フルーツブランデーを使ってそぼろ煮

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさん　こんにちわ♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　昨晩は・・・寒かったですね〜

　　　　　　　　　　　　　明日は　待ちに待った　新人戦大会

 

　　　　　　　　大事な時期って言うのに　今朝　喉が痛いと言う我が子

　　　　　　　　　　　　もう　だから　薄着するなって言ったの。！

 

　　　　　　　　　　　　　今朝から　角が出た私でしたが・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　とにかく　明日からの3日間

　　　　　　　　夏　頑張った成果が出せる時なので　私も腕を振るいますよ〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　背を伸ばす為の栄養剤？

　　　　　　　　　　　　　相変わらず　食事療法に励んでます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　とにかく凍り豆腐

　　　　　　　　　すごい栄養価が高いって事がわかり（たんぱく質豊富）

　　　　　　　　　　　　我が家の常備食で　ただいま　大活躍中

 

　　　　　　　　　　　　　　　フルーツブランデー　梨を使って

　　　　　　　　　　　　　梨のフルブラを作って楽しみまして・・・

 

　　　　　　　　　　　　　凍り豆腐のそぼろ煮を作ってみました。

　　　　　　　　　＊みりん使用の所をフルブラ使用にしてみましたよ♪

 

 

　　　　

　　　　　　　　　　良い感じに　甘みと照りが出て美味しく仕上がりました。

 

　　　材料　凍り豆腐　8枚　　豚挽き肉　２００ｇ　椎茸　4枚　人参1本　オクラ8本

　　　　　　　水溶き片栗粉　大さじ２　顆粒だし　大さじ２　　めんつゆ１００ｃｃ　

　　　　　　　水４００ｃｃ　フルブラ（フルーツブランデー）大さじ２

 

　　　作り方

　　　①　水が沸騰した状態の鍋に顆粒だしと椎茸とめんつゆと

　　　　　食べやすい大きさに切った人参を入れて

　　　　　中火で10分煮込み　火が通ったら豚挽き肉を加え煮ます。

 

　　　②　凍り豆腐は水に含ませしっとりさせたら　しっかり水切りをして状態を

　　　　　①の鍋に加え凍り豆腐に味がしみたら　オクラを加えオクラが柔らかく

　　　　　なったところで　フルブラを加え　一煮立ちさせ

　　　　　仕上げに　水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。

 

　　　　　　　　　　　ふんわり　柔らかい味につけになりました♪

 

　　　　　　　　　　美味しくて　簡単で　栄養価が　かなり高いので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　とにかくお勧め料理です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　良かったら　ためしてみて下さい。

 

　　　　　　　　　明日は天気悪そうだから　みなさんも体調管理して

　　　　　　　　　　　　　　　　　　気をつけてくださいね。

 

　　　　　　　　　　　　　　a href="http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=12750

　　" target="_blank">レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪</