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レシピブログさん主催の料理コンテスト
ふじっ子お料理だいず を使った煮大豆を使った
アイデア料理コンテストに参加しております。
大豆は女性には必要な栄養素がたっぷり入ってるので
毎日でも摂取したい食品。
ふじっ子のお料理だいずは柔らかく加工してあるから
使い易いので色んな料理に使える優れものです。
それでは・・・今回のアイデアおやきは
パーティーに是非お勧めのおかずおやきです。
( オニオンリングおやき )
材料 3人分(6個分)
ふじっ子お料理だいず 1袋 鶏挽肉150g 冷凍枝100g
玉葱輪切り 6個分 玉葱みじん切り50g 塩コショー少々
片栗粉大さじ2 小麦粉 具材にまぶす分 焼肉のたれ50cc
目玉焼き1個
作り方
①ボールにふじっ子お料理だいずを水切った状態の物をいれます。
完全に手で潰したら 鶏挽肉 片栗粉 塩コショー 枝豆を
混ぜ合わせます。
②玉葱は1cm幅の輪切りにして 6個ぶん大きめなリングを残して
それ以外はみじん切りにして ①のボールに入った具材に加え
混ぜ合わせて 6等分にしたら丸めて 軽くつぶして
周りに小麦粉をまぶしたら オニオンリングに詰めて
熱したフライパンでしっかり両面を焼いたら器に盛り付けます。
③トッピングで目玉焼きを焼き 胡瓜の千切りを用意し
器に乗せた焼き上げたオニオンリングおやきの上に目玉焼きを乗せ 焼肉のタレをかけたら 胡瓜の千切りを乗せて出来上がりです。
小さめなオニオンリングおやきを沢山作って
パーティー用にぴったり。
これからの季節 ハロウィンにぴったり♪
もちろん 翌日のお弁当に回すのも良し ですし・・・
お酒のおつまみにもピッタリ。
大豆がちょっと苦手なお子ちゃまも 大豆の味が分からず
柔らかいのでパクパクいけますよ。
良かったらお試し下さい。
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