丸ごと かぼちゃグラタンにしてみました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんわ♪

　

　　　　　　　　　　　　少し前にお隣さんからカボチャを頂きました。

 

　　　　　　　　　　　　　　丸ごと1個　結構立派なカボチャ

 

　　　　　　　　何料理にしようかと　キッチンに置いて数日眺めていたけど

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　これって言うヒラメキが起きず・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　どう〜しよか？と思っていた私。

 

　　　　　　　　ポタージュスープ？カボチャチーズケーキ？煮物？天ぷら？

 

　　　　　　　　　　　　　そしたら給料日前って事もあって・・・

 

　　　　　　　　　　　少ないおかずで満腹にする方法として・・・・

 

　　　　　　　　　　　　　丸ごと　かぼちゃグラタンに決定！

 

　　　　　　上を少し切り落として種を取ったらラップしてレンジで10分加熱

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その間に

　　　　　　　　　ミックスベジタブルとほうれん草とベーコンを炒めたら

 

　　　　　　　　　　　塩コショーして小麦粉を振りかけて更に炒め

　　　　　　　　　牛乳とコンソメを加えて煮込んでクリーム煮込みにしたら

 

　　　　　　　　　　　　　　　加熱の終わったグラタンに流し

　　　　　　　　　　とろけるチーズとマヨネーズと更にベーコンを乗せて

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更に15分グリル

 

　

 

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　とってもボリュームがあるグラタンになりました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　4等分に切り分けたら

 

　　　　　　　　　　　　チーズが中に入り込みうまく切り分けられず・・・

 

 

                  

                     冷凍しておいたハンバーグとフランスパンのホットサンドで

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕飯の完成〜

 

　　　　　　　　　　　　　　一人　1切れ　かなりボリュームがある

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃグラタン

 

　　　　　　　　　　　見た目通り　栄養満点のかぼちゃグラタンだけど

 

　　　　　　　　　　　　　　　ワインを飲み過ぎちゃいそうでしょ♪

 

　　　　　　　　　　　　　　しかも　ちょっと風邪気味の我が子

 

　　　　　　　　　　　　　これを食べて免疫つけてもらわなきゃ〜

 

　　　　　　　　　　　　　インフルエンザが猛威ふるってきています。

 

　　　　　　　　　　睡眠・栄養　たっぷり取って明日も1日頑張りましょ♪

 

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見た目も豪華！！これなら丸ごと食べられちゃうよね♪さすが！！
美味しそう〜♪私も今日は久しぶりにカボチャを食べたよ☆
娘さんもこれで風邪撃退だね（*＾-＾*）

[えのっぽ]

りょうこちゃんこんばんわ
かぼちゃ食べたのね〜気が合うね♪
かぼちゃってあまり食べる機会がない我が家・・・・
中々買って食べようとしないので
お隣さんには良い機会をもらえました。

凄く美味しそう！！
うちのオーブンは、時間かかって、使えないオーブンなんだけど、
作ってみたいなぁ〜

[えのっぽ]

LIBちゃんこんばんわ
レンジでかなり時間をかけて加熱してから
後は焼き目をつけるだけで作れますよ。
どうそ時間のある時にやってみてちょ