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こんばんわ〜
今日も寒かったですね♪
レシピブログさん主催のアイデアレシピコンテスト
ギャバン スパイスモニター企画
タイムを使ってシーフードレシピコンテストに応募
今回は・・・
キングサーモンのバターソテーを作ってみました。
生のキングサーモンに塩コショーをふりかけて
仕上げにタイムも軽くふってみました。
魚介の臭みを取ってくれるとかで・・・
仕上がりが楽しみになりました。
キングサーモンから少し水分が出たところで・・・
小麦粉をまぶしてから
フライパンが熱したところで 最初はサラダ油を使って
こんがり焼き上げていきました。
仕上げにバターを加えて
両面焼き上げたら出来あがり〜
朝 炊いた冷ご飯は レンジでチンして温めて
ケチャップと塩コショーで味を調えながら
ケチャップライスを作って・・・
ちゃちゃっとホワイトソースを作って
上からかけて とろけるチーズと粉チーズをふりかけて
魚焼きグリルで焼いて簡単ドリア
完成 ♪
具なしだけど・・・めっちゃ旨い
キングサーモンのバターソテー
食べてみたら タイムのおかげで全然臭みが無いの〜
初めて使ってみたけど・・・・
タイムを使った方が断然美味しく出来ました。
わたし事のはなし
実は・・・上の子 中学受験
さくら 散っちゃった・・・・
まっ偏差値60の壁はかなり高かったってことで☆
親子で 無謀な挑戦だったけど・・・・
でも・・・ちょっと期待もあったりでの結果待ちでした。
40点満点中 最低でも31〜32点以上は取らないと
入学は 厳しかったみたいです。
ん〜厳しいな〜
本人いわく 次は もう後が無いから中学は頑張らなきゃ〜
すっごい前向き
でも・・・
表面では元気 内心はショック
そんな様子がチラホラ見えたので・・・・
昨晩の夕飯は・・・
元気付けに
大好きなサーモンとドリアを考えました。
大好きなキングサーモンを使ってバターソテーにしてみたんです。
ドリアも・・・緑やベーコン ウィンナー切らしちゃって
冷蔵庫になかったので具なしドリアになっちゃうけど・・・
元気つけたくて
ブーイング覚悟で
食卓にだしてみました。
ブーイングどころか???
食べてる合間に・・・
やっぱり 努力が足らなかったと 涙ポロポロ
バレーでも 選抜選考会 落ちちゃうし・・・
中学も 落ちちゃったって・・・・
ちょっと続いちゃってる我が子
見てて正直 親の私も不憫だな〜って
悲しくなっちゃったけど
五体満足 健康だし 不運の次は幸運って決まってるから
腐らず頑張って欲しいと願いつつ
美味しい物 作って元気になってもらわないとね☆
さ〜てと・・・・
今夜は何にしようかな〜
今夜も大好きなごはんにしてあげようかな☆
明日は待ちにまった週末♪ 週末♪
皆さんもラスト1日
寒いけど 頑張ってね
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ドリア美味しそう!うちの娘も駄目でした〜(もともと勉強していなかったですが)トラウマにならないで、次回のステップになったら良いですね!
2011/1/27(木) 午後 8:50
LIBちゃん こんばんわ〜
我が子 勉強してなかったので・・・結果はわかっていたのですが
イザ 速達で来て 封を切って自分で確認するまでは
実力を分かっていなかったようです。
トラウマにはならない様に頑張った事は褒めてあげます。
アドバイスありがとう
2011/1/27(木) 午後 8:54 [ えのっぽ ]