えみんちゅ

たこめし

はじめに…、

こちら↓の記事にもたくさんのコメント＆ナイスをぽちっとありがとうございましたっ♡

帆立とエリンギのだし炊きご飯　https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/63028955.html

鶏肉と筍のだし炊きご飯　https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/63028955.html

鮭とばの炊き込みご飯　https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/62890573.html

じゅーしぃ　https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/58607072.html

イカ墨じゅーしぃ　https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/59424077.html

地どりじゅーしぃ　https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/58607072.html

えみ姉が作った炊き込みご飯の記事でした♪　良かったら見てみてね♡

今日はまた違う炊き込みご飯を炊いて食べてみたので記しておきたいと思う♪

蛸飯（たこめし）は、タコを用いたご飯料理で、郷土料理のひとつで、

タコとご飯に炊き込むもの、煮たタコをご飯に乗せたり混ぜたりするもの、

両方を組み合わせたものがあるんだよね♪

これはたこのやわらか煮をぶつ切りにして、炊飯器で洗ったご飯に煮汁ごとぶっこんで、

炊き込みコースのメモリまでお水を足して、醤油を大さじ２〜３杯位入れて炊いただけ♡

たこはもちろん柔らかいし、ご飯も味が滲みててほっかほか☆　おこげも出来てマジ美味しかった!!!

先に半分つまみで食べてみたらこれは炊き込みご飯に絶対合うな〜と思ってやってみたわけ♪

ちなみに愛媛県、香川県、広島県、岡山県、兵庫県など、

瀬戸内海周辺の島嶼、海岸地域を中心に食べられている料理で、

茨城県では太平洋のタコを用いて作られているんだって！

君はタコ飯好きぃ〜？　記事持ってたらＴばっくちょうだいね☆

いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます♪

金ちゃんラーメン

はじめに…、

これらの記事↓にもたくさんのコメント＆傑作、イイね、ナイス！をポチっとありがとうございました♪

https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/MYBLOG/yblog.html?sk=0&sv=%B6%E2%A4%C1%A4%E3%A4%F3&m=l

えみ姉がいただいたりして記事にした「徳島製粉株式会社 金ちゃんヌードル」関係の記事なんだけど、

そう言えば料理書庫には金ちゃんブランドが登場してないな！と思い、

たまたま撮っておいた写真を整理して記しておきたいと思う♪

ＴＯＰ画像の通りなんと半額！　横浜の小さなスーパーで売ってたわけ♪

やっぱり飲んだ〆に、卵とワカメをトッピングぅ〜♡　美味し!!!

君は食べた事ある？　記事持ってたらＴばっくちょうだいねっ!!!

詳しくはこちらで見せてもらってね♪　いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございまーす♡

【徳島製粉株式会社 金ちゃんヌードル・金ちゃんラーメンでおなじみ！】http://www.kinchan.co.jp/

豚肉のしょうが焼き

はじめに…、

これらの記事↓にもたくさんのコメント＆傑作、イイね、ナイス！をポチっとありがとうございました♪

https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/MYBLOG/yblog.html?sk=1&sv=%A4%B7%A4%E7%A4%A6%A4%AC%BE%C6%A4%AD&m=l

えみんちゅ内で出てきたしょうが焼き関係の記事の一覧です♡　どれか食べた事あるかな？

あんだけ食べてるのに料理書庫には出してなかったので、

えみ姉の作る超簡単な豚肉のしょうが焼きを過去記事から引っ張りり出して記しておきたいと思う☆

豚肉のしょうが焼き　オンザライス編

【タケシタミート　オインク豚】https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/64021221.html

【サイボクハム　ゴールデンポーク】https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/57980626.html

豚肉のしょうが焼き　おかず編

【スタミナ源たれ】https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/59730650.html

【平田牧場　三元豚】https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/49312339.html

えみ姉の作り方はフライパンにお肉を広げて並べて、

その上に直接玉ねぎをスライサーでシュッシュッシュ！

砂糖をパラパラパラ〜♡　醤油をポタポタポタ〜♪　小麦粉を味噌こし器でチャッチャッチャ〜☆

ここから火を点けて片面焼けたらひっくらけーして

味醂をブワァーっと回し入れ、醤油もブワァーっと回し入れ、

お刺身用のおろし生姜を１つ入れてじゅわわわわぁ〜♡　ってフライパン回して

調味料が混ざってお肉に絡まったら出来上がり!!!

