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日曜日から
突風は吹き荒れるわ
集中豪雨や竜巻注意報は出るわ
昨晩はどっかんどっかん雷は落ちるわ
猛烈な悪天候の３日間でしたが
みなさんのお住まいの地域は大丈夫でしたか？
暦の上では秋
 秋雨前線、いきなり暴れまくりでした
 女心と秋の空とはよく言いますが
相当ご機嫌斜めだったようです
 天候同様世の中も
総理大臣に前原氏が出馬表明したり
国債が格下げになったり
島田伸助氏が芸能界を引退を決めたり
色んな所が荒れ模様ですね
 話すと長くなりそうなので
そのあたりは置いといて・・・
昨日、とっても嬉しいお届け物が
我が家に到着しました
 山形県鶴岡市のお友達から
鶴岡名物
『だだちゃ豆』
見た目は枝豆と同じですが
その味と香りは
枝豆とは別物
 もちろん枝豆も美味しいし大好きなのですが
も〜〜本当に美味しいのです
早速説明書通り洗って茹でて冷まして・・・
茹でる間の香りもたまりません
冷めるまで待ってはおられず
茹で上がった枝豆を冷ましながら
ひとつ、ふたつ、みっつ・・・
止められない、止まらない
だ だちゃ豆
 冷めるまでに３０個位つまみ食いしました
そんな我が家の昨日の夕飯
メイン、旦那様はチキンガーリックステーキ
私は端っこをちょこっと貰って
チキンサラダ
だだちゃ豆
筑前煮
水菜と油揚げのおひたし
そして、もう一品、右上の小さいのですが
昨日はなまるマーケットで紹介されていて
旦那様が『うまそ〜〜』と言っていた
熊本県名物の
一文字？（九州の方、あってますか？）を
作ってみました
ネギを茹でて、一文字になるように
くるくるっと巻いて
辛子酢味噌を添えるそうで
ネギ好きの旦那様や私にはもってこい
 ※チラ見で作ったので作り方も間違ってるかも  シンプル、かつ美味しかったです
私のレパートリーに加えさせていただきま〜〜す
話は戻りまして・・・
旦那様もだだちゃ豆の美味しさに
感動しながら黙々と食べ続けてました
 最後に旦那様が思わぬ一言を。
『めっちゃうまいね〜〜
 でも、だだちゃ豆って、枝豆と違って
袋に二個ずつしか入ってない品種なんやね』
？何をおっしゃってるのでしょう？
『そんなで品種あるわけないじゃん
』と思わず笑いながら言って、そこで言葉を飲み込みました
そして心の中で
許せ旦那様よ
私が茹でたてを食べた時
三つ入りの豆を選んで食べたました
物の見事に探しても見つからないほど
三つ入りのを私が食べつくしてしまってたのでした
 まだまだたくさん頂いているので
色んな料理にして美味しく
戴きたいとおもいます
 山形県は鶴岡名物
『だだちゃ豆』
と〜〜っても美味しいので
皆さんも是非、一度食べてみてくださいね
 三つ入りのを選んで食べたくなる気持ち
絶対分かります
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そんなに美味しいのですね〜＾＾
枝豆も止まらなくなるからきっと食べ過ぎちゃうわ〜♪
一文字？美味しそう＾＾私もネギ好きです☆
長ネギでいいのかな？
小ネギ？
2011/8/25(木) 午後 2:54
(^^♪ 3つ入り ご主人も探してたのね
シフォンタルトさん 可愛い〜〜
2011/8/25(木) 午後 3:26
どの一品も完璧に麦酒に合いそうですね。
幸せな旦那様ですね。
2011/8/26(金) 午前 8:36
こんにちは。
またまた・・・遅くなってしまいました。ゴメンなさい！！
こちらも 日曜日は深夜大雨が降ったのでしょうね・・・朝 ＪＲ東海が止まっていました。こりゃぁ 大変です。 息子達間に合ったかな？？ 朝から バタバタ・・でした。
今日は太陽が・・・でも 暑いです。ムシムシしますね。
だだちゃ豆 枝豆みたいですが 味が違うのですね
ふたつ入り と みっつ入りあるのですね・・・ﾊﾊﾊ・・・
豆類は 食べ出したら やめられない 止まらない で・・困ります
美味しそうですね・・・家も最近少し野菜を増やしていますよ・・・
大変です。うふふ・・・
葱の辛子酢味噌 美味しそうですね。
わけぎのぬた 思い出しました。よく 母が作ってくれました。
今度 作ってみようかな？？
天気もハッキリせず 政界も大荒れで おまけに 伸助氏が芸能界を引退・・・なんだかスッキリしないことばかりですね。。
シフォンタルトさんも お体お気をつけ下さいね。
ワンちゃんたちも お元気かしら？？
元気いっぱい貰ってくださいね。
くれぐれも 無理しないようにして下しね
2011/8/26(金) 午後 0:23
『だだちゃ豆』美味しいんですね〜^^
お店で見かけるんだけど､買うときはやはりなじみのある普通の枝豆を手にとっていました^^;
今度買ってみますね〜♪
フフッ^^二個ずつしか入ってない品種だなんて･･･(^m^)
知らぬが花ですか〜〜^^ゞ
お夕食､どれも美味しそう〜〜♪ ポチッ☆
2011/8/26(金) 午後 0:27 [ range ]
MARGARETさんへ
愛がありますか・・・
ありがとうございます。
自由に動く体ではないので旦那様に負担をかける事の多い
毎日ですが、せめて食事位は・・・と思ってはいます。
