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はじめに…、 これら↓の記事にもたくさんのコメント＆傑作ナイスにポチっとありがとうございました♪ えみんちゅ内で出てきたオムライス関係の記事の一覧です♡ 自分で作った物からお外で食べた物といろいろ有りました！ そしてそう言えば料理書庫には書いてなかったとふと思ったので、 今日は数日前に作ったオムライスでレシピを記しておきたいと思う♪ 材料は写真の通り！ 冷やご飯をチンしている間に小さい角切りにしたベーコンとピーマンと玉ねぎを サラダ油とバターで炒めて、温まったご飯を入れて混ぜるように炒めて、ケチャップを入れてはあおり、 塩を入れてはあおり、胡椒を入れてはあおり、色のムラ無くなったら味見して整えお皿へ♪ 同じフライパンに多めのサラダ油を入れてギンギンに熱したらバターを少々入れて すぐに溶いた卵を箸でグァーっと回しながら少しづつ入れて フワフワになったらライスに乗せてケチャップかけて出来上がり♡ えみ姉のオムライスの特徴は、チキンライスでは無くベーコンとピーマンを使う事、 旦のは卵はＬ〜ＬＬ１コ。 自分用に作る時は卵は少なめ！(この写真のＬＬの1/2、Ｓだったら１コ) ケチャップライスはやっぱり具の量が多い方が美味しいよね♪ 塩も重要なので必ず沖縄の美味しい塩を使います♡ 君はオムライスのこだわりってある？ 記事持ってたらＴバックちょうだいね☆ いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます♪ |
えみ姉の料理
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コメント（30）
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はじめに…、 こちら↓ の記事にもたくさんのコメント＆ナイスをぽちぽちっとありがとうございました♪ 高速道路のＰＡで買った物の記事でした！ お返事読んでくれたかな？ あの記事の中にあった「とろろ昆布」だけど、えみ姉とろろ昆布って買ったの初めてだったわけ♡ で、食べ方がよく分からずいただいたアドバイスからいろいろ試したところ、 かけうどんに入れて食べたのが一番好みだったんだけど、料理書庫に「うどん」が無かったので、 ここで一度今までえみんちゅで出た温うどんをまとめてこの書庫に記しておきたいと思う♪ 昔の写真を引っ張り出したので何だかバラバラであんまり美味しそうに撮れてないけどご勘弁を…☆ 「お鍋の〆にも食べるよ！」とのコメントもいただいたので、〆うどんも付け足しました♡ Thankyou! どのくらい要れたらいいのかわからないのでチョイチョイ足しながら食べたら 結構入れても大丈夫だった！ とろろ昆布に塩分があるのでお汁は薄めにするのがポイントだね♪ うどんの麺自体の味を味わうにはこのスタイルが凄く良いと思った♡ 普通のかけうどんも、三枚肉を乗せればパッと見沖縄そば風に♪ 小松菜とネギで飾れば干しめんとは思えない見栄えの良さ！ こんなアレンジも有りでしょ〜♡ 【運がうどんとそばに来る】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/61627510.html 茹ったら豪快にそのまま鍋ごと出しちゃう♪ お椀のお汁に付けては小ネギと七味をちょろっとかけてじゅるじゅすっとすする！ 水で締めていないうどんてまた違う美味しさがあるね♡ たぬきうどんにする時、旦は普通のかけうどんスタイル♪ わかめとネギ入りを出して、旦が好きなだけ天かすを入れるシステム！ 主に急いでいる日か、二日酔いの日の昼食♡ (笑) たぬきうどんにする時、えみ姉はぶっかけうどんスタイル♪ 丼に茹でたうどん、わかめとネギ、天かすを入れ、つゆの素をぶっかける！ 主にひとりランチか、二日酔いの日の昼食♡ (笑) 寒い日に食べたいあったかうどん♪ 油揚げ、白菜、しめじ、ネギをお出汁で煮込んで、茹でたうどんにぶっかけるスタイル！ 各々の甘味と旨みが合わさったお汁が美味しくてあったまる♡ 【さぬき麺業のゆでうどん】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/39514623.html ちょっとお酒が残った日のランチに、優しいけどちゃんと旨みのあるおうどんを♪ 豚肉と太めに切ったネギをめんつゆ入れたスープでくったりするくらい煮といて、 麺が茹ったら湯切りして丼に入れてスープをぶっかけて出来上がり！ 