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カップ麺deエンジニア

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エンジニアの方がオススメする、美味しいカップ麺のオリジナルな食べ方を検証(実食)します。
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こんにちは、Tech総研駆け出し編集者の谷本です。
エンジニアの方がお勧めした、カップ麺の美味しい食べ方をご紹介する企画です。

今回は同じ調味料で使用パターンが二つありましたので、連続でご紹介しますね。
まずは宮城県在住、サービスエンジニアの男性(27歳)からのおススメです。
「サンポー高菜ラーメンにごま油で本格的な味に!」



ご当地カップ麺ついに出た!!



これはマルタイと並ぶ九州の有名インスタントラーメンの会社です。
(ちなみにマルタイにも高菜ラーメンがあります)
こちら東京では手に入らなかったので、母親に連絡して送ってもらいました。
久しぶりに子供から連絡が入ったと思えば、「カップ麺送ってー!」です。
いま何をやってるのか心配されてしまいました。



イメージ 1 高菜ラーメン (サンポー食品)                                九州ならではの定番細麺とんこつスープ、高菜がレトルトでトッピングされており、食感は本格的。




イメージ 2
何の不安もない取り合わせ



とんこつラーメン、大好きなんです。
特に二日酔いのあとはたまりません。
会社の近くに博多天神ラーメンがあるのですが、かなりの常連です。
ごま油で風味が増すのが想像できるため、食べる前から楽しみです(しかもご当地ラーメン!)。



イメージ 3
フリーズドライじゃありません、生高菜です。


こころ踊りますね!


イメージ 4
この細い麺!ビバとんこつ!!



ごま油入ってるの分かりますか…?
かなり多めに入れてみました。
あっさりのとんこつスープにごま油のいい香りが引き立ちます。
しんぼうたまらん!美味しいです!!

高菜にもピッタリだし、この組み合わせは病み付きになります。
うん。おススメです。良かった。



イメージ 5
おいしゅうございました。

■今回の谷本評価(5段階)
おてがる度:★★★★
味の変化度:★★
おススメ度:★★★★




さて第二弾。
茨城県在住、品質管理の男性(32歳)からのおススメです。
「でかまるもやし味噌にごま油を投入!味噌汁の代わりに常食しています」


味噌汁の代わりにでかまる!



どんだけ食いしん坊なんだって話です。
どう見ても主食級のボリュームですが……


イメージ 6 でかまる もやし味噌ラーメン(東洋水産)                                コシにこだわった中太麺と合わせ味噌のスープのコクがさらにアップ!シャッキリ生タイプもやし入り。



では早速作ってみましょう!
味噌にごま油というのが若干気になりますが、マヨの時のようにスープと調味料の
全面抗争−仁義なき戦い−にはならない確信があります。



イメージ 7
でかまるにごま油って、石ちゃんにマヨネーズくらいの迫力



イメージ 8
本日はレトルト具材祭りですね



いただきまーす!





味噌とごま油が安定感のある味わい深いスープを演出しています。
というか、味噌の味がかなり濃いのであまりごま油が目立ちません。
さっきの高菜ラーメンにはたくさんごま油を入れましたが、
こちらはそんなに多くないほうが飽きないかと思います。

ごま油を入れることで、ややジャンクな味噌味が丸くなったかも?
うん、カロリーが気になりますがかなり美味しいです!
ふと思いついたのですが、生卵+ごま油+でかまる味噌でもいいかも。
すごくお腹空いてるときの満足の一杯になりそうです。


イメージ 9
この企画、太るって絶対!


おいしゅうございました。
ではまた来週!

■今回の谷本評価(5段階)
おてがる度:★★★★
味の変化度:★
おススメ度:★★


こんにちは、Tech総研駆け出し編集者の谷本です。
エンジニアの方がお勧めした、カップ麺の美味しい食べ方をご紹介しています。

今回はですね、ついに出ました!
独自の路線を突き進む寿がきや食品さんの商品です。
愛知県在住、Web系システム開発の女性(26歳)からのおススメ、

「寿がきや オリエンタルマースカレーきしめんに温泉玉子を入れる!」





オリエンタルマースカレーきしめん!!







