２食鍋で再チャレンジ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんにちわ〜

 

　　　　　今日は　レシピブログさん主催　節約おかずレシピコンテストに

　　　　　　　　　　　応募したい為に　書かせてもらっています。

 

　　　　　　　　　　　　　冬に発売予定の本と言う事なんで・・・

　　　　　　　　　ちょっと季節外れのレシピ投稿になりますが・・・・

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　えのっぽは　スバリ鍋でチャレンジです。

 

　　　　　　　　　　　えのっぽ家の節約　鍋と言ったらやっぱり〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２食鍋なんですよ〜

 

　　　　　　　　昨年度　ためしてガッテン鍋料理コンテストでは・・・・

　　　　　　　　　　全国４位を頂いた火鍋を使ったアイデア鍋

 

　　　　　　　　家族のみんなはこのプチ贅沢なお鍋が大好きですし〜

 

　　　　　　　　　　やっぱり　この火鍋はかなり使えるので・・・

　　　　　　　　是非　この素晴らしい火鍋をドンドン広めようと思い

　　　　　　　　今回もこの２食鍋を投稿させてもらう事にしました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料は同じにしても

　　　　　　　　　　　　２食の味を変えるだけでもかなり楽しめます。

　　　　　　　　

　　　　　　投稿するのにえのっぽ文字（左端）をボカシました。<===失礼しました。

 

　　　（　４人分　）　　　　　　それでは　レシピいきますよ〜

　　　左側　オイスター鍋　　　　　　　　　　　　　　　右側　塩鍋

　　材料　豚肉しゃぶしゃぶ用　２５０ｇ　　　　　　　　　　　豚肉焼肉用　　　　２５０ｇ

　　　　　　白菜　　　　　　　　４分の１カット　　　　　　　　　白菜　　　　　４分の１カット　　　　　　えのき　　　　　　　１袋　　　　　　　　　　　　　　えのき　　　　　　　　１袋

　　　　　　きしめん　　　　　　３００ｇ　　　　　　　　　　　　きしめん　　　　　　　３００ｇ　　　　　　　春菊　　　　　　　　１袋　　　　　　　　　　　　　　長ネギ　　　　　　　　１本

　　　　　　椎茸　　　　　　　　４枚　　　　　　　　　　　　　　人参　　　　　　　　　　半本

　　　　　　水溶き片栗粉　　　　　　大さじ３　　　　　　　　しめじ茸　　　　　　　　１袋

　　　　　　ペースト状中華調味料　大さじ２　　　　　　　ペースト状中華調味料大さじ４

　　　　　　オイスターソース　　　　　大さじ３

　　　　　　水　　　　　　　　　　　　　８００ｃｃ　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　８００ｃｃ

　　　　　　

　　＊材料を全く同じにしても味付けを変えるだけで全く別物の味が楽しめますよ！

 

（作り方）　両方に水が沸騰したら　豚肉・白菜（下の白い部分）を入れ加熱し

　　　　　　　両方にペースト状の中華調味料を入れ

　　　　　　　オイスターソース鍋にする方にはオイスターソースを入れます。

　　　　　　　ペースト状の中華調味料はウェイパ又はクックドゥの香味でも良しです。

　　　　　　　若干分量が違うので注意し、塩鍋の方が薄かったら塩を入れて

　　　　　　　味見調整して下さい。

　　　　　　　中華調味料を入れたらきしめんうどんを入れ一煮たちさせ

　　　　　　　しめじ・しいたけ・葉の部分の白菜・人参を入れて中火で加熱します。

　　　　　　　最後にオイスターソース鍋の方に水溶き片栗粉を加え

　　　　　　　とろみを付けたら出来上がりです。

　　　　　　　　　　　お好みでラー油をかけて食べてもグットです。

　　　　

　　　　　　よくばりさんのあなたにピッタリなお鍋なんで是非お試しあれ〜

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　昔レシピから　もう１品　応募したい料理があるので・・・・

　　　　　昔レシピ集が続くかもしれませんがお付き合いの程、宜しくお願いします♪　　　

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