調理器具はフライパンとスライサー、材料は豚肉と玉ねぎ、

調味料は砂糖と味醂と醤油と生姜だけ♪　ご飯がすすむくんでーす♡

君も豚肉のしょうが焼き好き〜？　記事持ってたらＴばっくちょうだいね☆

いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます!!!

【パスタ】牛肉ときくらげの和風スパゲッティ

はじめに…、

これら↓の記事にたくさんのコメント＆傑作やナイスをぽちっとをありがとうございました♪

https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/folder/848874.html?sk=0&sv=%A5%D1%A5%B9%A5%BF&m=l

えみんちゅパスタの一覧です！　良かったら見てみてねっ♡

結構いろんな種類のスパゲッティを記事にしたけど、

またいい食材が手に入ったので、最近作ったスパゲッティを記しておきたいと思う☆

生きくらげって意外とあの独特のクセが無くて食感も乾燥のと違ってすごく美味しいので

絶対パスタにも合うと思って作ってみたら大正解だったわけ♡

材料は写真の通り。　あの牛肉　https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/64046111.html

きくらげは山梨県産の生きくらげで、後々記事にする予定です♪

ピーマンは色味で入れたので、小松菜やほうれん草でもぐぅ〜☆

お湯をたっぷり沸かしてる間に野菜を切ってお湯ががっつり沸いたら塩とパスタ投入。

パスタが茹で上がる直前に塩胡椒した牛肉と野菜をバターで炒めて

茹で上がったパスタとつゆの素を入れて炒め合わせる。

これマジで美味いよぉ〜♡

君は牛肉を使ったパスタって好き〜？　記事持ってたらＴバックちょうだいね♪

いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます☆

エビと卵の炒め

はじめに…、

これら↓の記事にもたくさんのコメント＆傑作ぽちやナイスをありがとうございました♪

https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/folder/848874.html?m=l&sv=%A5%A8%A5%D3&sk=1

えみ姉が記事エビ料理の一覧です♡　　良かったら見てみてね！

今日は初国産生きくらげが手に入ったのでその食感を楽しむべく

美味しいプリプリの海老と合わせた中華の代表的な卵料理と、

パパッと作ってパパッと食べたい時にぐぅ〜な丼を記しておきたいと思う☆

エビと卵と生きくらげの炒め

材料はＴＯＰ画像に♪　

ボールに卵を割って、これと沖縄の塩、胡椒、海老とカットした生きくらげをぶっこんで良く混ぜて、

ごま油＆サラダ油をフライパンでギンギンに熱したら一気に流し込み、

グルグルかき混ぜて火が通ったらプリっとフワっとシャキっと食感最高の玉子炒めの出来上がり♡

エビと卵の炒め丼

これがあれば味付けも簡単♪

えみ姉が使ってきた中華調味料、初代ウエイパー、２代目ウエイユー、そして３代目の創味シャンタン☆

ボールに卵を割って、これと胡椒、海老と小ネギをぶっこんで良く混ぜて、

ごま油＆サラダ油をフライパンでギンギンに熱したら一気に流し込み、

グルグルかき混ぜて半熟になったら火を止めて、炊き立てご飯に乗せれば

プリプリふわふわトロトロの海老玉丼の出来上がり♡

君んちもこの中華用調味料使ってる？　関連記事持ってたらＴバックちょうだいねっ♪

詳しくはこちら↓を見せてもらってね♡　いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます!!!

【創味シャンタンDX：製品情報｜創味食品 - 創味のつゆ】http://www.somi.jp/products/syantan.php