このご意見いただいたときに、この商品がよくわからずネットで検索してみたところ、
愛知在住、もしくはコアなファンの方たちがレビューされておりました。
寿がきやもオリエンタルカレーも名古屋名物なのですね。
名物同士の、カレーだけに華麗なるコラボレーションでございます(さむー)。


工夫とかそれどころじゃなく、この商品自体が楽しみです…








んが



すでに発売終了!











あんですとー!!!!




ここまで興味持たせといてそりゃないっすよ!
と思ったが、検索したところネット通販でまだ在庫が残っていることが発覚。
やったぜベイビー!すかさず発注






イメージ 1 オリエンタルマースカレーきしめん(寿がきや食品)                                1962年に発売したインスタントカレーの元祖オリエンタル社の「オリエンタルマースカレー」と、寿がきやが2006年1月に名古屋名物のきしめんでコラボレート。※現在は発売しておりません。


寿がきや食品さんの現在販売中の商品はこちら!
http://sugakiya.co.jp/products/index.html


ちなみに「東京だからなかなか手に入らないよ!」という方に朗報です。
こちらのカップ麺は、先週秋葉原の駅ビルに売ってました。おいちいです。

イメージ 2
寿がきや伝統『和風とんこつラーメン』





さてさて、では作ってみましょう!






イメージ 3
と言っても温泉玉子入れるだけ





このきしめん、生タイプなのでまずはお湯を入れて麺を温めます。
そしてお湯を捨てて、もう一度熱湯を注ぎ、調味料を入れるのですが…


当初はカレースープみたいなのですが、かき混ぜていくと、どんどんとろみがついていき、
まるで”お蕎麦屋さんのカレーうどん”状態になります。




イメージ 4
おいしそー!!



オリエンタルカレーも食べたことないので楽しみです。
オフィシャルサイトには、”脂肪分が控えめでどこか懐かしい味がするカレー”と書かれてます。




イメージ 5
いただきます。



果てしなく美味しいです。
とろみのあるカレーがきしめんの平たい麺に絡まり、口の中でカレーの味が広がっていきます。
また、温泉玉子がスープのとろみを守りつつ、味に変化をつけますね。


ああ、感動。
美味しいです。




イメージ 6
ちょっと量は少なめかな。


■今回の谷本評価(5段階)
おてがる度:★★★★
味の変化度:★
おススメ度:★★★★★




こんにちは、Tech総研駆け出し編集者の谷本です。
エンジニアの方がお勧めした、カップ麺の美味しい食べ方をご紹介しています。

先週は夏休みをいただき、カップ麺の新製品チェックにいそしんでおりました。
個人的に好みだから気になるのか、今年の夏は「こってり豚骨+辛味」コンセプトの商品が
多いように思います。

それからしっかり塩味系も多い気がしますが、気のせいかもしれません。
Google先生にも聞いてみましたが、それらしい情報は見つかりませんでした。残念です。




しかし毎日暑いですね…
はっきり言って独りものでイベントが何もない夏など、ただ暑いだけです。
しかも自宅のクーラーが非常に脆弱で、カップ麺食べてると自然に汗が出るわけです。
真夏の狭い部屋で、汗をかきながら独りカップ麺を食べる姿はもうなんか痛々しくて、
客観的にその光景を見ることができたとしても、直視できません。



そんなわけでですね(どんなわけだ!)、今回は暑いのでカップ焼きそばです。
広島県在住、セールスエンジニアの男性(36歳)からのおススメです。

「日清焼きそばUFOにツナを入れるとアラ不思議、リッチなシーフード味に!」





Yes,the 夏メニュー!






