中華春雨はいかが？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちわ〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　昨日にうって変わって　暑いですね

 

　　　　　　　　　　　　　　　朝からカンカン照りだって言うのに

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝8時から9時半まで

　　　　　　　　　　　　　　学校行事　親子ふれあい除草日でした

 

　　　　　　　　　子供達と軍手　釜　ゴミ袋をもって一汗かいて参りました。

 

　　　　　　　　　　　　　　一汗かいたところでビールが呑みたい気分

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも・・・

　　　　　　　　これから子供達の送迎があるので　そんな訳にもいかないので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　よるまでお預けにしま〜す。

 

　　　　　　　　　　　　これから　お昼から1杯やるわよって方に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　是非　おすすめメニュー

 

　　　　　　　　　キーンと冷やしたビールにはさっぱり中華春雨がピッタリ！　　　

 

　　　　　　　　　　　　簡単に出来ちゃうので　我が家では定番サラダです。

 

　　　　　（　材料　）　春雨　お好き量　ちなみに我が家は1袋全部使います

　　　　　　　　　　　　ベーコン　５０ｇ

　　　　　　　　　　　　乾燥きくらげ　大さじ１

　　　　　　　　　　　　冷凍海老　　5尾

　　　　　　　　　　　　おくら　　　　４本

　　　　　　　　　　　　かにかま　　4本

　　　　　　　　　　　　ポン酢　　　８０ｃｃ

　　　　　　　　　　　　ごま油　　　大さじ１

 

　　　　　（作り方）　沸騰したお湯に塩を大さじ１入れ　海老・乾燥きくらげから

　　　　　　　　　　　　茹で始め海老の色が変わったら

　　　　　　　　　　　　おくら・春雨を加え2分ゆでます。　

　　　　　　　　　　　　茹で上がったら水でしっかり洗い水切りをしたら

　　　　　　　　　　　　器に入れてポン酢・ごま油と和えておく。

　　　　　　　　　　　　オクラ・海老・ベーコン・かにかまを１ｃｍ幅にカットして

　　　　　　　　　　　　春雨と和えたら出来上がりです。

 

　　　　　　　　　　　　　　この暑い日に　ビールと一緒にど〜ぞ

　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　親子ふれあい除草

　　　　　　下の子が少し顔色悪く　不調を訴えてきたのでびっくりしました。

 

　　　　　　　見る見るうちに顔色真っ青になっちゃって座りこんだので・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もしや・・・熱中症？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水分補給させて

 

　　　　　日陰で　休ませていましたが・・・なんとか最後まで頑張ってもらったけど

 

　　　　　　　　　　　　　　　　正直　ヤバイかな〜って思いつつ

　　　　　　　　　　　　　　　帰宅早々　エアコン付けて　安静に・・・

 

　　　　　　　　　　　　10分後・・・元気復活　ゲームやり始めました。

　　　　　　　　大した事なくてよかったけど　やっぱり無理は禁物ですね〜

 

　　　　　　　　　みなさんも無理せずに休む勇気とエアコン使って

　　　　　　　　　　　　　　　なんとかこの夏　やり過ごしましょ〜