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はじめに…、 こちら↓の記事にもたくさんのコメントをありがとうございました♡ 石垣島産のドラゴンフルーツの記事でした♪ お返事読んでくれたかな？ 今日はこの前沖縄で買ってきておうちで食べた石垣島産のパイナップルを記しておきましょうね！ ボゴールパインは皮ごと手でちぎって食べられるスナックパインの品種で芯まで食べれるんだよね♪ 【2015.4.14】ファーマーズマーケットいとまん うまんちゅ市場で570円(税込)でした。 沖縄のパイナップルって本当に甘くて美味しいよね〜!!! 甘いと言っても付けたような甘ったるさじゃなくて、完熟の旨みが強くて超ぉジューシー♡ 早くまた食べたいよ〜♪ 近所のスーパーで見つけたので即買!!! しかもどちらも398円(税別)との安さ☆ ピーチパインの方は意外と果肉が黄色かった♪ 芳醇な香りに思わず笑顔♡ 本当に美味いわぁ〜。 スナックパインも食べ頃でめっちゃ甘かった〜♡ 上品で奥深い沖縄のパインの甘味だよ♪ 君は石垣島のパインて食べたことある？ 関係記事持ってたらＴバックちょうだいね♡ 詳しくはこちら↓を見せてもらってね♪ いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます!!! 【石垣島ガイドＧ 石垣島のパイナップルまとめ！】http://ishigakijima-navi.net/painmatome/ |
えみ姉の八重山情報
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みなさんの旅行の参考にしてもらったり、思い出を語れたら幸せです♪
どうぞ リスト↑ からご覧ください！ (~-~)
八重山諸島に行ったことある君に、えみ姉がもう一度行きたくなるような情報を求めています♪
ヨロシクお願いします!!! 
コメント（16）
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はじめに…、 これら↓の記事にもたくさんのコメント＆傑作ナイスをポチっとありがとうございます♡ 石垣の塩を使ったシリーズの記事の一覧です♪ どれか食べたことあるかな？ やっぱり沖縄好きの人間て「石垣島の塩を使った」とか 「宮古島の塩を使った」とかのキャッチに弱くない？ えみ姉もつい買っちゃうわけ♪ で、最近セブンで買ったポテチが美味かったのをきっかけに 「石垣の塩を使った」ものを八重山書庫にまとめておきたいと思う♡ 【2008.11.22】すげー昔の写真が出てきたぞ♪ サンエーで399円(税込)。 現在はおいくら？ 【2012.5.9】過去記事から、今帰仁の駅そ〜れで110円(税込)。 全喜堂の塩せんべいカレー味！ 【2012.9.20】過去記事から、  からいただいた塩麹♡ 姐さん、ごちそうさまでした♪【2013.9.12】過去記事から、かねひででオキハムのスーチカー680円(税込)。食べごたえ有ったな〜♪ 【2015.4.18】そしてこれが塩と芋の味しっかりで美味かった7プレミアムの厚切りポテト♡ 198円(税込) 【2015.6.21】新潟仕込みに塩味有ったんだ？ 石垣の塩も入ってる♪ 128円(税別)！ 安くて美味ぁ♡ 君はいしがきの塩を使った何かを食べたことある？ 関係記事持ってたらＴバックちょうだいね♡ 詳しくはこちら↓を見せてもらってね♪ いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます!!! 【石垣島の『石垣の塩』Officalホームページ】http://www.ishigakinoshio.com/ |
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はじめに…、 昨年のこちらの記事↓ にもたくさんのコメントぽちぽちありがとうございましたっ♡ 【ドラゴンフルーツのつぼみ】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/59925638.html 【つぼみカレー （ドラゴンフルーツと豚肉の２段熟カレー）】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/59947900.html 今のところえみ友全員「初めて見た♪」とのコメントで、珍しいものを紹介できて嬉しく思ってます！ さすがにつぼみまでは売ってなかったけど、先週近所のスーパーで買い物中 旦が「ドラゴンフルーツがあるよ！」と見つけて、「ドコドコドコ!?!?!?」と見たら石垣産で150円♪ 「赤白どっちだろう？」「どっちでもいいよねっ♪お楽しみぃー♪」 「こっち(横浜)で石垣産のドラゴンフルーツが食べれるなんて嬉しいねぇ〜〜〜☆」とかごの中へ！  「丸昌農園」で検索したら、ANAショッピングで出てきました！ わぉ☆ 【ANAショッピング 丸昌農園ドラゴンフルーツ】http://www.astyle.jp/category/gourmet/goods/Q00156323.html  中身は白でした〜♪ ほんとっ見た目は白いキウイみたいだよね〜♪  えみ姉は無糖のヨーグルトと一緒にっ☆ ドラゴンフルーツと一緒に食べると木生臭さも消えるし、自然の甘みが美味しいのっ♪  旦は別がイイって言うので別盛りにしてあげたんだけど、 「やっぱり一緒に食べるのが美味しいかも！」っと、結局ヨーグルトと一緒に食べてた〜。 (笑)  実は同じ日にこのシークワァーサーも売っててびっくり☆ こちらも150円でした♪ 沖縄産の物が普通にこっち(横浜)のスーパーで見かけられるようになってとても嬉しい！ でも沖縄に行かないと食べれない！ 的な貴重感が薄れて行くのはちょっちさびしい…☆ 複雑な気持ちデス…。 でも美味しかった〜♪♪♪ (笑) 君はどう思う？？？ |
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はじめに…、 約１年前の記事 → 【宮古島の泡盛 ７酒造一升瓶セット】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/59237726.html と、先月の記事 → 【海援隊沖縄グループ 福わ家】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/60392948.html にもたくさんのコメント＆ぽちぽちありがちゅぅ〜♡ えみ姉幸せ!!! えみ姉今年もあの  のお店で買ったので、今日はそのことを記しておきたいと思いマース♪今年の分は石垣島の６酒造から１本づつ選んだんだけど、実は１酒造だけまさかの売り切れだったので、 えみ姉チョイス「石垣島の５酒造泡盛一升瓶セット」になっちゃいました…。 残念！  【2011.4.28】 届きましたっ♡  画像はこちら↓ からお借りしました。ありがとうございます♪ 【泡盛宅急便 】http://www.a-awamori.com/ 毎月三回届く石垣島の酒蔵の楽しいセット商品が販売中だよ〜！ 是非こちら↓ でお買い求めくだされっ☆ 【石垣島絶景泡盛ツアーＶｏ．1上級者コース古酒 通常価格：22,800円 → 税込16,800円】 【於茂登(おもと)】命名の由来「泡盛の風味の源酒造用水に沖縄県内最高峰
“於茂登連山”の天然水を使用されている所から命名された。」 創業62年経った今も各工程は手作業により、伝統的な地釜で蒸留を行い手造りの味を守り続けているとか。 現在では機械の蒸留法が主流の中、大正時代に主流であった直火式地釜での蒸留法を守る泡盛酒造所です。 芳醇な香りと深いコクそして口に含んだときのまろやかさが特長とされて評判の泡盛は、 ガラス越しから自由に工場見学ができるんですって！ 試飲も楽しめるみたい♪ 平成20・22年度県知事賞受賞・平成20・21・22年度 沖縄国税事務所長賞 会社名称：有限会社�睥羲鯊そ蝓 〜篭函�1949年 所在地 ：沖縄県石垣市字川平930-2 TEL：09808-8-2201 【えみんちゅ☆於茂登】 http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/MYBLOG/yblog.html?m=lc&sv=%B1%F7%CC%D0%C5%D0&sk=1 【赤馬(あかんま)】命名の由来「八重山の祝の席で必ず踊られる赤馬節にちなみ
酒も祝の宴に欠かせないものであると言う事で命名されたという事らしいです。」 現社長の父である創業者がわずか3年で亡くなり、池原信子氏が引き継いだそうです。 銘柄は「白百合」と「赤馬」のみ。 洗米から蒸留まで手作業で行われ、蒸留は直火釜、醸造は添加物なしという100%天然醸造の拘りが凄い！ 麹を造る手編みの竹網が使われ、古酒の貯蔵にも昔ながらのカメを使用し熟成させているそうです。 家族3人で造れる量だけを丁寧に製造された甘味ある豊かな味わいは、かなり独特です。(笑) 会社名称：池原酒造所 創業：1951年 所在地 ：沖縄県石垣市字大川175 TEL：0980-82-2230 http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/MYBLOG/yblog.html?m=lc&sv=%C7%F2%C9%B4%B9%E7&sk=1 【玉の露(たまのつゆ)】命名の由来「100年近く続く玉那覇家の玉と、最高の者を表す言葉玉と、
朝露のようなすがすがしさと爽やかな飲み心地になるようにと願いを込めて命名された。」 明治末に首里の酒造所から分離して創業した八重山最古の蔵元です。 二代目が事故で急逝後、現在暖簾を守る三代目の母が女で手ひとつで暖簾を守り続け、 1976年に現在の蔵主 玉那覇有紹さんが後を継ぎ今に至るそうです。 創業以来、伝統の地釜を用いた「直釜式蒸留」にこだわり、今も昔ながらの技法で泡盛を製造。 瓶詰めやラベル貼りまで全て手作業。人の手で大切に造られた温かい泡盛です！ 会社名称：玉那覇酒造所 創業：1912年 所在地 ：沖縄県石垣市字石垣47番地 TEL：0980-82-3165 【八重泉(やえせん)】命名の由来「於茂登岳の花崗岩が育んだ清らかで美味しい水が泉となって