【協栄岡野 讃岐うどん】https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/64181469.html 海苔をかけたいけどめんどくさい時にたまたまあったふりかけをかけたら美味かった♪ 熱々の釜揚げうどんに生卵を乗せてめんつゆぶっかけるだけ。 七味でアクセント付けてね！ 簡単なのでこれもよく食べるわ〜♡ 美味しいいわしぶしが手に入った時の釜あげぶっかけの玉子うどん♪ もちろん普段は普通の鰹節でもやっちゃってます。 小ネギと七味でアクセント付けてね！ 鰹節や鰯節は旨味がアップしてホント美味しいね☆ とにかく良く食べる定番ランチです♡ 手羽元、白菜、もやしとをほんだしと沖縄の塩で、鶏はホロホロ、白菜はトロトロになるまで煮込んで 硬めに茹でた麺を入れて全体にイイ感じになったらＯＫ！ 島とうがらしをアクセントにぱらりっ♪ この野菜の旨みが出た鶏のお出汁とうどんが一体となってめっちゃ美味かった♡ みそ煮込みうどんと言えば、絶対寿がきやぁ〜♪ ちょっとお肉を入れるだけで旨味アップ！ この味噌スープの味と、このしっかりもっちり麺が最高♡ しゃぶしゃぶの時の〆はやっぱりうどんが一番多いかな♪ お肉と野菜のうまみ成分がたっぷり出たスープで食べるのって最高の贅沢！ このあと小ネギか長ネギ入れてさらに風味アップ♡ ふぐ鍋の時の〆もやっぱり雑炊よりうどん派♪ やっぱりふぐの旨みって強いから、アラからたっぷり出たお汁は最強！ そのお汁に久米島の塩と、生しょうゆほんの少々だけですごいスープに♡ 【活とらふく料理セット】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/61114060.html 【得々ふぐ刺身鍋セット】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/63231629.html うどん等記事内の物はいただきものが多かったのでたくさんの嬉しかった思い出が蘇りとても幸せです♡ 贈って下さったみなさま、本当にごちそうさまでした♡ うどんも奥が深いですね〜☆ ちなみに焼きうどんの記事はこちらに有るよ♪ → http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/35336859.html これまたいろんなバージョンがあるので良かったら見てみてネ♡ 君はどんな温うどん好きですか？ おすすめの食べ方あったら教えてね♪ 記事持ってたらＴばっくくださいませっ♡ いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます!!! |
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はじめに…、 こちら↓ の記事にも、たくさんのコメント＆ナイスをぽちっとありがとうございました♪ えみ姉夫婦が食べたJimmy'sのお惣菜の記事でした！ 覚えてる〜？ 今日はあのお店、ジミーの大山店で買ったもので、今後も使いたい♪ と思った調味料を使って ポトフを作った時の写真を使って、今まで作ったポトフの記事を拾い集めて、 えみ姉の料理書庫にまとめとして記したいと思う♡ コンソメキューブひとつで簡単にできるポトフはしょっちゅー作るんだけど、 今までいただき物で作ったポトフしか載せてなかったので、急に記事にしたくなったわけ！ オーストラリアでトップシェアを誇る調味料専門メーカーマッセル 7ブイヨンキューブ☆ ベジタブル 5g×7個は動物由来の原料や化学調味料を一切使用していないコンソメ(ブイヨン)♪ 固くなく使いやすいキューブタイプで、一粒でカップ一杯(250ml)の野菜コンソメスープが作れちゃう♡ ちなみに、チキンとビーフとベジタブル３種類あって、ジミーズで１個150円(税込)でした！ ３種からえみ姉が選んだのは「ベジタブル」 この時はソーセージとキャベツと玉ねぎで♪ この時は、サイボクハムの無添加のポークウインナーと春キャベツと新玉と人参で♪ 【サイボクハムのセット】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/57980626.html この時は、厚切りベーコンとメークイーンと玉ねぎとキャベツを渡名喜村のもちきび入りで♪ 【もちきび料理 ７種 】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/58667506.html この時は、↓の自家製ソーセージと有機無農薬、特別栽培減農薬のジャガイモとと人参と玉葱で♪ 【あいあいファーム 有機農産と加工食品編】http://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/61092273.html この時は、あぐーソーセージとキャベツとカットトマト缶で♪ この時は、あぐーソーセージとキャベツと玉ねぎで♪ この時は、尾鈴豚のポークソーセージ(フランクフルト)とじゃがいもと玉ねぎで♪ 【宮崎県都農町(ふるさと納税返礼品)】https://blogs.yahoo.co.jp/eminee_k/64084243.html この時は、大空フーズのソーセージと 長崎県松浦市産の、キャベツ、じゃがいも、ブロッコリーで♪ この記事内の食材を贈ってくださったえみ友さん♪ ありがとうございました♡ 君はポトフって好き？ 記事持ってたらＴバックちょうだいねっ！ 詳しくはこちら↓で見せてもらってね。 いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます☆ 【マッセル 商品情報｜ウイングエース株式会社】http://www.wingace.jp/j/product/food/massel/ |
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はじめに…、 これら↓の記事にもたくさんのコメント＆傑作ナイスにポチっとありがとうございました♪ えみ姉の料理書庫に書いた、○○を使った料理というタイトルの料理の一覧です♡ 参考にしていただけていたら幸せです!!! 今日は、今までえみんちゅ内で出てきたコンビーフハッシュを使った料理を えみ姉の料理書庫にまとめてみたいと思う♡ ちなみにＴＯＰ画像は、過去記事から持ってきたもら等で作ったので、今のデザインとは違うかもです！ 今まで使った事のある３社のコンビーフハッシュです♪ 贈ってくれたえみ友、ありがとうね〜♡ いろいろチャレンジしてみたけど、玉子との相性が一番良いと思うので、 えみ姉はやっぱりチャンプルーや沖縄ちゃんぽんや玉子丼にするのが好きだ〜♪ オムライスとかナポリタンにも使えるのに写真撮って無かったので、今度ここに付け足しましょうね♡ 君はどんな料理にして食べるのが一番好きですか？ 記事持ってたらＴバックちょうだいねっ♪ いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます！！！ |
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はじめに…、 これら↓の記事にたくさんのコメント＆傑作＆ナイスをぽちっとありがとうございましたっ♡ えみ姉ご用達、カルディで買ったあんなもんこんなもんの一覧です♪ どれか食べたことある？ またひとつ、美味しいもんめっけちゃったので記しておこうと思う♡ ゴン・ラムベトナム パクチーラーメン 95円（税込）でした♪ “パクチー”を使ったインスタントラーメン☆ 珍しぃ〜♡ 粉末スープ、香味油、乾燥パクチー付。 カップ麺みたいにお湯を注ぐだけでもレンジでもＯＫ！ でもえみ姉は軽茹でで♪ 沸騰したお湯に麺、スープ、香味油、小松菜を入れてかき混ぜ、麺がほぐれたら器に移し、 セブンプレミアムのサラダチキン(ハーブ)を裂いたのとプチトマト、乾燥パクチーを乗せて出来上がり♡ 麺もスープも思ったよりクセが無く、あっさりしてて美味しい♪ 乾燥パクチーの量が結構多くてビビったけど乾燥だからこのくらい入ってないと物足りないわ！ ハーブチキンがすっごく合う♡ 時々来るトマトの酸味もかなりイイ感じ。 小松菜も邪魔じゃない♪ パクチーの香りに、旨みと酸味と栄養プラス、色合いも良いしこの３種トッピング最高だった☆ チョイ足ししないと寂しいラーメンなのでいろいろ考えて作って食べるのが楽しいね！！！ これ知ってた？ 食べたことある？？？ 記事持ってたらＴバックちょうだいねっ♡ 詳しくはこちら↓で見せてもらってね♪ いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます!!! 【カルディのパクチーラーメンがやばい！ Naverまとめ】http://matome.naver.jp/odai/2140565490047603101 |
