー」は多分前回と全く同じだと思うんだけど、 前回はカウンター越しに目の前で鉄鍋振り回した直後に盛り付けたまんま出てきたので びっくりするほど熱々美味旨だった。 今回はテーブルでしかも調理場からかなり離れたテーブル席で気温も低かったので びっくりするほどではないけど冷めちゃってたのが残念だった。 次回からは絶対カウンターにしてもらおうと思った〜!!! あと、宮の華１合と菊の露１合で＝5271円。 どんどん入ってくるお客さんを見てると愛されてるお店だな〜♪と言うのがよーくわかりました！ 帰るころには隣の個室では菊の露一升瓶でオトーリが始まってたよ〜♪ 実は最後に からのサプライズが…☆それはまた別の記事に感謝の気持ちを込めて書きたいと思います♪ ありがとうございました！  【2013.1.4】やっぱり沖縄に着いた日はいまいゆとシマなんだね！ 色々あってここにたどり着く。 オリオン瓶を頼んだらこんな演出がっ♡ ニクイネー☆ 最後までキンキンで飲めるのよ♪ お通しは普通で筍と椎茸と蕗の炊いたん。 サワラ焼霜造りは石垣産！ 丁寧に調理されててしっとり♡ でーじまーさん♪ シマは久しぶりに宮の華をチョイス☆ 一番初めに注文した天ぷらが中々出て来ず、トイレに近かった席では不快な臭いが気になり出す…。 次に頼んだイカ墨ソーメンチャンプルーも中々出て来ず、結局天ぷらよりこっちが先に来たので、 「天ぷら作って無いならキャンセルで！」と言ったら速攻出てきた。(笑) 天ぷらはもずくもたっぷりで野菜も入っててサクサクで美味い♪ チャンプルーは前回同様熱々じゃないのが残念だったし、宮の華おかわりも中々出て来なかったりで、 飲み食いのタイミングが上手くいかなくて変な酔い方しちゃったし、 席が悪くてずーっとトイレの臭いがするのが思いっクソ気分悪かった…。 途中でそのトイレに向かうとドアが全開、中が丸見え、そして超ぉ汚い!!! 計4693円。 料理や演出やスタッフの感じは良いけど、後は今までで最悪☆ もう行かないかも!!! |
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お〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜これがイカ墨ソーメンチャンプルーですか！！
うん、うまそう（＾＾）
那覇のあうん、しっかりメモしました！！
次行ってみよう〜〜〜（＾＾）
って多分またすぐに行くだろうし（＾＾）笑
ありがとう〜〜〜☆
ぽち♪
2009/11/27(金) 午後 5:54
あんちゃん、イカ墨自体は味はしないよ〜！
先にちょっといぃイタリア料理店でイカ墨のパスタを食べて見て♪(~-~)
2009/11/28(土) 午後 5:14
最後のふともずくに釘付けです＾＾
口の中がすっぱ〜〜くなりました（笑）
食べたいっのポチ＾＾
2009/12/1(火) 午後 3:51
で、えみ姉さんは踊ったのですか（笑）
2009/12/1(火) 午後 3:52
あれん君、ここは場所がイイよね♪
今度那覇に泊まったらここでイカスミソーミンチャンプルー食べてけろっ！！！
ぽっちん☆ありがちん♪(>▽<)
2009/12/1(火) 午後 4:55
つばさ、ここもとっても接客が良くて料理だけじゃなくてとっても楽しく過ごせるお店だよ♪
絶対行って見てほしいよ〜！(~-~) ぽちいつもありがとう！！！
2009/12/2(水) 午前 8:10
ごんちゃん、本当にブリブリしたもずくは沖縄でしか食べれないので
最近はどのお店に行ってもほとんど注文するよ〜♪
ぽちありがとう♪食べさせてあげたい♪(>▽<)
2009/12/2(水) 午前 8:14
ごんちゃん、えみ姉の出番は無かったよ〜。あはははは♪(>▽<)
2009/12/2(水) 午前 8:15
私も宮古で 『イカ墨宮古そば焼きそば』 食べてきた。
おいちかった〜♪
でもここのも、おいちそうだわぁ〜＼（＾0＾）／
2009/12/8(火) 午後 8:09
Kotueりん、ほんとに〜♪どのお店で食べたのかな〜！？
記事にしてほしいです〜！！！w(≧▽≦)w
2009/12/12(土) 午前 9:37
あたしが結婚式の準備でバタバタしてるときに、あたしの顔がＵＰされてたとはっっ！！
これは、えみ姉とニアミスした日・・・
最近、沖縄行きたい病が勃発中・・・
2009/12/29(火) 午後 5:10
きのっぴ、行こうよ♪えみ姉はもうすぐっ…☆
↑↑↑(*≧ｍ≦*)↑↑↑ぐふふ！！！
2010/1/2(土) 午前 10:30
イカスミソーメンチャンプルー、食べてみたいですネ〜！
こりゃ良い店を紹介してくれて、ありがとう！Ｄｒ.サトウ氏にもよろしく！、、、あれ、泡盛はどこいっちゃった！？
2012/2/8(水) 午前 10:38
Takeshiさん、はぁい♪こちらまで見てくれて嬉しいです☆(≧人≦)ありがとう♪
サトーはたまにこちらへのコメントチェックしてると思います！
2012/3/8(木) 午後 6:42
Tバックきたよ。
厳しいご指摘のおかげか、トイレは綺麗だったよ。
席もなかなか良かったので、私らは赤とんぼより気に入ったな。
2014/9/20(土) 午前 9:47
モリーのＴばっく♡ もう一枚ゲッツ☆ (笑) そうか！良かった!!!
それならまた抜き打ちチェックしに行かなきゃ♪ あはは♡
2014/9/30(火) 午後 6:46
旦那が、あうんが好きなようです（笑）
店長さん、イケメンでした！
またまたTバックっす。いつもありがとう！
2015/9/25(金) 午後 9:26
モリー、そうなんだ♪ こちらこそいつもありがとぉ♡
2015/10/2(金) 午後 6:16
お久しぶりです（笑）
メニューが懐かしい雰囲気＾＾
お返しのTバックね。
2017/11/3(金) 午前 0:39
モリー、Ｔバックいつもありがとぉ♪ 励みになります☆
お店繁盛してるみたいだしおじさんも頑張ってるみたいで良かった♡
2017/11/8(水) 午前 8:47