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みなさん おはようさんです♪
梅雨が終わり 一気に夏になってしまって
毎日 暑いですよね・・・
鋳物鍋 グットフェイスさんから
ありがたい事に 18cmのタイプを頂きました。
これもまた とても可愛いらしい白
出窓の棚に ちょこっと置いても お洒落に見えます。
18cmタイプは需要が高いので 色々使えそうです。
夏だからこそ 使いたい鋳物鍋
夏と言ったら カレーでしょ
早速 夏野菜カレーを作ってみました。
内側に特殊コーティングしてあるから
油を入れたら お肉や野菜を炒めてもこびり付きが少なくて
とっても便利です。
材料 豚バラ肉300g 冷凍レンコン80g 人参1本 ズッキーニ1本
なす2本 ブロッコリー2分の1株 カレー粉100g コンソメキューブ2個
トマト缶1缶
作り方
① 野菜は食べ易い大きさにカットして 豚バラ肉を炒めたら水・コンソメ・
塩コショーを加えて煮込みます。
② 野菜に火が通ったらトマト缶を加えて更に煮込み
カレーを加えて出来上がりです。
カレー粉は今 色々出ていますが
個人的に 朝岡スパイスのカレー粉がお勧めかな!
簡単に 本格的カレーが作れるので ぜひお勧めです。
18cmCASTPOTは 食べきれる量を作れる大きさなので
食中毒の怖い この時期には 丁度良い大きさ
カレー作りに ぜひお勧めです。
とても ありがたい事に
グッドフェイスさんのホームページに
私のブログが掲載されています。見てみて下さい。
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