42カップ麺 ： 九州は熊本の味…太平燕（タイピーエン）

こんにちは、Ｔｅｃｈ総研の自称カップ麺マイスター・谷本です。
エンジニアの方がお勧めした、カップ麺の美味しい食べ方をご紹介しています。

さてさて今回は、九州のお土産で買ってきたカップ麺をご紹介します。
九州といえば久留米や博多、熊本や鹿児島など、さまざまなラーメンがありますが、
長崎にちゃんぽんがあるように、熊本には一風変わったご当地ラーメンがあるんですよ。

その名も「太平燕（タイピーエン）」。

熊本市内ではしごく一般的な麺料理だそうです。
どこの中華料理屋さんにも置いてあるとか。谷本は今年九州に行くまで知りませんでした。
そんな太平燕のカップ麺バージョンを、熊本のコンビニで発見しましたので食べてみます！

	マルちゃん　太平燕（東洋水産）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　九州限定発売。タイピーエンの特徴である春雨を、香り豊かなごま油とスパイシーな白湯スープに合わせています。具材は味付け玉子、キャベツ、チンゲン菜、人参、きくらげ、ネギ等豪華なラインナップの一品。

しかしいきなり「五目春雨スープ」と書いてありますよ……
ひょっとしてこれ、ラーメン目ではなく、春雨スープ目なのでしょうか？
パッケージには「ラーメン」という表記がどこにも見当たりません。

豪華４袋入り

「熊本銘品」と書かれている重厚感溢れる豪華なパッケージですが、236kcalとかなりローカロリー。
最近500kcalを超すカップ麺が多い中、このカロリーの低さは嬉しい限りです。
しかもそんなにローカロリーなのに、ゆで卵入ってるんですよ！

真ん中にゆで卵が潜んでいます

実は初めて食べる「太平燕」。一体どんな味なのでしょうか。
見た感じ、白湯スープというよりは、軽めの豚骨スープに近い感じで、
ごま油が優しく浮きつついい香りがします。
実際の「太平燕」がどんな味なのか分かりませんが、とにかく野菜が豪華ですね。
特に存在を主張しているきくらげが素敵です。

職場に漂うごま油臭……

食してみましたところ、春雨がサッパリしているからか、スープはけっこう濃い目です。
普通の鶏がら風味の春雨スープより、ちょっと豚骨よりな感じでしょうか。
とにかく春雨がサッパリつるつるですが、野菜が多いため風味豊かで、
食感のバリエーションがあり、見た目より食べ応えはあると思います。
これだけ食べた感じがして236kcalなら、もう何も文句はありませんです。

ごちそうさまでした

写真を見ていただくとお分かりになるかもしれませんが、
粗挽き黒こしょうがかなり入ってるんですよ。
これが、スパイシーさの要素になってるんですね。
最後まで飽きずに美味しくいただけます。

食後に「太平燕」で検索してみたところ、実物（？）は店によって具やスープに個性があり、
千差万別だそうです。なんと、給食でも出るとか。
次回熊本に行った際にはぜひお店で食してみようと思います。
みなさまも熊本に行った際はぜひお試しください。

おいしゅうございました。
それではまた来週お会いしましょう！

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