愛＝根性です（笑）
2011/8/28(日) 午後 9:49
ももりんへ
ホントにいつになったら秋になるんだろうねぇ・・・
もうすぐ夏休みも終わりだね。
新学期は楽しみ？それとも、夏休みが続いて欲しい？
懐かしいな〜〜。
だだちゃ豆、ぜひ食べてみて〜〜！
2011/8/28(日) 午後 9:51
KIRARAさんへ
そうですね〜〜、うちの旦那様は夏バテ知らずですね（笑）
どんだけ食べるんだ！って位、よく食べるので
食べてくれないと逆に心配になります。
もう４０歳なんだけど、思いっきり肉食系大食い男子なので
バランスよく食べてもらいたいと思っています。
ワンコ達、暑さにも負けず、この夏はなんとか
病院に行く子はいなかったです、今のところ・・・（笑）
ご心配ありがと〜〜♪
2011/8/28(日) 午後 9:55
しいちゃんへ
しいちゃんさんちの牛丼・・・
それはそれはとびっきり美味しいでしょうね！！
なんたって牛さんが違いますものね。
うらやましい限りです。
暑い毎日、外でのお仕事大変と思いますが
美味しいお肉をたくさん食べて、スタミナつけて
頑張ってくださいね！
2011/8/28(日) 午後 9:58
なみちゃんへ
ハリケーン、大丈夫でしょうか・・・
ニュースを見ては心配しておりますが・・・
またブログアップ待ってますね！
2011/8/28(日) 午後 9:59
きこりんさんへ
我が家の子供に・・・
牛肉が滅多に食卓に上らない我が家ですが
よろしいでしょうか？（笑）
煮物とか魚とかメインですがよかったら
ぜひ！（笑）
2011/8/28(日) 午後 10:01
KAORUさんへ
三つ入りの、全部食べちゃってました。
しかし、のちに戴いているコメントにて
二ツ入りの大粒のが高級まだだちゃ豆だと教えて戴き
翌日からは二ツ入りのぷっくりしたのを中心に
つまみ食いしています。
健康的な食事・・・
単に高級食材が買えないから・・・（泣）
いやいや、もうそろそろそんなお年頃であります（爆）
2011/8/28(日) 午後 10:04
兎さんへ
いや〜〜兎さん夫妻にはかないませんよ〜〜♪
愛は食卓にある・・・。キューピーマヨネーズの
コマーシャルで言ってました。
せめて食事中くらい、楽しい会話をしたいですね♪
だだ茶まめ、是非食べてみて下さい。
今日、うちの近所でも売っていたので
兎さん地方でも売っていると思いますので！
2011/8/28(日) 午後 10:07
だしやさんへ
ご存知でしたか！
美味しいんですよね・・・
だしやさんちのだしを使って
だだちゃ豆の茶碗蒸しを作りましたよ〜〜♪
もうすぐマツタケの季節。
おいしい出汁で土瓶蒸を作るのが
今から楽しみでたまりません。
でも、今年も国産マツタケで作れそうにもありませんが・・・（笑）
2011/8/28(日) 午後 10:09
naoさんへ
いや〜〜後にコメント戴いたのですが
二ツ入りの大粒のが高級とされているそうで
勘違いして食べた私と勘違いしている旦那様。
お恥ずかしい限りの夫婦です（笑）
ねぎ、おいしかったですよ。
とってもシンプルで簡単ですし、是非作ってみてください♪
2011/8/28(日) 午後 10:11
カラコさんへ
そう、止まらないのです、ほんとに。
枝豆とか豆類って本当に止まらないですね。
茹でたては本当に香りもよく・・・
まだもう少し残っているので、楽しみたいと思います。
ねぎはですね、こねぎでいいと思います。
２０〜３０�造�らいで、ほどよい太さ（直径１センチ位？）
さっと茹で巻き巻きしたらよいだけです♪
是非是非〜〜！
2011/8/28(日) 午後 10:14
菓夢さんへ
密かに探していたようです。
『ふたつしか入ってない品種なんだね』と言われた時には
噴出しそうになりましたが・・・（笑）
私も私ですが、主人も主人でして。お恥ずかしい限りです。
2011/8/28(日) 午後 10:15
waganaiさんへ
我が家、二人してお酒を飲まないのですが
お酒のつまみになりそうなものは大好きです。
あ〜〜軟骨のから揚げが食べたくなってきました（笑）
2011/8/28(日) 午後 10:17
パルさんへ
いつもありがとうございます。
遅くなられても、何でも、来ていただけるだけで嬉しいです。
だだちゃ豆、枝豆と姿かたちは同じですが
味の濃さと香りが違うと私は思います。
ねぎの一文字？は、まさにヌタと同じ感じです。
私もヌタが食べたくなってきました。
冷凍庫にイカがあるので、明日ヌタにしようかな・・
だんだん食卓が高齢化していく我が家です（笑）
ワンコ達は幸いにも、この夏は病院にお世話にもならず
なんとか乗り切ってくれそうです。
今年はお野菜を煮てあげたり、りんごをあげたり
ささみをたくさんあげたり、体力温存に勤めたのがよかったのか
みんな元気です。
またそのうち紹介させていただきますね。
パルさん宅のニャンズたちのアップも待ってますね！
2011/8/28(日) 午後 10:23
れんじさんへ
そう、知らぬが仏ですね。何事も・・・（笑）
私、密かにこういうことをたくさん旦那様にしている気が・・・
ぜひ今度はだだ茶豆を手にとってください。
美味しいと思います♪
2011/8/28(日) 午後 10:27