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みなさんこんばんわ〜
本日は無理言って 有給もらって料理教室最後の授業をしてきました。
２年前に職場の上司や先輩に相談して水曜日午後休をもらって
銀座まで家庭料理を極めようと通学を決意。
最初の２年は月４回 毎週通っていました。
２年目の今年は級があがり月２回に減りましたが・・・
やっぱり 仕事してママして・・・
埼玉から銀座まで通学するのって本当に〜本当に
お金も 時間も作るのに大変でした。
職場の先輩方に今しか出来ないと思うから頑張って。の後押しに
何とか自分に言い聞かせて 通学していました。
本日は２年通った余韻を味わおうと・・・
１１時頃 銀座に着いて 思い出 振り返りながら街中をフラフラして
仕事で忙しい銀座で頑張ってる
幼馴染 女社長 よっこを強引にさそいランチ
最近 テレビで紹介のあった王朝で坦々麺セットを食べました。
麺は海苔が練りこまれてる太麺
点心はジューシーなションポーロ
さっぱりおこげサラダにデザートは亀ゼリー？コーヒーゼリー
とにかく旨い。
よっこ社長は品川で打ち合わせとかで・・・
正味２０分の間に お話しして元気をもらって
さて さて 時間になって料理教室へ
本日最後の授業は和食でした。
鴨の冶部煮 柿なます 豆乳茶碗蒸し お赤飯
〆に和食を習うって気が締まる様でした。
この２年間 素敵なと仲間と出会い 素敵な時間を送れたと思います。
土地柄だと思うけど・・・
月２回
仕事仲間でもなく 昔からの友人でもなく ママ友でもない
純粋に 料理をしっかり習いに来て同じ様な夢を持つ人ばかいりで
ここでなかったら出会えなかった様な
大手料理教室講師Mちゃん
国際線CAだったりんごさん 俳優目指していたMさん
（１０月火曜１０時からレギュラー主演決定）
などなど・・・・
え〜そんな仕事してたんですかぁ〜って
驚く様な肩書きの方に２年間 お会い出来て・・・・
思い切って１歩出してなかったらこんな素敵な出会いも無かったかな〜って
そんな人達の前でも汗かきながら時間
ギリギリセーフの状況で ご一緒させてもらっていましたので・・・・
みんなすっごいお洒落して来てるのに・・・・
私は いつも TシャツにGパンスタイルで田舎っぽい服装でしたが
割り切って 授業優先にしてたので
だからこそ・・・飾らず ありのまま私が出せた場所だったと思います。
子供のジュニアバレーの同行の都合で
料理研究家コースは辞めてしまって今は通っていませんので
目標の 助教員の資格までは取れませんでしたが・・・
とりあえず・・・・
全国料理技術認定 上級のお免除の申請はして来ました。
いつか 役に立ってくれる事を願って・・・・
これにて 料理教室IN銀座は無事 卒業です。
それにしても長い様であっと言う間の２年間でした。
この記事を楽しんで 読んでくれた方々 本当にありがとうね☆
料理教室にかけた大金 いつか元を取り戻す気分で
これからも美味しい料理を考えたいと思います。
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がんばるぞ〜
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料理教室ｉｎ銀座
[ リスト ]
豆乳茶碗蒸し美味しそう！お疲れ様でした！これからのご活躍が楽しみですね！
2010/9/22(水) 午後 8:55
LIBさんこんばんわ〜
いつもコメントありがとね♪
これから活躍出来るか分からないけど・・・
出会いって大切だな〜って思いました。
頑張るよ〜
2010/9/22(水) 午後 9:12 [ えのっぽ ]
えのっぽさん
2年間、本当に本当にお疲れさまでした。
この記事を読んで、えのっぽさんがどんな思いでこの料理教室に通っていたかを感じ、私までちょっとうるうるきちゃいました。
何回か同じ台で受講させて頂いてとっても優しくてお料理も上手なえのっぽさんともっとお話したいなー、と思っていたので最後になってしまったけれど、こうしてえのっぽさんとのつながりが出来てとっても嬉しいです！！
Mちゃんとはたまにご飯食べたりお茶したりしているので、また機会があったらみんなでお茶でもしましょうね♪
これからもブログ楽しみにしてます。
2010/9/22(水) 午後 9:31 [ りんご ]
りんごさん コメントありがとう☆
本当に素敵な方ばかりで・・・それだけが救い？でした。
詳細は料理講師 Mちゃんに聞いて下さい。（涙）
お食事会？ぜひ・・・誘って下さい
ゆっくりお話ししたいですね。
やっぱりわたしは人運あるんだな〜
りんごさん これからも宜しくね
2010/9/22(水) 午後 9:42 [ えのっぽ ]
お疲れ様でした。
いろんな面で大変でしたでしょうが
大事な2年間でしたね。
これからのご活躍たのしみにしています。
2010/9/23(木) 午前 7:04
eyesさんこんばんわ〜
大変でしたが・・・有意義な時間だったと思います。
いつか活躍できたらうれしいな〜と思いつつ頑張るつもりです。
2010/9/23(木) 午後 6:48 [ えのっぽ ]
こんにちは〜
私もお料理を習ってみたいです！！
でも最後だったんですね〜〜
自分のやりたい事と仕事、家庭を両立させるのって、
ホントに大変ですよね^^;
また、何かに挑戦して頑張って下さい♪
2010/9/24(金) 午後 0:40
みいさんこんにちわ〜
また何か挑戦して頑張ってみたいと思います。
展開の時期なのかな〜
2010/9/24(金) 午後 4:10 [ えのっぽ ]