これは先週に引き続き、間違いなくおいしいと思われます。
さぁ早速はじめましょう!ウキウキ



イメージ 1 日清焼そばU.F.O. 大盛り(日清食品)                                1976年に発売開始、カップヌードルに続く二番目のブランド商品。U.F.O.の特徴であるごちソースのおいしさはそのままに、香辛料やカツオ節等をふりかけに加えた「旨みパウダーふりかけ」で、香りと旨みが更にパワーアップしました。ボリュームたっぷりの大盛りサイズです。


U.F.O.ブランドサイトを見てみると、どうやら色んな種類があるようです。
明太マヨにコチュジャンと刺激的なメニューばかり。
このサイト、カップ焼きそば好きには必見ですね。
http://nissin-ufo.jp/syohin/index.html



イメージ 2
早速準備、栄養価も高そうです。






谷本は、好きなカップ焼きそば御三家がありまして、気分に合わせて
食べるようにしています。

 □ 日清焼きそばU.F.O.
   →コクがあり、味は濃い目。完成度の高い優等生的味わい。

 □ ペヤングソース焼きそば
   →シンプルでどこか懐かしく、突然むしょうに食べたくなる味。

 □ 一平ちゃん 夜店の焼きそば
   →マヨと細い麺がたまらない、夜店的ジャンクさが特徴の味わい。



今回はU.F.O.ですが、残り二つも美味しい食べ方がありましたら、
ぜひぜひ教えていただければと思います。



さて、ツナ投入!





イメージ 3
豪勢に一缶全部入れちゃいました。





イメージ 4
うをー!美味しそう…



なんていうか、今回の工夫は、競走馬にたとえると一時期のメジロマックイーン、
ナリタブライアン、そしてテイエムオペラオーに近いものがあります。
安心、信頼、鉄板、間違いない、絶対勝てる!という印象ですね。




食べてみます。






ドラクエ風に言うなら…

U.F.O.のおいしさが 5あがった!



という感じでしょうか。



想像通りの味といえばそうなんですが、ツナの味わいがプラスされて、
さらにレベルアップした感じの味がしますよ!
また、ツナの食感も飽きずに食べられる要素になっています。
シーフードな感じはしませんが、とにかく豪華にレベルアップしました。
簡単に工夫できるのも魅力のひとつですね。







イメージ 5
おいしゅうございました





ふと思ったのですが、これご飯もいけちゃうかもしれません。
カップ焼きそばの味がついたツナでご飯を食べる(B級だ…)。
食いしん坊バンザイ!な方はぜひやってみてくださいね。



■今回の谷本評価(5段階)
おてがる度:★★★★★
味の変化度:★★
おススメ度:★★★



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こんにちは、Tech総研駆け出し編集者の谷本です。

Tech総研も夏休みに入ってしまい、アップロードの準備を怠り金曜更新ができず、
まんまと日曜出社して更新しています。更新遅れて申し訳ありません!
本企画はエンジニアの方がお勧めした、カップ麺の美味しい食べ方をご紹介しています。


さて、今回は谷本の大好きなマルちゃん赤いきつねです。
高知県在住、金型設計の男性(34歳)からのおススメです。
「マルちゃん赤いきつねに、コーレーグースを入れる!」





当たりだ!





明らかに美味しそうですね、コーレーグース。
これは沖縄の調味料でして、ソーキそばなどに入れると美味しい唐辛子の泡盛漬けです。



ただ、これだけですとあまりにも普通なので、あえて赤いきつね関西版をチョイスしてみました。
関西版は近畿エリア限定販売のようです。
高知県はエリア外かもしれませんが、西日本ということで今回はチャレンジ!


イメージ 1 マルちゃん 赤いきつね関西版(東洋水産)                                1978年発売のロングセラー!かつお・にぼし・昆布のだしが効いた関西風のおつゆに、さらに厚みの増した、ほどよい甘さのじゅわっとおいしい大きなお揚げの入った和風麺。関東版との違いは、ダシににぼしが入ること、おあげがちょっと甘口というところのようです。




イメージ 2
関西版って側面にもちゃんと書いてあります。



しかし販売エリアで味を変えてるのはすごいですね。
これを手に入れるために、関西に転勤になった先輩に社内便で送ってもらいました。
S先輩ありがとうございます!
一度食べてみたかった関西版、ああ楽しみ…




イメージ 3
そそられるツーショット
(コーレーグースは自前)




ちなみに、食べ方の推奨シーンは、
冬場の昼食にちょっとしたお弁当(おにぎりとか)と一緒に食べる」とのこと。
いまは夏ですが、どうやらこの食べ方は冬季がおススメのようです。







イメージ 4
できました!





