寒い夜は洋物おでんはいかが？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんばんわ

 

　　　　　　　　　　　　あすの　関東地方は雪から曇りだそうで・・・

　　　　　　　　　　　　　　　どうりで風が冷たい訳だよね〜

 

　　　　　　　　　　　　明日の午後は病院の料理講師の日で・・・

　　　　　　　　　　　　　　どうか　雪になりません様に・・・

 

　　　　　　　　　寒い夜は　温かい物食べて明日も元気に働きましょ♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　寒い夜にお勧めです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋物おでん

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　洋物おでん　と　言うよりも

 

　　　　　　　　　　　　　　　和風ポトフと言ってもいいかしら〜

 

　　　　　　　　　　　我が家特製のコトコト煮た大根にひき肉詰めて

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンソメスープで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コトコト20分・・・

 

　　　　　　　　残った肉団子をキャベツと豚肉まいてロールキャベツにして

　　　　　　　　　　　　　　　　　一緒に更に10分コトコト・・・

 

　　　　　　　　　　　巾着の中身はほうれん草とチーズが入ってまして

　　　　　　　　　　　　　　贅沢にウィンナーも煮込んでみました。

 

　　　　　　　いろんなお出汁が出るから大根がとっても美味しく仕上がります

 

　　　　　　　　　　　　　　　　これも料理教室で教えたいな〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは寒いですが

　　　　　　　　　　　　　体調に気をつけて　明日も頑張りましょうね〜

 

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温まりそうで、美味しそう！
やってみたいですね

[えのっぽ]

LIBちゃんこんばんわ
今日もお仕事お疲れ様でした。大根をくり貫く時にある程度
下茹でしていますがそれがちょっと手間がかかるかも〜