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今回は、再び登場。まるか食品さんの今も昔もぺヤングーソース焼きそばです。 東京都在住、生産管理の男性(31歳)からのおススメ、 「ペヤングに納豆をいれる。たれやからしはなし。栄養バランスもよくなって一石二鳥。」
でも、この方は「昼は夜までもたせるためにスーパーカップみたいな量のあるものを。 夜は酒と一緒に納豆入りぺヤング。」 とかなりお気に入りのようです。 (ちなみに週に4〜6個程度はカップ麺食べてるそうです) 実はひょっとして美味しいのかも… 読者の方からも「納豆入れると美味しいですよ!」というコメントが。 どうやらそれほど奇抜な食べ方ではないようです。
そういやみんな美味しいですね。 今日のはなまるマーケットでも昨日の「恵美子のおしゃべりクッキング」でも 納豆を使った美味しそうなレシピ紹介してました(料理番組好き)。 ということは… 淡い期待を持ちながら、チャレンジスタート! 納豆は大好物です さてさて、では作ってみましょう! ソースと納豆を同時投入
まぜまぜすると糸が引いていきます・・・・・
納豆とソースの臭いが相反しています。 「酒と一緒に納豆入りぺヤング」とコメントされていましたが、 くさやとか酒盗のように、お酒が好きな方ってクセの強いおつまみが好きですよね。 それと同じようなもののような気がしてきました。 ※ここからは編集者の先輩マサシと谷本の実況中継でお届けします。
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マサシはにげだした! ( ゚д゚) はぐれメタル級の逃げを見せた先輩マサシ。 残された谷本と納豆やきそば。 このメニューは、ちょっとクセのある食べ物が好きな方向けですね…。 ソースと納豆の臭いが混ざってかなりクセの強い臭いになっています。 明日はお休みなので、ちょっとビール買ってきて一緒に食べてみます。 取り急ぎご報告まで・・・ま、また来週・・・・ ■今回の谷本評価(5段階) おてがる度:★★★ 味の変化度:★★★★★ おススメ度:☆ |
カップ麺deエンジニア
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エンジニアの方がオススメする、美味しいカップ麺のオリジナルな食べ方を検証(実食)します。
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今回は日清カップヌードルの中でもサッパリ味でサクっと食べられるカップヌードルSIOです。 大阪府在住、テクニカルサポートの男性(33歳)からのおススメ、 「日清カップヌードルSIOにチーズをかける!」
カップヌードルとチーズが相性がいいのは、すでに実証済みです! カレー+チーズを以前試しましたが、あれは美味しかった……しみじみ。 今回は、SIOということでアッサリ目なので、コクのあるとろけるチーズを使用してみます!
シーフードの方が塩味としてはメジャーですが、SIOも食べやすくて美味しいですよ。 カップ型のラーメンは塩味が少ないので、とても貴重です。 美しい組み合わせ さてさて、では作ってみましょう! 3分経ってから乗っけてみました かき混ぜるとスープの熱で簡単に溶けてゆきます。 うーんE感じ!! 見て見てこの完璧なビジュアル!美しい!! 紹介文にもあるように、洋風を意識した味なのでチーズが完全にマッチ。 いい香りですねぇ…ビバSIO!! じゃっかんチーズの食感に麺が負けてる感じがしないでもないですが、非常に美味しいです。 チーズを溶かしながら食べるのが楽しく、ナイスな取り合わせ! これ多分、チーズの種類によってぜんぜん味が違うような気がします。 パルメザンだったら、さらにリゾットのような味になるのでは。 ・・・ ああああ!半分に分けてパルメザンも試すんだった!!しまった! 多分パルメザン使うと塩味が効いて美味しいと思うんですよね。 あー浅はかだった・・・orz いつかパルメザンにも挑戦しようっと! おいしゅうございました、また来週お会いしましょう! ■今回の谷本評価(5段階) おてがる度:★★★ 味の変化度:★★ おススメ度:★★★★ |
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今回は韓国から来た、あの赤くていかにも辛そうな辛(しん)ラーメンです。 東京都在住、プリセールスエンジニアの女性(35歳)からのおススメ、 「おススメの食べ方といえば、辛ラーメンに柿の種を入れる!」
この方、現在のカップ麺全般についてのご意見として、「個性がない」と仰っております。 た、たしかに個性的な食べ方ではありますが…
