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ただいまご愛顧キャンペーンとして、連載中にコメント欄で教えていただいた、 読者の方ご推薦の食べ方をご紹介していきたいと思います。 ところで谷本は、カップ麺も好きですがラーメン屋さんも好きです。 こってり豚骨醤油のラーメンが大好物でして、「脂多め！」も忘れません。 そうこうしているうちに体型が横展開し始めまして、 もはや女子の恒例談義 「最近太っちゃって〜」 「え〜、そんなことないよ〜」 「○○ちゃん痩せてていいな〜」 という会話にすら入れてもらえなくなりました。 毎年言ってますが、夏までにちょっと痩せたいと思っています。 そんな谷本に朗報コメント。 2007年4月9日、Cさまより 「私のオススメポイントは、味ではなく健康面なのですが… 私はカップラーメンを食べるときは、油を抜くことにしています。 スープと一緒に袋に入っている場合は、冷凍庫に20分くらい入れて 油だけ固めて取り除きます。調味油を除いた分はガーリックを少し加えます。 こんな食べ方はいかがでしょうか。それではこれからも頑張って下さい。」 なるほどなるほど…。 ラーメンは食べたい、でも油は取りたくない。 その気持ちは痛いほどよく分かります。 それではご紹介していきますね。 Cさまありがとうございました！
今回は、あえて「こってり」なラーメンをチョイス、 工夫がどれくらい活きるのかを見てみたいと思います。 谷本は昔から一平ちゃんシリーズのファンなので、 明星食品さんのこってり系新商品を試してみることにしました。 とりあえず冷やしておきました 背脂（コクのたれ）が別パッケージなのをすっかり忘れ、 アホーの谷本はカップ麺ごと冷蔵庫に入れて準備してました。 にんにく見えますでしょか 前回職場でにんにくを入れ、臭かったにも関わらずまたしても投入です。 なぜなら前回誰にも指摘されなかったから。 ひょっとして気になってるのは自分だけかもしれないという 希望的観測をもとに、にんにく再チャレンジです。 まずは「コクのたれ」抜きでいきます
このカップ麺、まず何が美味しいって緬が美味い。 ”硬くて太くて食べごたえのある”と魅力的なキャッチのとおりです。 しかしそれに負けないスープのコクがあり、 背脂入れてないんですが、こってり感はきっちり残っています。 ちなみに前回、カップヌードル醤油味ににんにく入れたときは、 なんだかアジアンテイストになりましたが、今回は普通に豚骨醤油です。 もともと材料ににんにくが入っているので、相性の良い配合になっているのかもしれません。 油抜きでにんにく投入は、この時点で素晴らしい工夫だと思いました。 しかし谷本はやっぱり「コクのたれ」が気になります。 「コク」も「たれ」もいい響きですね。 これ入れたらどうなんだろう…… というわけでやってみました。 おいしそー！ 背脂入ってます さて、食べてみると意外にもさらなるこってり感はあんまり感じません。 その代わり、何というか……風味に奥行きが出ました。 単調になりつつある味に、風味がプラスされた感じでしょうか。 当然ながらこちらの方が美味しいのですが、 カロリーが気になる方は、今回の工夫を実行することにより、 カップ麺を我慢することなく食べられて、油を抑えることができますね。 ああ濃い系のカップ麺はなんて美味しいんだー！ ほんとに、背脂入れる前も物足りなさはないんですよ。 こういう食べ方初めて知りました。 おいしゅうございました ちなみにこの商品、具にキャベツが入っています。 豚骨醤油味のカップ麺にキャベツは合いますね。 （谷本は意外でした） ■今回の谷本評価（5段階） おてがる度：★★★ 味の変化度：★★★ おススメ度：★★★★ 不定期更新になりつつありますが、今後ともよろしくお願いいたします。 それではまた来週！ |
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