八重山に湧き出すイメージをもとに命名された。」 近代的な機械を積極的に導入して、コンピューターによる品質管理を行うといった徹底した美味追求さ！ 八重山に残る伝統的な直火式地釜蒸留にこだわるなど、 それぞれの製法を活かす酒造りを心掛けているそうです。 酒造に行きましたが、本当に泡盛造りには絶好の恵まれた環境でした♪ 「滴滴在心（一滴一滴に真心をこめて丁寧に造りあげる）」との気持ちがあの美味しい泡盛に出てますネ。 会社名称：有限会社八重泉 創業：1955年 所在地 ：沖縄県石垣市石垣1834 TEL：0980-83-8000 【宮之鶴(みやのつゆ)】命名の由来「宮の字は字名宮良の宮、鶴は千年と言われているように、
宮良で造る酒として鶴のように永年成長発展していきたいという願いが込められ命名。」 現在も家族だけで泡盛を生産し、銘柄は「宮之鶴」1種類だけ！ 地元の酒であるという思いからあえて多くの量は製造せず、 全てが旧式の製法で創業当時の道具で伝統をかたくなに守り続けているのが特徴だそうです。 よい酒ができた時のみ貯蔵して古酒を造るので、市場ではあまりない貴重なお酒になっているみたい！ 売り切れだったのもそのせいですねぇぇぇ。残念！ 会社名称：仲間酒造所 創業：1948年 所在地 ：沖縄県石垣市字宮良956 TEL：0980-86-7047 【えみんちゅ☆宮之鶴】今のところ無し。(涙） 【請福】命名の由来 「福を請うとして、昔から豊年祭りには請福と記した旗頭の下、
新川村の男衆達が技と力を競い豊年祈願とともに祭りを楽しむところから村の幸を請い願い命名。」 杜氏が旨さを求めて突き詰めた結果、最新の技術を取り入れながらも 機械に頼らない手造りによる「直火釜蒸留法」と言う伝統技術も使う、独自の泡盛造り！ 新しいものにチャレンジし、いいものだけを取り入れてニーズに合った泡盛づくりを追求しているだって。 泡盛博物館は製造の歴史を学ぶことができ、観光客にも好評だとか！ 会社名称：請福酒造有限会社 創業：1949年 所在地 ：沖縄県石垣市字新川148-3 TEL：0980-82-3166 ちなみにもう１本目空いてます…。今年も一年もたないわ…。 これは来年は、今回買えなかった「宮の鶴」と 石垣島以外の八重山の酒造の泡盛を買うことになりそうだ！！！ (笑) 君も買ってみない？？？ そのときは のお店 ↓ を ご利用してねーっ♪♪♪【泡盛宅急便 】http://www.a-awamori.com/ |
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えみ姉の八重山情報は、2006年9月と2008年11月に２回石垣島旅行に行った全てを詰め込みました♪ リアルタイムじゃなくて混乱させてしまったりしたけど、 どうしてもえみ姉の知ってる石垣島を全てこの書庫に記しておきたかった！ ごめんね〜っ☆ すっかり放置されていた写真を引っ張り出して今日全て記事にして、写真は大事に保存したくってね♪ なのでこの石垣島でショッピングしてきて写真に残ってた物で最後にしたいと思います。 チョッと待って！ もうココまで付き合っていただいたんだから最後まで夜露死苦っ☆ ヤンキーか！(笑)  まずえみ姉の命の水、稲福の泡盛市場でお買物っ♪ (ＴＯＰ画像) 一番左の八重泉はいただき物なので先に記事にしたのよね！ ↓ どぅゆぅりめんばぁ？ そして左から２番目の玉の露は石垣島でポピュラーな泡盛。 特に過去記事には無かったかな。 そして左から３番目の請福は、最近「花粉症に効く泡盛！？」って記事にしたのと同種。 これ↓ は忘れたとは言わせない♪(笑) 【石垣島 請福酒造 請福ファンシー】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/59414909.html そして一番右の於茂登は、その地名のトンネルを記事にしたっけねぇ〜♪ トンネルに見事な獅子☆ 【於茂登トンネル の 玉乗り獅子】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/58845475.html  いくら以上だったかな？ おまけにミニチュア瓶の八重泉もらっちゃった♪ ラッキー☆   そして、それらの泡盛を飲みすぎたときには「ちょっちゅねーっ♪」 具志堅伝説ぅ〜〜〜？？？ きっと中身は酒豪伝説なはずっ☆ あはははは♪ 商売人〜〜〜っ！！！ (笑) 〜これはどこで買ったか思い出したらココに書く。〜   そして、かねひでで買った石垣パイン♪ これとっても美味しかった覚え〜♪♪♪ あぁ〜〜〜、 なぜに今朝急にスイッチが入って石垣島のことで頭がいっぱいなのか自分でもよくわかんないんだけど とにかく全部撮った写真を使えて、全部思った事書けて最高に気持ちいぃ〜〜〜！！！ さぁっ♪ 金麦飲もうぉ♪♪ 乾杯ぃっ♪♪♪ あははははぉっ♪♪♪♪♪ いつもノーテンキなのえみ姉に付き合ってくれてありがとおぉー！！！ らびゅ〜っ♡ ♡ ♡ |