女性だけにダイエットに効くといわれるカプサイシンを意識されてるのでしょうか… それとも、柿の種つまみに酒飲んでて、〆にラーメン食べようとして一緒に入れちゃったとか。 「あ!とりあえず入れてみたけど意外とこれ美味しい!」みたいな。 辛ラーメンも相当辛いカップ麺ですけど、そこに柿の種を入れるとは斬新です! (ちなみに谷本は辛い食べ物も韓国料理も大好きです) 微妙に予測がつかないので楽しみです さてさて、では作ってみましょう! と言っても柿の種入れるだけ なんなんだこのビジュアルは… ちょっと柿の種入れすぎましたかね…何かのトッピングのようにもりもり乗っかってます。 しかも柿の種が浮いてしまうため、ラーメンと絡み合ってません。 さ、さらに柿の種がコロコロしてて、箸で取れません…。 ちょっと柿の種がふにゃけるまで置いてから食べることにします… 時間を置いてから食べてみました 3つ目と4つ目の写真の柿の種の色を見比べてみてください。 柿の種の表面の辛いコーティングが取れて、スープに溶け込んでいます。 そしてスープはますます濃く辛くなりました。 彦麻呂さん風に言うと、「カプサイシンの宝石箱や〜!」みたいな感じですかね? かなり辛いですが、この辛さがたまらないです! でも、 ビジュアルは厳しいですが、激辛ということ以外はそれほど大きくカップ麺の味は変わっていません。 どちらかというと、麺と柿の種の食感の違いを楽しむ、というくらいですかね。 あとは少しだけ香ばしいかも。 カップ麺に歯ごたえと辛さがほしい人におススメの食べ方です! 柿の種が残ってしまった おいしゅうございました。 柿の種があまったときにぜひチャレンジしてみてください! それではまた来週! ■今回の谷本評価(5段階) おてがる度:★★★★ 味の変化度:★ おススメ度:★★ |
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さて、今回は日清カップヌードルのチリトマトです。 新潟県在住、汎用系システム開発の男性(32歳)からのおススメです。 「カップヌードルチリトマ味にツナマヨネーズのおにぎりを入れる。」
以前、カレーヌードルにご飯と玉子いれたことがありますが、あれは大当たりでした。 本当に美味しかったのですが、あれは「食べたあとのスープに」ということでした。 今回のこのおススメ、一緒に投入ですよね…。
おにぎりは、本格派を狙いおにぎり専門店から買って来ました というか、このカップにおにぎり入るのでしょうか…? 色んな意味で不安ありまくりです。 専門店から買ってきたおにぎりなので、ホカホカですごく美味しそうなんですが…。 ううう。 明らかに別々に食べたほうがいいのでは… →この企画の存在を否定するような発言 思いっきり投入してみました すごいビジュアル。 明らかに無理があります。 無理やり混ぜてみる… ちゃんと混ざったのですが、見た目が悲惨です。 食べてみた感想としては、 ■海苔の風味が強すぎて、かつチリトマに合わない ■ツナマヨの味が海苔で一掃されている ■というかチリトマの風味までどこかに消えた ■一気にかっこめる というところでしょうか。 忙しいエンジニアの方には向いてる食べ方なのかもしれません。 ただ、味は正直・・・ 微妙です。 海苔がなければもうちょいいけたかも! お腹空いてたので完食できました。 ごちそうさまでした。 ■今回の谷本評価(5段階) おてがる度:★★★★ 味の変化度:★★★ おススメ度:★ |
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さて、今回はみんな大好き、ペヤングソース焼きそばです。 千葉県在住、社内情報システムの男性(37歳)からのおススメです。 「ペヤングソース焼きそばに何にも入れないで、10秒でお湯をすてる」
またしてもキワモノが…… 博多ラーメンだと「かためん」→「ばりかた」→「はりがね」→「こなおとし」 の順で麺の固さを選べるようですが、10秒だと「ばりかた」くらいなのでしょうか? だが… 悲しいけどこれ焼きそばなのよね。 ラーメンだとスープで麺が軟らかくなりますが、焼きそばの場合は時間経っても固いまま。 芯残りまくりになると思うんですけど…。 … やります、 やりますよ。 だってこのエンジニアの方、「おいしいよ」って言ってるし。
なんで何も入れないんだろう… しかしこの長年親しんだシンプルなパッケージがそそりますね。 ペヤングのソースの味はなんだか郷愁を誘います。 さてここからはダッシュです! 10…9…8…7…6…5…4…3…2…1…GO! 通常の3倍以上の速さでお湯を捨ててます! でもここで新たな発見がありました。 かやくを入れてしまうと、10秒でしっかり湯きりできない! 10秒でしっかり捨てきるには、湯きりのツメ使ってる暇はありません。 フタをずらしてザザザーっと捨てていきます。 そのために何も入れないという指示があったんですね! キャベツ嫌いではなく、とても合理的かつコダワリの理由がここにありました。 さすがプロですね…カップ麺道の先達として尊敬です。 しかしこれ… 混ざんないんですけど!! 麺がゴムのような弾力感があり、言うことを聞いてくれません。 また、ソースも上手く絡みません。 お湯を吸ってない麺は非常に細く、まるでスプリングのようです。 混ざれ!混ざってくれ!! 何度も混ぜていたら、蒸気で軟らかくなり、混ざってきました… 麺が細いなぁ… 麺のちぢれ具合にご注目!! うーむ… どう考えても時間短すぎの気がしますが… いや、考えても仕方ない!行ってみよう!!
もぐもぐもぐ… うーむ… 食べてみると確かに「ばりかた」。 芯が残っていて、パスタでいうところの「アルデンテ」? いやもっと固い… なぜこんなにココロが切ないのだろうか。 なんと言うか…食感にふくよかさや余韻が足りないというか… 麺が固いのでゴムのような歯ごたえはあるのですが、焼きそばの全てを削ぎ落とした感じがします。 そう、それはまるでジョーと戦う前の力石のように… ちょっと切ないうえに消化が悪そうな食べ方です。 合理的で時間の足りない人にはいいのかもしれません。 金竜飛を思い出し、ちゃんと完食 ごちそうさまでした。 自分はもうちょっと軟らかいほうが好きです。 固い麺が大好き!という方のみ実践してみてくださいね。 ■今回の谷本評価(5段階) おてがる度:★★★★★ 味の変化度:★★★★ おススメ度:☆ |