おあげが大きいような…超フワフワですよ!
そしてスープも関西風で優しい色になっています。
コーレーグース投入し、いただきまーす!!!





イメージ 5
うわー…いままでで一番美しいかも…




ダシの効いた関西風のスープに、ピリッとしたコーレーグースが完璧にマッチ。
麺の感じがちょっとソーキそばに似てるので違和感はまったくありません。
おいしすぎます!
これは殿堂入りの食べ方だと思いました(殿堂なんかないですが…)。

写真撮ってくれてる先輩編集者も太鼓判です。
赤いきつねの関西版って美味しいんですね…。
しまった、こないだのTech総研の関西研修で買いだめしてくればよかった!!
コーレーグースを持ってて、関西圏に住んでいる方におススメです!




イメージ 6
本当においしゅうございました!

読者の方より、「☆などで数値的に表示したほうが分かりやすい」との、とてもすばらしい
ご意見を頂きましたので、今回より谷本の独断と偏見の評価をさせていただきます。
あくまで工夫に対してのおススメですので、商品自体の評価ではありませんです。
過去のエントリーにも評価コメント追加しています。

■今回の谷本評価(5段階)
おてがる度:★★
味の変化度:★★
おススメ度:★★★★★




こんにちは、Tech総研駆け出し編集者の谷本です。
エンジニアの方がお勧めした、カップ麺の美味しい食べ方をご紹介する企画です。


さて、前回油断したところ、いきなり痛恨の一撃をくらってしまいました。
まだ精神的ダメージが癒えてないので、今回はある程度味が想像できるおススメをご紹介します。
エンジニアに大人気、恒例のカップヌードルカレー味です!


秋田県在住、生産技術の男性(38歳)から。
「カップヌードルカレー味の残ったスープに卵とご飯を入れる!」






谷本の得意料理キター!!





カレー味は初めてなんですが、他のラーメンではしょっちゅうやってます。
これ貧乏&食いしん坊バンザイ!の友ですよ…
特に濃い目のこってり醤油系ラーメンのスープでやると美味しいんです。
(意外と塩はあっさりしすぎてて物足りず、とんこつはちょっと飽きちゃうかな)


美味しく食べるポイントとしては、麺はさっさと食べて熱いスープに熱いご飯を使うと
ますます雑炊っぽくてガンガンいけちゃいます。
「ラーメンも好きだけど、やっぱりお米の国の人だから」という方におススメの食べ方です。




イメージ 5 カップヌードル カレー(日清食品)                                1973年05月に発売されたロングセラー、植物油100%フライのつるみとコシとロースト感がある太麺。マイルドなカレールーをベースにしたスープ。具材は、ほくほくでかポテト、肉、たまねぎ、ねぎ。これまでの連載でもたびたび登場、人気の高さと応用範囲の広さが伺えます。





イメージ 1
これで一食分



まずはパパーっと麺を食べきります。う、うまい……
でもなるべくスープ残すようにしておきました。
しかし、炭水化物×炭水化物を避けるため、麺はがっつり食べきります。
そしてご飯と卵投入!!




イメージ 2
ああ、すでに美味しそうなビジュアル…





イメージ 3
うわー。うわー。うわー。




しかし冷静に考えたら。

これって…ひょっとしたらカレー味のリゾット(・肉・) ?






美味しい!!
これ本当に美味しいよ!




カレーヌードルは本当に何をやっても美味しいなぁ…
それに比べて前回は(略)
しかしこれは、いつも谷本がやってるこってり系醤油ラーメンにご飯と卵投入するより、
数倍美味しいと思われます。相性ピッタリンコですよ!

そういえばトロリン系カレーに生卵入れるとマイルドになって美味しいですもんね。
卵が本当によく合っています。
しかしあの手のカレー出す店は、なんで水の入ったコップにスプーン入れてくるんだろ。





イメージ 4
あっさり完食

■今回の谷本評価(5段階)
おてがる度:★★
味の変化度:★
おススメ度:★★★★★

おいしゅうございました。
毎週こうだといいのに…
カップヌードル一個じゃお腹が空いちゃう健啖なエンジニアにおススメです☆




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